كنـــــــــــوزالنبــــاتـــــات ...

عرعر








إسم النبات : عرعر
الاسم الاتينى : funiperus communis
نبذه عامه : هذه الشجيره هى دائمه الخضره و تزرع لثمرتها ذات الطعم المميز
وذات الإستخدامات الطبيه المتعدده ، نمو العرعر بطيئ و فى الصيف تظهر له
أزهار صفراء نبذه تاريخيه : مستخدم منذ القدم علاج بعض مراض الجهاز الهضمى
فتره الحياه : شجيره دائمه الخضره
ظروف الزراعه : يزرع فى مكان مشمس أو ظل خفيف و فى أرض جيده الصرف و إن كان ينمو أيضا فى أرض فقيره
المحصول : يزرع فى قصارى خلال عامين قبل الغرس و بعد عامين يتغير اللون إلى أزرق أسود عند النضوج و يتم تجفيفها شيئا فشئيا فى الظل
البذور : الثمار زيتيه و توجد فقط فى النبات الأنثى و تستغرق ثلاثه سنوات فى النضج
الورق : الورق أخضر فضى و ذو أطراف مدببه
الإستخدامات فى المطبخ : تضاف إلى أطباق الطيور المحشيه و أطباق اللحم و إلى بعض
إستخدامات فى المنزل :








الرائحه المنبعثه من الزيت المستخلص منه رائحه يله تستخدم فى تعطير
إستخدامات فى الطب : تستخدم فى علاج بعض أمراض الجهاز البولى و أيضا يستخدم الزيت المستخرج منه فى المساج
إستخدامات فى مواد التجميل : يستخدم زيته فى العطور
تحذيرات : لا ينصح إستخدامه أثناء الحمل ولا يجب تناوله فى أى حال من لأحوال أكثر منن ثلاثه أسابيع

عراره عسقوليه








إسم النبات : عراره \ عسقوليه
الاسم الاتينى : filipendula ulmaria
نبذه عامه : هى نبات يستخدم فى الزيته بصفه عامه ذو ذلك لرائحته الجميله و أزهاره
نبذه تاريخيه : قديما كانت العرافات تستخدمه حيث كن يعتقدن أن رائحته النفاذه تجعلهن يخرجن من الجسد
فتره الحياه : طوال العام
ظروف الزراعه : تزرع فى مكان مشمس او قدر قليل من الظل
المحصول : تؤخذ أجزاء من النبات لإعاده زراعته و تجمع زهوره فى الصيف بينما تجمع الأوراق قبل ما تظهر الزهور
الجذور : الجذور كثيفه و شبكيه و ذات رائحه مميزه
الساق : محمر اللون و ذو أفرع عديده
الورق : لونه أخضر غامق و تظهر فيها الأعصاب المتفرعه بوضوح رائحتها اشبه أحد أنواع الشاى
إستخدامات فى الطب : يحتوى على أحد المكونات الرئيسيه للأسبرين المخفف للأم
و يستخدمه العطارين كدواء للروماتيزم ، شرابه فعا ل فى تخفيف الام القرحه
المعديه و الجدرى و قرح أخرى
إستخدامات فى مواد








التجميل : ،يستخدم لتنظيف الجلد و البشره
إستخدامات فى الزينه : تستخدم سيقانه و أزهاره فى فن الحدائق
تحذيرات : لا يجب تناول شرابه فى حالات الحساسيه الزائده ضد الأسبرين كما لا يجب إستخدامه أثناء الحمل أو الرضاعه

الكسبره








إسم النبات : الكسبره
الاسم الاتينى : coriandrum
نبذه عامه : هى عشب شعبى معروف و متعدد الإستخدامات ، له رائحه قويه و مميزه ، ينتمى لعائله السمسم و الكراويه
نبذه تاريخيه : معروف فى الشرق الأقصى و الأوسط منذ قديم الزمان حيث أنه للكسبره فوائد طبيه متعدده
فتره الحياه : طوال لعام
ظروف الزراعه : فى جو مشمس و يجب حمايتها من الرياح القويه و تزرع فى أرض مسمده جيده و جيده الصرف
المحصول : تزرع فى بدايه الربيع و تخرج أزهارها بين يونيو و يوليو يمكن قطف
الأوراق فى أى وقت أما البذور فتجمع بالهز عندما يسود لونها
الجذور : رفيعه و متشعبه و متلاصقه
البذور : صغيره و مستديره و لونها بنى فاتح ، للبذور رائحه قويه ومميزه
الساق : رفيعه و مستديره وكثيره التفرغ ، يتم قطيعها و تضاف للشوربات و طبيخ اللحم
الورق : تشبه ورق المقدونس و لكن رائحتها مختلفه
الإستخدامات فى المطبخ :








شائع الإستخدام فى المطبخ العربى و الأسيوى و بخاصه فى الفلافل و اللحم و الملوخيه
إستخدامات فى المنزل : البذور تصلح لإصدار رائحه جيده
إستخدامات فى الطب : إلى ملعقه من البذور و الأوراق فى كوب من الماء و تركه
يترسب بعد ذلك و شربه قبل الأكل يساعد على تخفيف الغازات و تسهيل الهضم
أيضا يخفف آلام الدوره الشهريه ، تعطى أيضا للأطفال الرضع لتخفيف ألم
الغازات

زبيده








إسم النبات : زبيده
الاسم الاتينى : calendula officinalis
نبذه عامه : هو نبات زينه معروف و مشهور
نبذه تاريخيه : كان الرومان يتعقدون أنه يزهر فى أول كل شهر و لذلك فإن
معناه فى اللغه الاتينيه هو التقويم إستخدم فى العصور الوسطى لعلاج الطاعون
و أثناءالحرب العالميه الأولى ضد العدوى و الجدرى
فتره الحياه : طوال العام
ظروف الزراعه : يزرع فى مكان مشمس و لا يهم فقر الأرض و إن كانت يجب أن تكون
المحصول : يزرع بالبذر فى الخريف و فى الربيع و تجمع الأزهار كامله أو أوراقها بين يونيو و سبتمبر
البذور : البذور هلاليه الشكل و يغمق لونها عند النضوج
الساق : قصيره و لا تكاد تكون موجوده
الورق : الأوراق لحميه و لونها أخضر متوسط الأوراق تستخدم فى السلطات و
طبيخ اللحم أوراق الزهره تستخدم مع السمك و السلطات و ستخدم لتلوين الأرز
إستخدامات فى المنزل : يستخدم للزينه
إستخدامات فى الطب : يستخدم








شرابه لعلاج الجهاز الهضمى و هى أيضا مفيده للغدد الليمفاويه و الغدد الملتهبه
إستخدامات فى مواد التجميل : يستخدم فى عمل حمامات الوجه و لتفتيح لون الشعر الأشقر و فى إسترخاء العيون المتعبه
إستخدامات فى الزينه : يستخدم فى محلات الزهور و فى فن تنسيق الحدائق
تحذيرات : لا ينصح إستخدامه أثناء الحمل و الإرضاع و يجب ملاحظه أن هذا النبات لا نباتات أخرى تشبهه و لكنها سامه

زعتر








إسم النبات : زعتر
الاسم الاتينى : thymus vulgaris
نبذه عامه : هو نبات صغير و ذو رائحه قويه ، ينتمى لعائله نباتيه كبيره ذات خصائص متعدده سواء فى الأوراق أو الأزهار
نبذه تاريخيه : يستخدم منذ القدم فى الطبيخ و الطب و ا لزينه
فتره الحياه : شجره قصيره دائمه الخضره
ظروف الزراعه : يزرع فى مكان مشمس و فى أرض خفيفه و قلويه و جيده الصرف
المحصول : تمع الأوراق فى أى مرحله من مراحل النمو و تقطع الأفرع المزهره فى يوم مشمس بين يوليو و أغسطس
الجذور : الجدور رفيعه و كثيفه و شبكيه
البذور : البذور صغيره و لامعه بنيه اللون و مستديره
الساق : أخضر و بنى اللون
الورق : مشرشره بدرجه بسيطه و لونها أخضر باهت و لها رائحه مميزه
الإستخدامات فى المطبخ : تجفف الأوراق و تطحن وتمزج بلامقدونس و الغار أيضا
يستخدم فى الصلصات و المحشيات و الشوربه و الدجاج و الأسماك









/>
إستخدامات فى المنزل : يستخدم كمطهر و ذلك بغليه فى الماء
إستخدامات فى الزينه : الأفرع و الأزهار تستخدم فى الزينه و تنسيق لزهور
تحذيرات : لا يجب إستخدامه بجرعات كبيره أثناءالحمل

تريجان حشيشه النمل








إسم النبات : تريجان \ حشيشه النمل
الاسم الاتينى : melissa officinalis
نبذه عامه : هو نبات محبذ فى الحدائق بسبب جماله و رائحته
نبذه تاريخيه : هو نبات مستخدم من القدم فى تربيه النحل لأنه يجذبه و الفى
العصور الوسطى كان يستخدم لتغطيه الأرضيات لأنه يبعد الحشرات كما كان
يستخدم فى القرن الثامن عشر كإكسير لإطاله العمر
فتره الحياه : طوال العام
ظروف الزراعه : يزرع فى ظل خفيف و فى أرض خصبه و رطبه
المحصول : يزهر بين يونيو و أغسطس و تجمع الأوراق عندما نشاء و تستخدم طازجه لأن الجافه تفقد خصائصها
الجذور : رفيعه و شبكيه
الساق : صلب و مربع الشكل يمكن لتفريعاته أن تصل لمتر
الورق : ممتده و مفتوحه لها رائحه ليمونيه مميزه
الإستخدامات فى المطبخ : الأوراق تضاف للسلطات و عطائر الفواكه و المهلبيه كما تضيف رائحه جميله للخل و تستخدم أيضا لتزيين الحلوى
إستخدامات فى المنزل : يستخدم الزيت المستخرج منها








لإبعاد الحشرات و لتنظيف الخشب
إستخدامات فى الطب : لعلاج عضات الحشرات و لتخفيف الشد العصبى و الإكتئاب
كما يعطى للأطفال زائدى النشاط و أيضا لمن يعانون إلتهاب فى الشعب
إستخدامات فى مواد التجميل : يستخدم فى كريمات الشعر و يضاف لماءالحمام لإضافه رائحه جميله
إستخدامات فى الزينه : يستخدم فى الزينه

لافندر








إسم النبات : لافندر
الاسم الاتينى : lavandula
نبذه عامه : نبات ذو أزهار جميله بنفسجيه اللون و لون الأوراق المائل للون الفضى
نبذه تاريخيه : منذ القدم كان يستخدم كماده للتجميل و أيضا لإبعاد الحشرات و منذ أكثر من ثلاثمائه عام يستخدم لعلاج الصداع
فتره الحياه : يفضب تجديدها كل ثلاثه أو أربعه أعوام
ظروف الزراعه : يفضل تغيير الزرعه كل ثلاثه أو أربعه أعوام ، يزرع فى مساحات مفتوحه و مشمسه و أرض جيده الصرف و رمليه
المحصول : يتم البذر فى الصيف و الخريف ، يتم عندما تظهر أول الزهور
البذور : البذور صغيره و بنيه اللون و تجمع من الأزهار
الساق : خضراء و مربعه الون وتتحول إلى خشبيه مع العام التالى
الورق : رفيعه و خضراء تميل للرصاصى
الإستخدامات فى المطبخ : يستخدم لتزيين الحلوى و يمكن إضافه الأزهار إلى كوكتيل الفواكه
إستخدامات فى المنزل : يبعد الحشرات و لذلك يحبذ زرعه بالقرب من النوافذ








أيضا يوضع فى منديل بالقرب من الملابس فى الدواليب لتعطير الملابس
إستخدامات فى الطب : شراب المغلى يستخدم فى علاج الصداع وأيضا يضاف لماء لحمام لعلاج ألم العضلات، هو أيضا مهدئ و فعال ضد عض الحشرات
إستخدامات فى مواد التجميل : يستخدم فى بعض الكريمات
إستخدامات فى الزينه : يستخدم فى التزيين و كمل ابوكيهات و الزهور لجافه
تحذيرات : لا يجب إستخدامه مع الأنسولين الذى يستخدمه مرضى السكر و يجب تجنبه خلال الحمل

الغار








إسم النبات : الغار
الاسم الاتينى : laurus nobilis
نبذه عامه : هى شجره دائمه خضراء و كثيره الأوراق قد تصل إلى عشره أمتار
نبذه تاريخيه : فى الأزمنه القديمه كان يتعبر نبات مقدس و كان يتوج به الرياضيين و الابطال و كان نبات مكرس لآله الطب
فتره الحياه : هو نبات دائم الخضره
ظروف الزراعه : يزرع فى مكان مشمس بعيد عن الرياح فى أرض مسمده جيدا و رطبه و جيده الصرف
المحصول : يتم جمع الأوراق فى أى وقت و يتم حفظ الأوراق بعد تجفيفها
الساق : لون الساق هو أحمر قانى فى بدايته و مع الوقت يتحول إلى رصاصى
الورق : الأوراق خضراء غامقه و ذات رائحه جيده و فائحه و تبدوا كما لو كان عليها صمغ
الإستخدامات فى المطبخ : تستخدم الأوراق فى إعطاء طعم جميل فى الطبيخ كما يستخدم الزيت المسترخ منه فى المنتجات الغذائيه التجاريه
إستخدامات فى المنزل : يمكن تعليق لفه من أوراق








الغار لإعطاء رائحه جميله للمكان
إستخدامات فى الطب : تستخدم الأوراق فى عمل شراب للعلاج و المساعده على
الهضم أيضا يساعد على إزاله قشره الشعر ، زيت المستخرج منه مفيد لعلاج آلام
الروماتيزم
إستخدامات فى مواد التجميل : يمزج بالماء لتخفيف آلام العضلات و مقوى للجلد
إستخدامات فى الزينه : شجره الغار هى شجره د جميله من أشجار الزينه المعروفه

مقدونس








إسم النبات : مقدونس
الاسم الاتينى : petroselium crispum
نبذه عامه : نبات من عائله نباتيه من ثلاثه أنواع رئيسيه تزرع بسهوله
نبذه تاريخيه : أصل هذاالنبات من جنوب أوروبا و هو الآن معروف فى أغلب أنحاء العالم
فتره الحياه : طوال العام
ظروف الزراعه : مكان مشمس أو ظل خفيف و يزرع فى أرض مسمده جيه و حسنه الصرف و قلويه
المحصول : تجمع عندما نشاء
البذور : لونها رصاصى على بنى و الكثير منها قد يصيب بالتسمم
الساق : قويه و يمكن أكلها
الورق : مشرشر صغير و لونه أخضر فاقع و تحتوى على العديد من المعادن و
الإستخدامات فى المطبخ : المقدونس غنى بفيتانينات ألف و سى و إستخدامه شائع
فى أغلب المطابخ سواء فى السلطات أو فى الحساء أو مع الأسماك و اللحوم
إستخدامات فى الطب : يسهل الهضم و يساعد الأفراد الذين يخون جسمهم السوائل و أيضا
إستخدامات فى الزينه : شكله العام جميل للإستخدام








فى الحدائق أو قصارى الزرع
تحذيرات : لا يستخدم كعلاج أثناء الحمل و لا فى حاله الإصابه بقرحات

حبق








إسم النبات : حبق
الاسم الاتينى : ocimum basilicum
نبذه عامه : هو نبات غزير الأوراق ـ، قليل العمر جميل الشكل ، أزهاره بيضاء
اللون و تستخدم فى الزينه ، يوجد منه أكثر من مائه و ستين نوع و شبيه
نبذه تاريخيه : أصل هذا النبات من الهند و لكنه يزرع فى مناطق الشرق الأوسط
و اوروبا منذ زمن بعيد ، له إستخدامات طبيه و فى الطهى معروفه منذ القدم
فتره الحياه : قصيره
ظروف الزراعه : فى جو مشمس و تربه رطبه و جيده الصرف
المحصول : يفضل أن تزرع فى قصارى و حدائق و صوبات ، يتم جمع الأوراق عندما
نشاء و يمكن تجميدها بعد طلائها بزيت الزيتون ، كما يمكن حفظها فىالزيت أو
فى
الجذور : رفيعه شبه بيضاء و شبكيه
البذور : صغيره ، لونها بنى غامق و شكلها بيضاوى
الساق : ضعيف و مربع الشكل
الورق : غزيره الأوراق لونها أخضر غامق
الإستخدامات فى المطبخ



: يضاق للصلصات مع الطماطم و الثوم ، كما يضاف لأكلات المحار
إستخدامات فى المنزل : هذا النبات يطرد الذباب
إستخدامات فى الطب : إلى هذا النبات فى الماء و شرب ملعقه منه يخفف آلام الإنفلونزا و الزكام و بعض آلام الجهاز الهضمى
إستخدامات فى الزينه : يستخدم فى الحدائق بسبب زهزره البيضاء الجميله
تحذيرات : لا يجب إستخدم الحبق بجرعات كبيره أثناء الحمل

مونارده








إسم النبات : مونارده
الاسم الاتينى : monarda didyma
نبذه عامه : هو نبات ذو أزهار جميله ورديه اللون تستخدم فى الزينه كما تستخدم ألأوراقه فى الشراب و الحلوى
نبذه تاريخيه : إكتشف فى أمريكا الشماليه و إستخدم ليحل محل الشاى أثناء ا
لأزمه بين المستعمرات الأمريكيه و إنجلترا ، سمين مونارده لأن مكتشفها هو
عالم النبات البريطانى نيكولاس مونارديس
فتره الحياه : طوال لعام
ظروف الزراعه : فى مناخ مشمس و حار و فى أرض مسمده جيدا و رطبه
المحصول : يزرع فى آخر الربيع و أول الصيف و تجمع الأوراق قبل التزهير
البذور : البذور صغيره و لنها بنى غامق و تستخدم لإعاده زراعه النبات
الساق : صلبه و لونها أخضر غامق و مغطاه بشعيرات رفيعه عند إتحاده مع الورقه يصبح لونه نبيتى غامق
الورق : لونها أخضر غامق و فيها بعض الخطوط النبيتيه
الإستخدامات فى المطبخ : تضاف لكوكتيل الفواكه لإعطائها طعم مميز كما تضاف الأوراق للسلطات









/>
إستخدامات فى المنزل : هذاالنبات يجذب النحل و الفراش
إستخدامات فى الطب : تناول شراب من إلى أوراقه يخفف من مشاكل الهضم
إستخدامات فى الزينه : تستخدم الأوراق و الأزهار فى عمل أكاليل الزهور

بابونج تفاح الأرض








إسم النبات : بابونج \ تفاح الأرض
الاسم الاتينى : tanacetum parthenium aureum
نبذه عامه : من عائله نبات الكيريزانتيم و ذهره المارجاريت أو الزبيده و له
أنواع كثيره تستخدم فى الزينه ، أوراقه الكثيفه تضفى لونا حيا على أى
حديقه
نبذه تاريخيه : أصل هذا النبات من منطقه البلطيق و إستخدمه الإنجليز منذ
أربعمائه عاما لتخفيف وجع الرأس و قبل ذلك إستخدمه اليونانيون لنفس الغرض
فتره الحياه : طول العام
ظروف الزراعه : فى مناخ مشمس و أرض جافه و جيده الصرف
المحصول : يتم البذر فى الربيع ة الخريف و ينمو النبات بسهوله و يتم جمع المحصول من الأوراق طوال العام و لكن يفضل قبل ظهور الزهور
الساق : الساق رقيعه و ذات أفرع كثيره و تنمو بكثافه
الورق : الورقه مشرشره و يتراوح لونها بين الأصفر الباهت و الأخضر الشديد
الإستخدامات فى المطبخ : طعمه مر بعض الشيئ و لذلك يستخدم بقله فى الطبيخ و لكن بإضافه








كميه قليله للطعام يخفف من محتوى الدهون فيه
إستخدامات فى المنزل : هذا النبات طارد للسوس و الآكله ، يمكن وضع زهوره الجافه فى منديل و يوضع فى الدولاب لحمايه الملابس
إستخدامات فى الطب : ورقتين منه مع الأكل لمده شهلاين تخفف من وجع الرأس المزمن أيضا يخفف من آثار العاده الشهريه
إستخدامات فى الزينه : النوع الأصفر و الذهبى منه هو نبات جذاب للزينه طوال العام
تحذيرات : الأوراق الطازجه قد تسبب قرحه فى الفم و لذلك يفضل أن يتم قليها
قليلا قبل أكلها و يجب تجنبها أثناء الحمل و يجب أن يتجنبه المصابون
بالحساسيه ضد النباتات من عائله لزبيديات و الذين يتناولون علاج ضد التجلط

سرمق حليم








إسم النبات : سرمق \ حليم
الاسم الاتينى : atriplex hortensis
نبذه عامه : ينمو بطريقه بريه فى بلاد عديده ، هو نبات من عائله نباتيه كبيره و متفرعه و يعيش فى الأراضى الفقيره
نبذه تاريخيه : هو نبات من أصل أسيوى و منذ زمن بعيد يستخدم فى علاج آلام الحنجره و النقرس و الكبد، أغلب الإستخدام الحالى فى الطبيخ
فتره الحياه : طوال العام
ظروف الزراعه : مناخ مشمس و أرض جيده الصرف
المحصول : تزرع ابذور فى الربيع و تجمع الأوراق عندما نشاء
الجذور : شبكيه متوسطه السمك
البذور : لونها بين الأحمر و البنى توجد فى أطرف الأزهار
الساق : متلوى و ثابت
الورق : مثلثه الشكل يوجد منها الأخضر و منها النبيتى اللون
الإستخدامات فى المطبخ : تستخدم أوراقه كسبانخ و أيضا فى السلطه حيث أنها غنيه بالمعادن
إستخدامات فى المنزل : النوع الإسترالى منها أستخدم كصابون
إستخدامات فى الطب : يستخدم لتقيه الدم و العنايه








بالجلد أيضا لعلاج الإمساك و تهيج الجلد و عضات الحشرات
إستخدامات فى الزينه : تستخدم فى تجهيز بواكى الزهور و الزينه

الصبر سولع








إسم النبات : الصبر \ سولع
الاسم الاتينى : aloe vera
نبذه عامه : هو نبات جميل فى الحدائق و لكنه يحتاج أرض جيده الصرف ، النبات
يعيش فى الظروف الصعبه ، يقال أنه لو قطعت جزء منه و تركته فى الشمس يجف
ثم لمس الماء من جديد فإنه يعود للنمو
نبذه تاريخيه : معروف منذ أكثر من ألفين عام و إعتبرته الكثير من الشعوب نبات سحرى لإستخدامته الطبيه
فتره الحياه : طوال العام
ظروف الزراعه : فى جو مشمس أو ظل خفيف
المحصول : تزرع فى أرض جيده الصرف و يتم قطع الأوراق عندما نشاء
الجذور : قويه سبب ميله للنمو فى مناطق صخريه ، لونها بنى
الساق : ليس بها ساق تقريبا و إنما تتفرع الأوراق تقريبا من الجذر
الورق : الأوراق سميكه و لحميه ومدببه الطرف لنها أخضر شاحب و لها أطراف مثل أشواك على الجانبي
الإستخدامات فى المطبخ : لا يستخدم فى الطهى
إستخدامات فى الطب








: العصاره المستخرجه منه تشفى الجروح و الحريق كما أن له فوائد فى علاج الأمراض الجلديه و فى عضات الحشرات وعدوى البكتريا
إستخدامات فى مواد التجميل : يستخدم فى الكريمات و الشامبو و أيضا فى الكريمت الواقيه من أشعه الشمس
إستخدامات فى الزينه : يستخدم كنبات للزينه و بخاصه فى الحدائق
تحذيرات : فى حالات الحروق الخطيره إستشاره الطبيب أولا و لا يستخدم أثناء الحمل

عناقيه رجل القط








إسم النبات : عناقيه \ رجل القط
الاسم الاتينى : helichrysum italicum
نبذه عامه : نبات ذو رائحه مميزه إكتسب يستخدم فى المطبخ و فى فن تنسيق الحدائق
نبذه تاريخيه : كان معروفا لدى اليونانيون القدامى
فتره الحياه : شجيره معمره ، تقوم البرد
ظروف الزراعه : تزرع فى مكان مشمس و أرض خفيفه و جيده الصرف
المحصول : تنتشر فى الربيع و الصيف و تقطع الأفرع عندما نشاء
الساق : خضراء تميل للون الرصاصى وتتحول لخشبيه فى العام الثانى
الورق : رفيعه خضراء ذات درجه فضيه ولها رائحه جميله
الإستخدامات فى المطبخ : تضاف أفرعه للشوربه و الأرز و يجب أن تزال قبل تقديم الأكل
إستخدامات فى المنزل : إذا علقات أفرع صغيره منه فى الدواليب ، تخيف العثه و تحفظ الملابس
إستخدامات فى الزينه : تستخدم فى فن نسيق الحدائق و فى محلات الزهور

حصى لبان قرمانا








إسم النبات : حصى لبان\ قرمانا
الاسم الاتينى : rosmarinus officinalis
نبذه عامه : توجد أنواع كثيره من هذا النبات و أزهاره ذات ألوان عديده
نبذه تاريخيه : قديما كان يستخدم فقط فى الزينه و فى الأفراح
فتره الحياه : طوال العام
ظروف الزراعه : يزرع فى أماكن جافه و مشمسه و بعيدا عن الرياح البارده ، الأرض يجب أن تكون جيده الصرف
المحصول : تجمع الأوراق الصغيره فى كميات صغيره طوال العام و أفضل وقت هو قبل التزهير
البذور : البذور ذات لون بنى فاتح و حجمها صغير لا تستخدم سوى لإعاده زراعه
الساق : جاف و صلب إعتبارا من العام الثانى ، الأفرع يمكن حرقها لإخراج رائحه طيبه و لكن قبل ذلك يجب إزاله الأوراق حتى لا تحرق
الورق : الورق صلب و غير مستدير و يخرج زيت ذو رائحه طيبه عند تفتيت الورقه
الإستخدامات فى المطبخ : الأوراق تستخدم فى تحليه أطباق اللحم و أيضا يضاف إلى








الزيت و الخل و للسلطات
إستخدامات فى المنزل : الأفرع المقطوعه حديثا تعطى رئحه طيبه للجو و تبعد الحشرات و السوس
إستخدامات فى الطب : يساعد على سريان الدم و له فةائد فى علاج تصلب الشرايين كما يعالج شرابه بعض حالات الإكتئاب
إستخدامات فى مواد التجميل : يستخدم الزيت المستخرج منه لإعداد ماء الكولونيا و أوراقه تستخدم لعمب شراب لتخفيف لون الشعر
إستخدامات فى الزينه : يستخدم فى إعداد أفرع الزهور للهدايا
تحذيرات : لا يجب أن يستخدمه كعلاج الأفراد الذين يصابون بالصرع و أثناء الحمل و الرضاعه و لا يجب إستخدامه لفتره طويله

مريميه








إسم النبات : مريميه
الاسم الاتينى : salvia officcinalis
نبذه عامه : هو نبات مشهور بإستخداماته الطبيه و فى الطهى
نبذه تاريخيه : الإسم الاتينى لها معناه شفاء و ذلك لخصائصها الطبيه المتعدده ، إعتبرها الرومان نبات مقدس و سحرى
فتره الحياه : طوال العام ، دائمه الخضره
ظروف الزراعه : تزرع ى قصارى فى مكان مشمس و تزرع بعيده عن بعضها البعض لأنها تمتد ، ينصح بتجديد الزرعه كل أربعه أو خمسه سنوات
المحصول : ينصح بجمع الأوراق قبل التزهير
البذور : صغيره و لونها بنى غامق
الساق : مربعه و مغطاه بشعر خفيف و تتحول إلى خشبيه إعتبارا من العام
الورق : أخضر رصاصى و يميل للأسفل
الإستخدامات فى المطبخ : تستخدم الأوراق ف عمل محشى بالبصل و أيضا فى أطباق الطيور و السجق ، تستخدم أيضا فى الصلصات و الجبن
إستخدامات فى المنزل : حرق أوراقها أو غليها فى الماء يزيل الروائح الكريهه أو روائح الحيوانات و








أيضا يطرد الحشرات و أيضا يستخدم لحمايه الملابس
إستخدامات فى الطب : تغلى و تتناول فى شراب لعلاج أمراض الرئه و عدوى الفم و الحنجره
إستخدامات فى مواد التجميل : يستخدم فى شامبو الشعر و ضد القشر
إستخدامات فى الزينه : تستخدم زهوره وأوراقه فى الزينه و فى فن تنسيق الحدائق
تحذيرات : لا يجب أن تتناوله النساء الحوامل و لا المرضعات بجرعات كبيره كما لا ينصح به لمرضى الصرع

ناردين حشيشه القط








إسم النبات : ناردين \ حشيشه القط
الاسم الاتينى : valeriana officinalis
نبذه عامه : الناردين هو أحد النباتات الشائعه و القويه المستخدمه فى علاج
الجهاز العصبى و له تأثير مهدئ يستخدمه تجار الأعشاب النحترفين كعلاح
للهيستريا و الأرق و ضغط الشرايين
نبذه تاريخيه : إستخدم فى الحرب العالميه الأولى لعلاج آثار القصف المدفعى المكثف
فتره الحياه : طول العام و تستمر فى الأرض
ظروف الزراعه : عن طريق بذر البذور فى أرض رطبه و جو مشمس فى الربيع أو الخريف
المحصول : تستخرج الجذور فى العام الثانى بعد جمع الورق الذى يستخدم جاف أو رطب
الجذور : الجذور تنموا إعتبار من عقله صغيره تتفرع بعد ذلك على شكل شبكه معقده ذات رائحه كريهه
البذور : صغيره و لونها بنى تستخدم لنشر هذا النوع من النبات
الساق : مستديره و خضراء و يشاهد فيه شرط طوليه، قد يصل طوله إلى متر و نصف

اشكرك هزيم الرعد لمرورك الطيب

تحياتى وامتنانى

تســـ ــلم الايـــ ــادى

مــوضــوع اكثـــر من رائــع