سلطة التراوت

المكونات:



150 جم هليون
2 حبة افوكادو مقطعة مكعبات
1 ملعقة عصير ليمون
8 قطع من سمك التراوت
3 ملاعق زيت زيتون
4 ملاعق كريمة
1.1/2 ملعقة خل
2 بيضة مسلوقة مقطعة مكعبات صغيرة





طريقة التحضير:


- اغسلي الهليون في ماء مملح مدة ثلاث دقائق وضعيه تحت ماء بارد لبضع ثواني وقطعيه إلي عيدان ثم قلبي الافوكادو بالليمون.
-
ضعي قطع السمك في صحن التقديم مع الهليون والافوكادو وفي إناء آخر ضعي
الخل والكريمة والزيت واخلطي المزيج جيدا ثم أضيفي التتبيلة إلي السلطة مع
مكعبات البيض وقدميها