طريقة عمل فطيرة التفاح

المكونات
كوب و 1/2 دقيق
كوب زبدة مثلجة = 200 جرام مقطعة مكعبات
ملعقتين كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح

بيضة ملعقة كبيرة ماء
آيس كريم فانليا، أو كريمة مخفوقة، اختيارى

الطريقة

تقدم دافئة مع كرة آيس كريم بطعم الفانيليا أو مع كريمة مخفقة

ملاحظة
إذا لم تتوفر لديك (( الكيتشن ماشين )).. نقوم بخلط الدقيق مع السكر
والملح على سطح ناعم ونظيف ثم تفرك معه الزبدة باليد حتى تصبح كالرمل
المبلل بين يديك، بعد ذلك أضيفى الماء بالتدريج لخليط الدقيق واعجنى بيديك،
حتى تتكون لديك عجينة متكورة ومتماسكة وغير ملتصقة باليد.
3 ثمرات تفاح أخضر أو أصفر أو أحمر ويراعى أن تكون الثمرة صلبة 2-تخرج العجينة وتلف على شكل دائرة وتلف فى بلاستيك ونضعها بالثلاجة مدة 1/2 ساعة حتى تستريح 3-نقشر التفاح ونقطعه شرائح رفيعة ثم نضيف إليه عصير نصف ليمونة حتى لا يتغير لونه مع 2 ملعقة كبار سكر ويقلب جيدا 4- تفرد العجينة على ورقة خبز، ولا يشترط أن تكون العجينة متساوية الأطراف 5- نضع التفاح وسط العجينة بما بها من صوص ثم نطوى الأطراف إلى الداخل فوق التفاح بحيث يكون التفاح ظاهر من المنتصف 6- نخفق بيضة مع ملعقة كبيرة ماء ويدهن بها أطراف العجين 7- ندخلها الفرن على درجة حرارة 200 مئوية مدة 30 دقيقة أو حتى تحمر الأطراف 3 ملاعق كبار ماء مثلج
1- يخلط الدقيق والزبد والسكر والملح فى خلاط الفرم (( الكيتشن ماشين ))
ويضاف الماء لها بالتدريج حتى تبدأ العجينة فى تكوين كرة فى جانب الخلاط

حلوة لميس ...
مشكورة للطريقة وهضعها قيد التنفيذ ان شاء الله ..
انا بيقولوا عليا استاذة حلويات فى البيت ...
شكرا لموضوعك اللذيذ ...
ليلى المسلمه
...........................

ليلى
تشرفت بمرورك الجميل
وردك الاجمل
ودي وردي

همممممممممم
تسلم ايدك

لميس

حلوة

انا مستنى نصيبى فى البيت

تسلم الايادي

» طريقة الغسل من الجنابة , طريقة غسل الرجل من الجنابة , طريقة غسل لمرأة من الجنابة , شرح طريقة غسل الرجل والمرأة من الجنابة , كيفية الغسل من الجن�
» فطيرة اللحم والجبنة
» :: فطيرة الجبـــن والزعتـــر بالصووور ::
» مضار أكل قشر التفاح
» خشاف التفاح