بسبوسة خفيفة باللوز

بسبوسة خفيفة باللوز

زمن التحضير
10 دقائق

زمن الطهى
35 دقائق

المكونات
½ كوب أو 100 جرام من الزبدة غير المملحة المذوبة
1 علبة أو حوالى 400 جرام من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
¾ ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
2 أكواب أو 320 جرام من السميد
1 كوب أو 100 جرام من اللوز المطحون
1 كوب أو 250 مل من الماء

مكوّنات الشربات
½ كوب أو 100 جرام من السكر
1 كوب أو 250 مل من الماء
1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض
1 ملعقة طعام من نشاء الذرة ( لجعل الشربات أكثر كثافة )
½ كوب من الماء البارد ليُخلط مع نشاء الذرة
1 ملعقة طعام من اللوز المطحون
1 ملعقة طعام من ماء الورد

طريقة التحضير
تُمزج الزبدة مع حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم والبيكينغ باودر ويُحرّك المزيج جيداً
يُضاف السميد و اللوز المطحون و الماء وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً
يُسكب المزيج في صينية للخبز قياس 28 سم × 24 سم ويُسوّى الوجه بشكل متجانس
تُخبز البسبوسة في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً
يتمّ إخراجها من الفرن وتُترك لتبرد على حرارة الغرفة ثمّ تقطّع إلى معيّنات ويُسكب الشربات المبرّد على وجهها
تُوضع في البرّاد لتبرد تماماً ثمّ تقدم

طريقة تحضير الشربات
يُضاف السكر والماء إلى قدر
يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 او 8 دقائق
يُذوّب نشاء الذرة في الكميّة المتبقية من الماء البارد ( 2/1 كوب ) ثمّ يضاف الى السكر والماء
يُرفع عن النار
ويُضاف إليه عصير الحامض
وماء الورد

دائما متميزه في الانتقاء

سلمتي على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمتي ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي

وصفه جميله انوش تسلم ايدك

بسبوسة خفيفة باللوز 090225120121CgFq

دودى

اسراء
ثانكس لمرورك

سلمى
بالهنا و الشفا

» {بسبوسة الجالكسي} بالصور ....
» لعبه استراتيجيه خفيفة NETSTORM
» بسبوسة تفاح حركه ونكهه جديده { بالخطوات المصوره }
» بتمنــى اكون عضوة خفيفة على قلوبكم......
» الأرصاد: طقس الأربعاء غير مستقر.. وأمطار خفيفة على القاهرة والوجه البحري