| | رحلة مع نحـــــــــــــــلة... |  |
|
+5Celina زيزى موناليزا sweet lolo منى الراوى 9 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
منى الراوى
مشرف منتدي السياحة والآثار 
ســآعـتي :
التسجيل : 04/10/2010
المساهمات : 4915
عدد النقاط : 10549
المزاج : 
المهنة : 
الهوايه : 
الدولة : 
الأوسمة : 
التميز : 
 |  موضوع: رحلة مع نحـــــــــــــــلة...  الأحد 10 أكتوبر 2010, 8:36 am | |
| | |
|
 | |
منى الراوى
مشرف منتدي السياحة والآثار
ســآعـتي :
التسجيل : 04/10/2010
المساهمات : 4915
عدد النقاط : 10549
المزاج :
المهنة :
الهوايه :
الدولة :
الأوسمة :
التميز :
| | موضوع: رد: رحلة مع نحـــــــــــــــلة... الأحد 10 أكتوبر 2010, 8:50 am | |
| | |
|
| | |
منى الراوى
مشرف منتدي السياحة والآثار
ســآعـتي :
التسجيل : 04/10/2010
المساهمات : 4915
عدد النقاط : 10549
المزاج :
المهنة :
الهوايه :
الدولة :
الأوسمة :
التميز :
| | موضوع: رد: رحلة مع نحـــــــــــــــلة... الأحد 10 أكتوبر 2010, 8:52 am | |
| ممكن نتعرف على العائلة الكريمة ؟!  أثناء طيراني و حواري واحراجي للنحلة بأسئلتي اللي مش عايزة تخلص واحنا في طريقنا لبيتها وبعد أن أنهكني التعب دار بيننا هذا الحوار :- قلت : ايه رأيك ما تيجي نرتاح شوية على أي جزع شجرة واعزمك على شفطتين رحيق من اللي قلبك يحبهم وبالمرة نكمل كلامنا على رواقة. قالت : لا مينفعش طبعاً لأني مقدرش أتأخر عن ميعاد وصولي أبداً. قلت : واضح انك من عيلة كبيرة ومحافظة جداً. قالت : أنا من عائلة متوسطة عددنا تقريباً (50000) نحلة لكن في عائلات تانية بيصل عدد النحل في الخلية الواحدة إلى (80000) نحلة، وتسكن كل عائلة في بيت خاص بها تصنعه بنفسها يسمى الخلية، و وبنبي بيوتنا في الجبال أو على الأشجار وأحياناً في خلايا خاصة من صنعكم أنتم معشر البشر اما من ناحية عيلتي محافظة فهيا ككل عائلات النحل النظام والالتزام منهج حياتنا. قلت : ويا ترى كل أفراد القبيلة قصدي العيلة بنفس حماسك ونشاطك ده . قالت : عائلتنا تتكون من ملكة واحدة، وبضع مئات من الذكور، وآلاف من الإناث وهن الشغالات أو العاملات وانا واحدة منهن، ونعيش جميعاً في نظام دقيق محكم يسوده الحب والتعاون، ويؤدى كل فرد فيه وظيفته الموكلة إليه على خير وجه، دون كسل أو ملل وهذه صورة عائلية لنا. قلت : وهل نظام حكم الملكة عندكوا ديموقراطي ولا ديكتاتوري ؟ قالت : مع اني مش فاهمة حاجة من كلامك الغريب ده بس الملكة هي أهم نحلة في الخلية ولكنها لا تحكمنا فعمل الملكة الحقيقي هو إنتاج البويضات ، فالملكة هي الأنثى الوحيدة القادرة على وضع البيض الذي يخرج منه نحل الخلية كلها؛ وتضع ملكة النحل نحو (1500) بيضة في اليوم الواحد، وقد يصل عدد البيض إلى نحو (2500) بيضة، وتضعه في عيون خاصة من الشمع نصنعها نحن الشغالات، و عدد البيض الذي تضعه الملكة طوال عمرها نحو (مليون) بيضة تقريبًا، وتعيش الملكة عمرًا مديدًا قد يصل إلى نحو (5) إلى (6) سنوات تقريبًا
.
ولا تقوم الملكة لدينا برعاية أبنائها ، ولكنها تعتمد علينا نحن العاملات فنحن نحضن صغار النحل ونطعمه ونعتني به وبالخلية كلها.
قلت : اذن من الذي يحكم الخلية ويأخذ القرارات المصيرية اذا لم يكن الملكة هي التي تفعل ذلك ؟
قالت : العاملات أنفسهن . فهن اللواتي يقررن متى وأين يجمعن رحيق الأزهار، وهن اللاتي يحددن متى يهاجرن في حشد كبير لتشكيل خلية جديدة ، وهن أيضاً اللاتي يقررن متي تستبدل ملكتهن فلا خلاف بين العاملات ولا صراع .
أخذتني الجلالة قليلاً فقلت لها متحمساً : وأين دور رجال الخلية قصدي الذكور فحسب معلوماتي فهم كسالى لا يعملون شيئاً ولا يحبون العمل ولا أدري كيف تسمحون لهم بذلك  .
قالت بزنة لها طنين حاد : أولاً أنا لا أسمح لك بأن تهين ذكور النحل أمامي ولا تنسى انهم من عائلتي . ثانياً دعني اصحح لك معلوماتك الخاطئة فالذكور لدينا ليسوا كسالى أو لا يحبون العمل ولكن وظيفة ذكر النحل تختلف عن وظيفتنا فذكر النحل دوره هو تلقيح الملكة فقط ولكنه بالتأكيد ليس خامل أو لا يحب العمل ؟
فليس في أرجله سلل يستطيع جمع رحيق الأزهار فيها . ولسانه قصير لا يقوى معه على امتصاص رحيق الأزهار وجسمه خاليمن الغدد التي تصنع الشمع اللازم لبناء الخلية، وليس له زبان مدبب يدافع به عن نفسه ولا عن الخلية ، لذلك فهو لا يصلح في عملية بناء الخلية ولا في القيام بمهام حراستها، بل إنه حتى في طعامه يعتمد على ما نجلبه نحن الشغالات من رحيق، لكن على الرغم من كل ذلك فإن ما يقوم به الذكور من دور- وهو تلقيح الملكة- أمر ضروري ولا غنى عنه لاستمرار الحياة في الخلية كلها، وإذا لم يحدث هذا الأمر فلن يكون هناك ملكات ولا ذكور ولا شغالات ولا خلية هل فهمت ما اقصده ؟.
]- قلت لها نعم فهمت وفهمت أيضاً لماذا خاطب الله تعالى النحل بصيغة المؤنث في كتابه الكريم في سورة النحل .
(وأوحى ربك إلى النحل أن اتخذي من الجبال بيوتا ومن الشجر ومما يعرشون ، ثم كلي من كل الثمرات فاسلكي سبل ربك ذللا يخرج من بطونها شراب مخـتلف ألوانه فيه شفاء للناس إن في ذلك لآية لقوم يتفكرون "
قالت : نعم لقد بدأت أن تفهمني فالشغالات هي المسئولة عن كل الأعمال الخاصة بالخلية رغم أن عمرها لا يتجاوز (6) أسابيع فقط تقضيها النحلة في عمل وحركة لا تنقطع، فهي تقضى الأسابيع الثلاثة الأولى من حياتها في العمل داخل الخلية، فمنها من تقوم بحراسة مدخل الخلية من الأعداء، ومنها من تقوم بتهوية الخلية والحفاظ على درجة حرارة البيض ، وذلك بتحريك أجنحتها بسرعة طوال الوقت؛ مما يساعد على تبريد الخلية في الجو الحار، ومنها من تقوم بتنظيف الخلية فتجمع الفضلات وغيرها وتلقيه خارج الخلية، ومنها من تقوم بعمليات الإصلاح خارج الخلية، وذلك بسد الشقوق التي قد توجد في الجدران والتي يمكن أن يدخل منها الأعداء أو يتسرب منها ماء المطر، ومنها من تقوم ببناء العيون السداسية من الشمع؛ لاستخدامها كمخازن للعسل أو كحجرات لتربية صغار النحل، كما تقوم الشغالة بالعناية بالبيض، ورعاية صغار النحل حتى تكبر، وعندما تتم النحلة الشغالة (21)يومًا من عمرها تكون قد أنجزت جميع المهام التي أوكلت إليها داخل الخلية، فتستعد بعد ذلك لإنجاز مهام أخرى عظيمة لكن خارج الخلية ومنها جمع الرحيق وبناء خلية أخرى اذا احتجنا ذلك.
تأملت وتفكرت طويلاً في كيفية حدوث كل ذلك ، كيف يتم تقسيم العمل ؟ كيف لا تحدث نزاعات او خلافات نتيجة ذلك ؟ ثم كيف ومتى تعلمت كل هذا وعمرها من أوله إلى آخره هو 6 أسابيع فقط ؟ والكثير من الأسئلة الأخرى وكل سؤال أفكر فيه يجبر لساني على قول سبحان الله ..
ولما أفق من تأملاتي إلا صوت النحلة وهيا تقول
استعد لقد وصلنا الى الخلية ها هي أمامك انظر ..
فشاهدت شيئاً عجيباً مذهلاً بل ومرعباً أيضاً
وللرحلة بقية ان كان في العمر بقية | |
|
| | |
منى الراوى
مشرف منتدي السياحة والآثار
ســآعـتي :
التسجيل : 04/10/2010
المساهمات : 4915
عدد النقاط : 10549
المزاج :
المهنة :
الهوايه :
الدولة :
الأوسمة :
التميز :
| | موضوع: رد: رحلة مع نحـــــــــــــــلة... الأحد 10 أكتوبر 2010, 9:00 am | |
| للرقص أنواع وأهداف !! 
ما ان اقتربنا من الخلية حتى فوجئت بمشهد رهيب سرب كامل من النحل يخرج من الخلية ويتجه نحوي مباشرةً
مبقتش عارف اروح فين ولا استخبى عند مين وقلت علطول أكيد أعضاء المنتدى همّا السبب حسدوني على العسل وشكلي كده مش هذوق غير قرص النحل بس ومش بعيد يكون حد بلغ ملكة النحل عني وقالها ان المراقب متنكر في صورة نحلة أو دبور زن على خراب عشه.
وقبل ما افكر اروح شمال او يمين كان سرب النحل احاط بينا على شكل دائرة وعمل كردون زي كردون الأمن المركزي بتاعنا بالضبط.
وفجأة لقيت صديقتي النحلة بدأت ترقص بحركات غريبة ومريبة
ووجدت مجموعة من النحل يبدو أنهم أعجبهم رقصها قد اقتربوا منها وبدأوا يُقبلون أقدامها !!
انتظرت حتى انتهت وصلة الرقص وبدأت جماهير النحل في مغادرة المكان ودار بيننا هذا الحوار .
قلت : يااااااااااه تصدقي الواحد غبي أوي مش عارف أودي وشي منك فين  انا كنت فاكر ان في هجوم عليّا بس الحمد لله أنا كنت فاهم غلط أتاري سرب النحل كان جاي علشان يرحب بينا وانا مش واخد بالي  أنا آسف جداً .
قالت : أنا اللي آسفة اني اقولك انك لسه مش فاهم أي حاجة خالص.
قلت : طب لو ما فيهاش رخامة يعني ممكن تفهميني .
قالت : أنا كنت بوضح لمجموعة الشغالات موقع و اتجاه الزهور والمسافة التي يبعدها مصدر الغذاء عن الخلية وحددت لهم أيضاً خصوبة وغزارة مصدر الرحيق وكذلك المجهود المبذول والوقت اللازم للوصول إلى مكان الغذاء واديتهم عينات من الرحيق اللي أنا جمعته علشان يتعرفوا عليه.
قلت : يا سلام كل ده حصل وانتي بترقصي طب ازاي !!!!!!!
قالت : ده موضوع يطول شرحه لكن باختصار الرقص عندنا هو لغة التفاهم وله أيضاً لهجات تختلف باختلاف طوائف النحل وكل حركة وكل وقفة ليها معنى كذلك نوع الحركة و زاوية ميل الحركة على الخط الواصل من الخلية الى الشمس بنعتمد عليه في تحديد الاتجاهات يعني مثلاً في الظروف العادية يتم اجراء الرقصات على الجانب الرأسي أو العمودي على الخلية وفى هذة الحالة يكون اتجاه النحل لأعلى فى اتجاة الشمس ويتم فهم كل الاتجاهات بهذا الوضع ، اى الطيران يكون فى اتجاه الشمس ، فاذا رقصت نحلة فوق الخلية بزاوية 20° يمين الخط الراسى مع الشمس فمعنى هذا ان الطيران يكون بزاوية 20° يمين الشمس وهكذا فى هذه الحالة فان الـ 360 درجة يمكن ان يتم توضيحها او عملها فوق سطح الخلية و يتم توضيح المسافة بواسطة الوقت الذى تستغرقة كل سلسله الرقصات التى يتم عملها وخصوصا الوقت الذى يتم فيه عمل الاهتزازات اثناء الجرى فى خط مستقيم والذى يرتبط اكثر بالمسافة او بالكمية من الطاقة التى يلزم انتاجها لاتمام الرحلة الى مصدر الغذاء .
انا طبعاً بلّمت و تنحت وخفت أقول اني مش فاهم حاجة لتاخد عني فكرة وحشة فكان لازم اتظاهر بالذكاء و بإني فاهم كل حاجة كويس جداً .
فقلت : آآآآآآآآآآآآآآه دلوقتي فهمت كل حاجة مش كنتي تقولي كده من الأول بس خلي بالك انا دارس فلك كويس وعارف ان قرص الشمس بيتحرك بمقدار درجة كل أربع دقائق ولو ما عملتيش حساب الموضوع ده ممكن تحصل لخبطة جامدة جداً والحسابات كلها تبوظ.
قالت : لولا اني عارفة انك ما تقصدش حاجة وان اللي في قلبك على لسانك يعني بتقول الكلام بسرعة من غير ما تفكر فيه كنت اعتبرت تحذيرك ده اهانة لا تغتفر في حق النحل ولا يمحوها الا القرص حتى الموت !!
ازاي تتخيل اننا مش عاملين حساب حاجة خطيرة زي كده ولازم نعمل حساب كمان حالة الجو و سرعة الرياح واتجاهها أثناء الرقص ...!!!
حاولت أغير الموضوع بسرعة علشان ما يظهرش جهلي أكتر من كده .
قلت : ممكن تديني فكرةعن باقي أنواع الرقص
قالت : انواع الرقص كتيره منها
الجري التصادمي Jostling run وفي الرقص التشنجي Spasmodic dance و في الجري الطنان Buzzing run
وفي الرقص التنظيفي Grooming (cealning) dance
وفي الرقص الارتجاجي Jerking dance وفي الرقص الارتجافي Trembling dance والرقص التحذيري Alarm dance و رقص الدفع Pull dance
وكل رقصة ليها طريقة وهدف والنحلة بترقص حتى وهيا بتموت علشان تحمي باقي خلية النحل .
قلت : أنا عارف اني تعبتك معايا علشان كده مش هسألك عن كل نوع وأهدافه ايه !لأن واضح ان الموضوع طويل بس ممكن تفهميني آخر جملة بس.
يعني ايه النحلة بترقص قبل ما ما تموت علشان تحمي باقي الخلية ؟!
قالت بنفاذ صبر : يعني مثلاً لو نحلة امتصت رحيق من زهور مصابة بالمبيدات السامة اللي بترشوها في كل مكان من غير حساب ولا تفكير وتبدأ النحلة تشعر بأعراض السم تسرى في جسدها لازم ترقص الرقصة التحذيرية اللي قلتلك عليها علشان باقي النحل يبعد عن الزهور دي وما يقربش منها يا ترى فهمت ولا لسة عندك أسألة تانية .
قلت : لا لسة عندي أسألة كتير طبعا بس ممكن اسيبك تشوفي شغلك وبعدين نكمل.
قالت : طب ممكن أسألك أنا ايه أنواع الرقص عندكوا وايه أهدافها 
قلت : أنا معرفش غير الرقص الشرقي وده ليه أهداف مختلفة تماما عن الأهداف النبيلة اللي انتي ذكرتيها 
وما زال للرحلة بقية ان كان في العمر بقية | |
|
| | |
منى الراوى
مشرف منتدي السياحة والآثار
ســآعـتي :
التسجيل : 04/10/2010
المساهمات : 4915
عدد النقاط : 10549
المزاج :
المهنة :
الهوايه :
الدولة :
الأوسمة :
التميز :
| | موضوع: رد: رحلة مع نحـــــــــــــــلة... الأحد 10 أكتوبر 2010, 9:03 am | |
| وزارة الصحة والدفاع عن الخلية 
بعد أن أنهينا حديثنا الممتع عن الرقص وأنواعه واهدافه
قلت : احنا هنفضل واقفين هنا كتير مش ناوية تعزميني على قرص عسل داخل الخلية ولا ايه.
قالت : اتفضل ولكن لا تبتعد عني حتى لا تتعرض للهجوم.
قلت: انتي فاكراني بخاف ولا ايه باين عليكي ما تعرفنيش أنا ورايا أعضاء تاكل العسل ني ، ثم طرت بجانبها على الفور حتى وصلنا الى باب الخلية فوجدت مجموعة كبيرة من النحل على باب الخلية يحركون أجنحتهم دون أن يتحركوا من أمكانهم ؟! فسألتها من هؤلاء ولماذا يفعلون ذلك ؟
قالت : هذا النحل هو المسئول عن تهوية الخلية وتنظيم درجة الحرارة والرطوبة فلا بد من بقاء درجة الرطوبة ثابته في الخلية وكذلك درجة الحرارة يجب أن تكون 32 درجة وتبقى هكذا لمدة عشرة شهور وإلا فسد البيض و يفسد العسل ويفقد ميزة مقاومته للبكتريا وسترى داخل الخلية مجموعات اخرى تقوم بنفس العمل بهدف توزيع الهواء داخل الخلية والمحافظة على نقاء جو الخلية من الدخان و الأتربة والهواء الملوث للحفاظ على نقاء العسل.
قلت : وهل هذا يكفي للحفاظ على العسل من البكتريا والحشرات فنحن رغم امكانيتنا الكبيرة لا نستطيع ان نحافظ على العسل الا في الثلاجات ويصعب علينا جداً حمايته من النمل مثلاً .
قالت : ان عمل الشغالات داخل الخلية ليس مقتصراً على المحافظة على درجة الحرارة والرطوبة وتهوية الخلية من أجل المحافظة على نقاء العسل، بل تقوم بأخذ كافة التدابير لمواجهة تكاثُر البكتريا، فتقوم بعملها كوحدة صحية متكاملة. وأوّل أهدفها هو إزالة كافة هذه المسببات التى من المحتمل أن تُنتج البكتريا. فالنظام الصحي لدينا يقوم على عدم السماح بدخول الأجسام الغريبة و إبعادها من الخلية، ولهذا السبب يوجد دائما حراس خارج الخلية لأداء هذه المهمة. وبالرغم من هذه الحراسة الشديدة فمن الممكن أن تدخل إلى الخلية بعض الأجسام الغريبة مثل البعوض أو أي حشرة أخرى. وفى هذه الحالة فإن الشغالات تعلن النفير العام حتى تلقي بهذا الجسم الغريب خارج الخلية
قلت : كلامك مفهوم في حالة تعرضكم لتسلل حشرة صغيرة ضعيفة ولكن ماذا لو تعرضتم لهجوم من حشرة أكبر وأقوى منكم ماذا تفعلون وقتها ؟
قالت: سأجعلك ترى بنفسك
وأخذتني لتريني شيئاً أغرب من الخيال وجدت حشرة كبيرة معلقة وملفوفة ومحنطة كالمومياء تماماً !!
ثم قالت : اذا تمكن العدو من اختراق نقاط الحراسة وقام باقتحام الخلية فنقاومه بشدة داخل الخلية حتى نقتله وفي حالة عدم استطاعنا القاء هذه الحشرة او الجسم الغريب الى خارج الخلية لكبر حجمه أو ثقل وزنه نقوم على الفور بتحنيطه وتحويله إلى ما يشبه المومياء باستخدام مواد خاصة حتى لا يتعفن ويفسد جو الخلية.
قلت : ومن أين تأتون بهذه المواد الخاصة !!!!
قالت نحن نقوم بجمع مادة "الراتينج" من أشجار الصنوبر، والأقاصيا والحور، ثم نقوم بإضافة بعض الإفرازات الخاصة عليها لانتاج مادة تشبه الشمع وتستعمل هذه المادة أيضاً فى بناء جدران الخلية المهدمة وسد الثغرات لأنه عند تماس هذه المادة بالهواء تتصلب، وبهذا الطريقة فإن جميع المؤثرات الخارجية لا تستطيع أن تصل إلى الخلية، ونحن نستعمل هذه المادة فى الكثير من أعمالنا.
قلت في نفسي : سبحان من علمك وأرشدك وألهمك كل هذا
وللرحلة بقية ان كان في العمر بقية | |
|
| | |
منى الراوى
مشرف منتدي السياحة والآثار
ســآعـتي :
التسجيل : 04/10/2010
المساهمات : 4915
عدد النقاط : 10549
المزاج :
المهنة :
الهوايه :
الدولة :
الأوسمة :
التميز :
| | موضوع: رد: رحلة مع نحـــــــــــــــلة... الأحد 10 أكتوبر 2010, 9:07 am | |
| يا ناس يا عسل .. أنا هصنع العسل !!! 
بعد ما النحلة قالت لي كل حاجة عن طريقة حماية الخلية والحفاظ عليها ده شجعني وجرأني اكتر اني أخد منها سر الصنعة وأعرف كل الأسرار عن طريقة صنع النحل للعسل يمكن أقدر لما اكتشف السر أخترع جهاز لصنع العسل احطه في قسم المشرفين بحيث إني أدخل فيه الرحيق بتاع الزهور من ناحية يتطلعي عسل من الناحية التانية ونبيع للاعضاء اجباري ونكسب ولا الحوجة للنحل  .
قلت لصديقتي النحلة
أنا سبتك من غير أسألة بقالي فترة طويلة علشان تعرفي بس اني قلبي حنين 
ممكن بقة تقوليلي وبالتفصيل الدقيق وخطوة خطوة ازاي بتصنعي عسل النحل من رحيق الأزهار بس يا ريت تقوليلي براحة علشان أنا هكتب وراكي علشان عايز اتعلم الطريقة وهعمل العسل بعد كده بنفسي.
ابتسمت وقالت : بس طريقة عمل العسل مش سهلة زي ما انت متخيل .
قلتلها : ملكيش دعوة انتي قوليلي بس الطريقة والمقادير وأنا هعمل عسل يكسر الدنيا ولا انتي خايفة من المنافسة.
قالت : وأنا مش هخبي عنك أي حاجة وهقولك الطريقة من البداية للنهاية وهبسطهالك كمان واكتب زي ما انت عايز.
وطالما انت عايز تتعلم فأنا هعلمك.
أول خطوة زي ما انت عارف هي عملية تجميع الرحيق
والرحيق هو ذلك السائل المائي الرقيق جداً، وهو تلك المادة الحلوة السكرية التي يقدمها النبات لنا ، مقابل الخدمات التي نقدمها له والتي تتلخص عادة بتلقيح الأزهار.
قلت : آآآآآآآآآآآه يعني الموضوع نفع واستنفع وشيلني وأشيلك بزنس يعني ماشي .
بس ممكن أعرف فين بالضبط مكان الرحيق ده علشان ما ادرورش كتير ..
قالت : الرحيق في العادة بيكون في الجزء من الزهرة الموجود في قعرها والمسمى بكأس الزهرة، وقد يوجد أحياناً في أماكن أخرى من النبات فمثلاً في شجر الغار يوجد في مؤخرة الجزء السفلي من أوراقها ولازم نختار الرحيق اللي تركيز السكر فيه يكون عالي .
قلت : ايه ده هو مش الرحيق كله زي بعضه ؟
قالت : لا طبعاً تختلف نسبة السكر في ماء الرحيق من نبات إلى آخر، فبينما يحتوي رحيق زهرة الهندباء البرية على 60 % سكر ومواد أخرى، و40 % ماء، فإن رحيق زهرة الأجاص يحتوي على 70% ماء، وكل النحل يعرف هذا جيداً ولهذا فنحن نذهب إلى الأزهار التي يكون التركيز السكري فيها أعلى ما يمكن.
قلت : ماشي هحاول أنقي بس ايه افضل وقت لتجميع الرحيق ؟ وما هي الكمية المطلوبة وممكن تجميعها من كام زهرة ؟
قالت : بالنسبة للوقت فالأيام المشرقة هيا أفضل الأوقات لذلك ترى النحل يطوف بالأزهار في هذا الوقت يجني منها قطرات الرحيق الحلوة. أما الكمية فالنحلة كي تحصل على حمولة قطرة صغيرة من الرحيق عليها أن تزور تقريباً من 500-1100 زهرة.
أما لكي تحصل على 100 جرام من العسل فعليها أن تزور ما يزيد عن مليون من الأزهار.
قلت : مش معقول النحلة تزور مليون زهرة علشان مائة جرام فقط طب ازاي وامتى وفين وليه ؟
قالت : النحلة تمتص الرحيق بخرطومها، حتى إذا ما امتلأت به معدتها الخاصة بالعسل أو ما يسمى بكيس العسل عادت إلى الخلية وتستطيع النحلة أن تطير بسرعة تقارب الـ 65 كم في الساعة، لكنها في طريق العودة وهي تنوء بحمل يعادل ثلاثة أرباع وزنها، فإن سرعتها يمكن أن تصل إلى 30 كم/ساعة.
قلت : و هيا سرعة 30 كم شوية دي سرعة أي سيارة في شوارع القاهرة لا تزيد عن ذلك أبداً بس معنى كده ان كيلو العسل الواحد بتعمله النحلة في كام رحلة ؟!
قالت : إن كل كيلو جرام من العسل يكلف النحلات ما بين 130- 150ألف حمل من الرحيق. فلو فرضنا أن الأزهار التي يجنى منها الرحيق تقع على بعد 1.5 كم من الخلية فعلى النحلة الواحدة أن تطير 3كم في كل نقلة، أي بمجموع يبلغ 360-400 ألفاً من الكيلومترات، وهو يعادل عشر مرات محيط الكرة الأرضية حول خط الاستواء.
قلت : أنا قربت أدوخ واحنا لسة في الخطوة الأولى ممكن بقة ندخل على الخطوة اللي بعدها قبل ما يغمى عليّا بتعمل ايه النحلة بعد ما تمتص الرحيق ؟
قالت : تختزن النحلة الجانية الرحيق في كيس العسل الذي هو في القسم الأعلى من معدتها وهو عبارة عن كيس يشبه - من حيث الشكل - إلى حد ما كيسا من البلاستيك لديكم لكن له صمام باتجاه واحد ثم تعود النحلة إلى خليتها وتدخلها من باب النحل بعد أن تمر طبعاً على الحراس الذين يحرسونها من النحل الغريب والحشرات الأخرى. وفي الخلية هناك نحلات البيت المختصات بطهو العسل وإنضاجه، يتلقين حمولة الرحيق من النحلة الجانية فماً بفم، وليستقر ذلك الرحيق إلى حين في كيس العسل للنحلة المستقبلة.
قلت : وماذا يحدث اذا كان عدد النحل الجاني أكبر من عدد النحل المستقبل ولم تجد النحلة من يستقبل حمولتها من الرحيق فماذا تفعل ؟
قالت : يحدث هذا أحيانا في أوقات زحمة العمل عندما تكون نحلات الخلية مشغولات بما عندهن من رحيق، وهذا يحصل عندما يكون هناك تدفق كبير بالرحيق، والزهور تعطي بسخاء، مما يضطر النحلة الجانية إلى طرح حمولتها من الرحيق على الحائط العلوي للخلية وهذه نقطة مهمة؛ لأن القطرات المعلقة بالحائط يتسع سطحها المعرض للتبخر فيساعد ذلك على تكثيف الرحيق بتخليصه بجزء من مائه ثم تعود مرة أخرى بسرعة لجمع المزيد من الرحيق.
قلت : يا سلام انا بصراحة لو كنت مكان النحلة الجانية كنت رفضت أجيب رحيق جديد لغاية ما يخلصوا طهي الرحيق اللي عندهم وكنت دخلت نمت شوية لغاية ما يخلصوا.
قالت : اذاً علينا أن نحمد الله انك لست مكانها والا كانت حصلت مصايب في الخلية.
قلت : الله يسامحك
ما علينا خلينا في المهم ازاي النحلة بتطهي الرحيق وتحوله لعسل.
قالت : قبل عملية نضج العسل لا بد أولاً من أن تجري على الرحيق مجموعة عمليات معقدة جداً، منها عمليات كيميائية وأخرى ميكانيكية، ويكفي ان تعرف أنه لكي يتمكن البشر من تقليد هذه العمليات التي تجري في خلية نحل واحدة فهم يحتاجون إلى مصنع كبير مساحته تعادل مساحة مدينة طوكيو على أقل تقدير!..
قلت : أفهم من كده ان مشروعي فشل قبل ما يبدأ
قالت : بالتأكيد فقدرات البشر محدودة جداً إن كيس العسل الذي تختزن به النحلة الرحيق قد أبدعه الخالق سبحانه ليكون معملاً كيماوياً تجري فيه أعقد التفاعلات الكيماوية ففيه مجموعة من الخمائر والأنزيمات والعصارات التي تحول سكر القصب وهو سكر ثنائي إلى سكر العنب غلوكوز وسكر الفواكه فركتوز وهما سكران أحاديان، وهي خميرة القلابين. وهناك خميرة الدياستاز التي تحول النشاء إلى ديكسترين، وخميرة الكاتالاز التي تفكك الماء الأوكسجيني والفوسفاتوز التي تفكك الجليسروفوسفات، وهناك خميرة الليباز التي تفكك الدسم الموجودة في غبار الطلع المبتلع وخمائر أخرى وتفكك البروتينات إلى الحموض الأمينية المكونة لها. وفي كيس العسل أيضاً بعض الأحماض العضوية كحمض النمل والتي تساعد على عملية التحويل.
قلت : بس بس ايه ده كله الموضوع باين عليه معقد جداً.
قالت : انا حاولت أفهمك كده من الأول لكن انت افتكرتني عايزة أخبي عليك بس واضح ان سوء الظن طبيعة بشرية !! ان هذه العمليات معقدة بالفعل، ولكن بالنسبة للنحلة العاملة فإن هذه الأطوار جميعها واقع طبيعي، يبدأ في معدة النحلة الجانية خلال طيرانها أيام الربيع والصيف الدافئة وحينما تمر عبر الحقول والغابات عائدة أدراجها إلى خليتها فهي ما إن تصل إلى الخلية وإلا ويكون قد تم جزء كبير من هذه العمليات لتستكمل بتمامها في معدة النحلة المستقبلة.
قلت : أفهم من ذلك ان عمليات تصنيع العسل تتم كلها داخل معدة النحلة .
قالت : لا الرحيق وما ابتلع معه من غبار طلع يتحول إلى عسل غير ناضج في معدة النحل الجانية والمستقبلة ، وما زال أمامه طريق طويل قبل أن يصبح ناضجاً، وهنا تبدأ عمليات الإنضاج الميكانيكي التي تقوم بها نحلة البيت فالعسل غير الناضج يحتوي على نسبة كبيرة من الماء، ولا بد لإنضاجه من تكثيفه تفتح وتبخير قسم من مائه لهذا الغرض تقوم النحلة بعملية دقيقة ورائعة.
قلت : وكيف تتمكن النحلة ميكانيكياً من تبخير الماء من العسل ؟!!
قالت : تفتح النحلة فكيها على مصراعيها، وتبرز خرطومها إلى الأمام والأسفل حتى تتدلى منه قطرة صغيرة جداً من الرحيق، وما إن تظهر قطرة الرحيق حتى ترفع خرطومها وتعيدها إلى معدة العسل، هذه العملية طرد الرحيق ثم ابتلاعه تكررها النحلة 120 –240 مرة لكل قطرة، وحتى تشعر النحلة بأن قوام الرحيق قد أصبح مناسباً، فتبحث عندئذ عن خلية سداسية خالية، تطرح فيه تلك القطرة من الرحيق أو العسل غير الناضج بالطبع.
قلت : كل هذا وما زال العسل غير ناضجاً فكيف ومتى سينضج ؟
قالت : إن نسبة الماء ما تزال كبيرة في العسل غير الناضج الذي سكبته النحلات في الخلايا السداسية ، وحتى يتم تركيزه وتبخير جزء من مائه تقوم الشغالات بحمل قطيرات منه ونقلها من خلية سداسية إلى آخرى حتى يتبخر جزء من مائه. كما أنها تقوم بعملية أخرى بديعة إذ تقف النحلات فوق الخلايا السداسية التي تحتوي على العسل غير الناضج وتحرك بأجنحتها بعملية الترويح والتي تصل إلى ذبذبة مقدارها 26 ألف مرة في الدقيقة الواحدة. فبهذه الطريقة يخسر العسل غير الناضج بسرعة ما يحويه من ماء زائد وعندما يشعر النحل بأن العسل قد نضج عندئذ تغلق عليه نحلة من فرقة البناء بغطاء شمعي محكم الإغلاق.
قلت : وهل هذه الخلايا السداسية قادرة على حفظ العسل من التلف وما هي فترة صلاحية العسل داخلها.
قالت : ان هذه الخلايا السداسية يمكن أن يحفظ العسل داخلها عشرات السنين حتى يأتي الانسان لجمعها فلقد سخرنا الله لصنع كل هذه الكميات من العسل من أجله فنحن يكفينا القليل من العسل للتغذية خصوصا في فصل الشتاء.
قلت : سبحان الذي ألهمك وسخرك من أجلنا
ان عسل النحلة نعمة عظيمة أنعمها الله علينا
( وان تعدوا نعمة الله لا تحصوها )
وللرحلة بقية ان كان في العمر بقية.. | |
|
| | |
منى الراوى
مشرف منتدي السياحة والآثار
ســآعـتي :
التسجيل : 04/10/2010
المساهمات : 4915
عدد النقاط : 10549
المزاج :
المهنة :
الهوايه :
الدولة :
الأوسمة :
التميز :
| | موضوع: رد: رحلة مع نحـــــــــــــــلة... الأحد 10 أكتوبر 2010, 9:09 am | |
| | |
|
| | |
منى الراوى
مشرف منتدي السياحة والآثار
ســآعـتي :
التسجيل : 04/10/2010
المساهمات : 4915
عدد النقاط : 10549
المزاج :
المهنة :
الهوايه :
الدولة :
الأوسمة :
التميز :
| | موضوع: رد: رحلة مع نحـــــــــــــــلة... الأحد 10 أكتوبر 2010, 9:16 am | |
| | |
|
| | |
sweet lolo
عضـــــو مـــــاسي 
ســآعـتي :
التسجيل : 04/06/2010
المساهمات : 2129
عدد النقاط : 7005
المزاج : 
المهنة : 
الهوايه : 
الدولة :
الأوسمة : 
التميز : 
| | موضوع: رد: رحلة مع نحـــــــــــــــلة... الإثنين 11 أكتوبر 2010, 4:25 pm | |
| | |
|
| | |
منى الراوى
مشرف منتدي السياحة والآثار
ســآعـتي :
التسجيل : 04/10/2010
المساهمات : 4915
عدد النقاط : 10549
المزاج :
المهنة :
الهوايه :
الدولة :
الأوسمة :
التميز :
| | موضوع: رد: رحلة مع نحـــــــــــــــلة... الإثنين 11 أكتوبر 2010, 5:56 pm | |
| - sweet lolo كتب:
- ميرسي ع الموضوع
اشكرك غاليتى لحسن مرورك تحياتى ومحبتى | |
|
| | |
موناليزا
ســآعـتي :
التسجيل : 13/06/2008
المساهمات : 2643
عدد النقاط : 9890
المزاج : 
المهنة : 
الهوايه : 
الدولة :
الأوسمة :
التميز : 
| | موضوع: رد: رحلة مع نحـــــــــــــــلة... الثلاثاء 12 أكتوبر 2010, 12:22 am | |
| | |
|
| | |
زيزى
مشرف منتدي المطبخ
ســآعـتي :
التسجيل : 10/01/2010
المساهمات : 4424
عدد النقاط : 15321
المزاج :
المهنة :
الهوايه : 
الدولة :
الأوسمة : 
التميز :
| | موضوع: رد: رحلة مع نحـــــــــــــــلة... الثلاثاء 12 أكتوبر 2010, 8:51 am | |
| | |
|
| | |
منى الراوى
مشرف منتدي السياحة والآثار
ســآعـتي :
التسجيل : 04/10/2010
المساهمات : 4915
عدد النقاط : 10549
المزاج :
المهنة :
الهوايه :
الدولة :
الأوسمة :
التميز :
| |
| | |
منى الراوى
مشرف منتدي السياحة والآثار
ســآعـتي :
التسجيل : 04/10/2010
المساهمات : 4915
عدد النقاط : 10549
المزاج :
المهنة :
الهوايه :
الدولة :
الأوسمة :
التميز :
| | موضوع: رد: رحلة مع نحـــــــــــــــلة... الثلاثاء 12 أكتوبر 2010, 11:27 am | |
| - زيزى كتب:
 اشكرك غاليتى لطلتك الجميله تقبلى مودتى وتحياتى | |
|
| | |
Celina
ســآعـتي :
التسجيل : 21/12/2009
المساهمات : 12379
عدد النقاط : 18808
المزاج :
المهنة :
الهوايه : 
الدولة :
الأوسمة : 
التميز :
أوسمة المسابقات : 
| | موضوع: رد: رحلة مع نحـــــــــــــــلة... الخميس 23 ديسمبر 2010, 7:53 pm | |
| | |
|
| | |
**هزيم الرعد**
مشرف منتدي الصحة والعافية
ســآعـتي :
التسجيل : 29/10/2010
المساهمات : 5616
عدد النقاط : 11674
المزاج :
المهنة : 
الهوايه : 
الدولة : 
الأوسمة :
التميز : 
| | موضوع: رد: رحلة مع نحـــــــــــــــلة... السبت 21 مايو 2011, 10:59 pm | |
| | |
|
| | |
كروان الفجر
عضـــــو لــــؤلــــؤي 
ســآعـتي :
التسجيل : 07/06/2010
المساهمات : 7623
عدد النقاط : 16126
المزاج : 
المهنة : 
الهوايه :
الدولة :
الأوسمة :
التميز : 
| | موضوع: رد: رحلة مع نحـــــــــــــــلة... الأربعاء 08 يونيو 2011, 1:28 pm | |
|
موضوع رائع جداااااااااااااااااااا
تسلم الايادي | |
|
| | |
دموع حائرة
ســآعـتي :
التسجيل : 04/03/2011
المساهمات : 14462
عدد النقاط : 24857
المزاج :
المهنة : 
الهوايه :
الدولة :
الأوسمة :
التميز : 
أوسمة المسابقات : 
| |
| | |
pяïηcëss
مشرف المنتدي الأدبي
ســآعـتي :
التسجيل : 11/05/2012
المساهمات : 3571
عدد النقاط : 5456
المزاج :
المهنة : 
الهوايه :
الدولة :
الأوسمة :
التميز :
أوسمة المسابقات : 
| |
| | |
| | رحلة مع نحـــــــــــــــلة... | |
|
