| خشاف التفاح | |
|
+4كروان الفجر Ģ.£.m.Ў sweet lolo *الصـLEGENDـاعق* 8 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
*الصـLEGENDـاعق*
ســآعـتي : التسجيل : 21/04/2010 المساهمات : 14033 عدد النقاط : 54051 المزاج : المهنة : الهوايه : الدولة : الأوسمة : التميز :
| موضوع: خشاف التفاح الجمعة 22 أكتوبر 2010, 10:57 am | |
| المكونات: 1/2 ك تفاح. 3-4 ملعقة كبيرة سكر. كوب ماء. 1/4 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة. ملعقة كبيرة عصير ليمون. 1-2 ملعقة كبيرة لوز أو بندق مفري. طريقة التحضير:- يختار التفاح الأخضر الصغير الحجم غير المعطوب، أو التفاح الأصفر الكبير. - يقشر رفيعاً، ويقطع أنصافاً أو أرباعاً حسب الحجم وتزال البذور مع الجزء الداخلي السميك ، ويوضع في ماء بارد وعصير ليمون حتى لا يتغير لونه. - يضاف السكر لكوب الماء في إناء ويرفع على نار هادئة حتى يذوب السكر ويبدأ الغليان مع نزول الريم. - يصفى التفاح من الماء، ويضاف للشراب المغلي ويغطى الإناء للاحتفاظ بمواد النكهة من التطاير. - يترك يغلي على نار هادئة لمدة 5 ـ 10 دقيقة، أو حتى تلين القطع مع احتفاظها بشكلها سليما (يلاحظ أن التفاح يستعيد لونه ثانية). - يرفع الإناء من على النار وتضاف القرفة ويترك حتى يبرد. - يصب في كاسات صغيرة أو طبق بلور عميق، بثلج ويقدم مثلجاً بدون تجميل.
| |
|
| |
sweet lolo عضـــــو مـــــاسي
ســآعـتي : التسجيل : 04/06/2010 المساهمات : 2129 عدد النقاط : 7005 المزاج : المهنة : الهوايه : الدولة : الأوسمة : التميز :
| موضوع: رد: خشاف التفاح الثلاثاء 26 أكتوبر 2010, 6:13 pm | |
| | |
|
| |
Ģ.£.m.Ў
ســآعـتي : التسجيل : 13/06/2008 المساهمات : 27078 عدد النقاط : 69309 المزاج : المهنة : الهوايه : الدولة : الأوسمة : التميز :
| موضوع: رد: خشاف التفاح الأربعاء 08 ديسمبر 2010, 9:28 am | |
| | |
|
| |
كروان الفجر عضـــــو لــــؤلــــؤي
ســآعـتي : التسجيل : 07/06/2010 المساهمات : 7623 عدد النقاط : 16126 المزاج : المهنة : الهوايه : الدولة : الأوسمة : التميز :
| موضوع: رد: خشاف التفاح الثلاثاء 04 يناير 2011, 12:01 pm | |
| | |
|
| |
زيزى مشرف منتدي المطبخ
ســآعـتي : التسجيل : 10/01/2010 المساهمات : 4424 عدد النقاط : 15321 المزاج : المهنة : الهوايه : الدولة : الأوسمة : التميز :
| موضوع: رد: خشاف التفاح الخميس 13 يناير 2011, 9:43 am | |
| | |
|
| |
عاشقة ترب مصر
عضو نشيط
ســآعـتي : التسجيل : 07/06/2010 المساهمات : 470 عدد النقاط : 1600 المزاج : المهنة : الهوايه : الدولة : الأوسمة : التميز :
| موضوع: رد: خشاف التفاح الإثنين 24 يناير 2011, 6:56 am | |
| | |
|
| |
*الصـLEGENDـاعق*
ســآعـتي : التسجيل : 21/04/2010 المساهمات : 14033 عدد النقاط : 54051 المزاج : المهنة : الهوايه : الدولة : الأوسمة : التميز :
| موضوع: رد: خشاف التفاح الجمعة 22 أبريل 2011, 12:45 pm | |
| | |
|
| |
**هزيم الرعد** مشرف منتدي الصحة والعافية
ســآعـتي : التسجيل : 29/10/2010 المساهمات : 5616 عدد النقاط : 11674 المزاج : المهنة : الهوايه : الدولة : الأوسمة : التميز :
| موضوع: رد: خشاف التفاح الجمعة 22 أبريل 2011, 5:46 pm | |
| | |
|
| |
دموع حائرة
ســآعـتي : التسجيل : 04/03/2011 المساهمات : 14462 عدد النقاط : 24857 المزاج : المهنة : الهوايه : الدولة : الأوسمة : التميز : أوسمة المسابقات :
| موضوع: رد: خشاف التفاح الجمعة 22 أبريل 2011, 7:23 pm | |
| | |
|
| |
كروان الفجر عضـــــو لــــؤلــــؤي
ســآعـتي : التسجيل : 07/06/2010 المساهمات : 7623 عدد النقاط : 16126 المزاج : المهنة : الهوايه : الدولة : الأوسمة : التميز :
| موضوع: رد: خشاف التفاح الثلاثاء 10 مايو 2011, 9:50 am | |
| فعلا موضوع مميز جدا
تسلم الايادي
| |
|
| |
| خشاف التفاح | |
|