هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

 كل وأشكر (( الكشري ))

اذهب الى الأسفل 
+5
MOURAD
عيون القلب
مى عايدية
*الصـLEGENDـاعق*
الأب الروحي
9 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الأب الروحي
كل وأشكر (( الكشري )) Vip
الأب الروحي


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 18/06/2008
المساهمات : 11243
عدد النقاط : 31079
المزاج : كل وأشكر (( الكشري )) Qatary14
المهنة : كل وأشكر (( الكشري )) Profes10
الهوايه : كل وأشكر (( الكشري )) Writin10
الدولة : كل وأشكر (( الكشري )) Male_e10
الأوسمة : كل وأشكر (( الكشري )) 3h510
التميز : كل وأشكر (( الكشري )) Domain10

كل وأشكر (( الكشري )) Empty
مُساهمةموضوع: كل وأشكر (( الكشري ))   كل وأشكر (( الكشري )) I_icon_minitimeالأربعاء 02 يونيو 2010, 12:22 pm

كل وأشكر (( الكشري )) 68762
كل وأشكر (( الكشري )) 338902
المقادير :

كيسين معكرونة ( يفضل النوع الصغيره اوى ) ولكني استخدمت هنا العادي


-ملح وبهارات ( حسب الرغبة ) و شطه طبعاا و خصوصاا الكمون مهم جداااااااا

خل أبيض

زيت

علبتين من صلصة الطماطم ..او اكثر حسب الرغبة

عدس أخضر غير مقشور ..بنسميه اسود او بنى

كل وأشكر (( الكشري )) 0810290610453AER

كوبين رز مصري ( منقوع في الماء )

طماطم ( الكمية حسب الحاجة )

ثوم حسب الرغبة

فلفل أخضر حار حسب الرغبة

كل وأشكر (( الكشري )) 081029061046TchO

بصل ( الكمية حسب الرغبة ويفضل ان تكون كمية كبيرة )

كل وأشكر (( الكشري )) 081029061047kwbZ

طريقة التحضير :


- نقوم بسلق المعكرونة مع قليل من الملح على النار .. ثم توضع جانبا

كل وأشكر (( الكشري )) 081029061049KgO2

يسلق العدس بعد غسله جيدا وتنقيته من الشوائب في ماء دافيء وملح




بعد ان يقترب من النضج نقوم بتصفيته من الماء واضافة ماء جديد له ...


الآن نضيف الرز المنقوع في الماء إلى العدس بعد تغيير ماءه ( تم تغيير الماء حتى لايسود الرز )


بعد نضج الرز والعدس سويا ونضعه جانبا ..

كل وأشكر (( الكشري )) 081029061052S7cP

طريقة تحضير الصلصة :

1- يفرم الثوم فرما ناعما .. ثم يوضع في القدر مع الزيت حتى يبدأ في الذبول ( يجب ألا يحمر )..



حين يذبل الثوم قومي بإضافة كوب من الخل الأبيض إليه واتركيه حتى يغلي قليلا مع الثوم ..


3- في هذه الاثناء تقومين بعصر الطماطم في الخلاط مع ماء قليل وعلبتين من معجون الطماطم ..[ ويمكن إضافة قرن من الفلفل لمن يحبه حارا

كل وأشكر (( الكشري )) 081029061054TVnO

الآن اضيفي عصير الطماطم مع معجونه إلى الثوم والخل على النار وتبليه كما تحبين بالملح والفلفل الاسود واية بهارات تحبينها ...[ انا لم اضف سوى الملح و الكمون و الشطه] ثم نتركه يغلي على نار عالية إلى ان يبدأ في الغلظان .. ثم نهدئ النار حتى يتسبك جيدا




بعد ذلك نطفيء النار ونغطي الصلصة حتى تتسبك على البارد ...
نتوجه الآن للخطوة الأخيرة والمهمة جدا جدا .. وهي البصل ..
نقوم بتقطيع البصل إلى شرائح طولية ويفضل ان تكون سميكة نوعا ما .. ( ولمن يحبها مقرمشة تكون قليلة السمك )...
ثم نضعها على المقلى بدون زيت حتى يبدأ ماؤها يجف .. ثم نضيف كمية من الزيت ... ونتركها تحمر في الزيت مع التقليب بين فترة وفترة حتى لاتحمر كثيرا فتحترق ..



وهنا البصل بعد وصوله لدرجة الاحمرار المطلوبة [ يمكنكم تحميره أكثر ] احنا بنحبه غامق و مقرمش

كل وأشكر (( الكشري )) 081029061057gu9R

وبعد ان يحمر [ ركزوا هنا جيدا ] .. نقوم بأخذ جزء من الزيت الذي قمنا بقلي البصل فيه ونسكبه على المعكرونة في قدرها بعد تصفيتها ويتم تقليبها مع الزيت حتى تتشرب نكهة البصل جيدا .. [ لاحظوا نحن لم نضف للمعكرونة أي زيت سابق ]..
الآن نأتي للناحية الجمالية ..
يمكن لنا أن نغرف كل صنف على حدة او ان نجمعهم في وعاء واحد

كل وأشكر (( الكشري )) 081029061058PF9B

ثم فوقه طبقة المعكرونة

كل وأشكر (( الكشري )) 081029061058o3S1

ثم أخيرا طبقة البصل المحمر



ممكن نستعمل قالب جيلى مثلاا كبير يعطى شكل هرمى مميز للطبق


ويقدم معه الصلصة


كل وأشكر (( الكشري )) 081029061100BUVW

بالهناء والعافيه


كل وأشكر (( الكشري )) Tw-as10

كل وأشكر (( الكشري )) Amiraa15
كل وأشكر (( الكشري )) 49142_100001731852905_3734865_n
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*الصـLEGENDـاعق*
كل وأشكر (( الكشري )) Cd228a10
*الصـLEGENDـاعق*


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 21/04/2010
المساهمات : 14033
عدد النقاط : 54051
المزاج : كل وأشكر (( الكشري )) Qatary28
المهنة : كل وأشكر (( الكشري )) Unknow10
الهوايه : كل وأشكر (( الكشري )) Chess10
الدولة : كل وأشكر (( الكشري )) Male_e10
الأوسمة : كل وأشكر (( الكشري )) 3h510
التميز : كل وأشكر (( الكشري )) Swr211

كل وأشكر (( الكشري )) Empty
مُساهمةموضوع: رد: كل وأشكر (( الكشري ))   كل وأشكر (( الكشري )) I_icon_minitimeالأربعاء 02 يونيو 2010, 9:14 pm

كل وأشكر (( الكشري )) 68762

مجهود رائع ومميز
من عضو مميز
تقبل مرورى
وفى تقدم
مستمر
كل وأشكر (( الكشري )) 521823 كل وأشكر (( الكشري )) 521823
كل وأشكر (( الكشري )) 68626





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مى عايدية

عضو مجتهد
عضو مجتهد
مى عايدية


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 22/05/2010
المساهمات : 239
عدد النقاط : 232
المزاج : كل وأشكر (( الكشري )) Qatary28
المهنة : كل وأشكر (( الكشري )) Unknow10
الهوايه : كل وأشكر (( الكشري )) Painti10
الدولة : كل وأشكر (( الكشري )) Female31
الأوسمة : كل وأشكر (( الكشري )) Member10
التميز : كل وأشكر (( الكشري )) Images11

كل وأشكر (( الكشري )) Empty
مُساهمةموضوع: رد: كل وأشكر (( الكشري ))   كل وأشكر (( الكشري )) I_icon_minitimeالخميس 03 يونيو 2010, 3:07 am

كل وأشكر (( الكشري )) 810694 كل وأشكر (( الكشري )) 754877 كل وأشكر (( الكشري )) 355756 كل وأشكر (( الكشري )) 511970
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الأب الروحي
كل وأشكر (( الكشري )) Vip
الأب الروحي


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 18/06/2008
المساهمات : 11243
عدد النقاط : 31079
المزاج : كل وأشكر (( الكشري )) Qatary14
المهنة : كل وأشكر (( الكشري )) Profes10
الهوايه : كل وأشكر (( الكشري )) Writin10
الدولة : كل وأشكر (( الكشري )) Male_e10
الأوسمة : كل وأشكر (( الكشري )) 3h510
التميز : كل وأشكر (( الكشري )) Domain10

كل وأشكر (( الكشري )) Empty
مُساهمةموضوع: رد: كل وأشكر (( الكشري ))   كل وأشكر (( الكشري )) I_icon_minitimeالخميس 03 يونيو 2010, 11:32 am

***الصــALSA3Kـــاعــق*** كتب:
كل وأشكر (( الكشري )) 68762

مجهود رائع ومميز
من عضو مميز
تقبل مرورى
وفى تقدم
مستمر
كل وأشكر (( الكشري )) 521823 كل وأشكر (( الكشري )) 521823
كل وأشكر (( الكشري )) 68626

أشكر لكم مروركم الجميل وردكم المعبر

حفظكم الله ورعــــــاكم وسدد علي الخير خطاكم


دمتم بود وتقبلوا تحيتي واحترامي

وكل عام وحضرتك بخير


كل وأشكر (( الكشري )) 163951nb8
محمد أفندي


كل وأشكر (( الكشري )) Tw-as10

كل وأشكر (( الكشري )) Amiraa15
كل وأشكر (( الكشري )) 49142_100001731852905_3734865_n
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الأب الروحي
كل وأشكر (( الكشري )) Vip
الأب الروحي


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 18/06/2008
المساهمات : 11243
عدد النقاط : 31079
المزاج : كل وأشكر (( الكشري )) Qatary14
المهنة : كل وأشكر (( الكشري )) Profes10
الهوايه : كل وأشكر (( الكشري )) Writin10
الدولة : كل وأشكر (( الكشري )) Male_e10
الأوسمة : كل وأشكر (( الكشري )) 3h510
التميز : كل وأشكر (( الكشري )) Domain10

كل وأشكر (( الكشري )) Empty
مُساهمةموضوع: رد: كل وأشكر (( الكشري ))   كل وأشكر (( الكشري )) I_icon_minitimeالخميس 03 يونيو 2010, 11:33 am

مى عايدية كتب:
كل وأشكر (( الكشري )) 810694 كل وأشكر (( الكشري )) 754877 كل وأشكر (( الكشري )) 355756 كل وأشكر (( الكشري )) 511970
أشكر لكم مروركم الجميل وردكم المعبر

حفظكم الله ورعــــــاكم وسدد علي الخير خطاكم


دمتم بود وتقبلوا تحيتي واحترامي

وكل عام وحضرتك بخير


كل وأشكر (( الكشري )) 163951nb8
محمد أفندي


كل وأشكر (( الكشري )) Tw-as10

كل وأشكر (( الكشري )) Amiraa15
كل وأشكر (( الكشري )) 49142_100001731852905_3734865_n
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عيون القلب
كل وأشكر (( الكشري )) Vip
عيون القلب


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 31/07/2008
المساهمات : 7898
عدد النقاط : 20302
المزاج : كل وأشكر (( الكشري )) Qatary21
المهنة : كل وأشكر (( الكشري )) Office10
الهوايه : كل وأشكر (( الكشري )) Travel10
الدولة : كل وأشكر (( الكشري )) Female12
الأوسمة : كل وأشكر (( الكشري )) 3h210
التميز : كل وأشكر (( الكشري )) Xxtt710

كل وأشكر (( الكشري )) Empty
مُساهمةموضوع: رد: كل وأشكر (( الكشري ))   كل وأشكر (( الكشري )) I_icon_minitimeالإثنين 14 يونيو 2010, 4:22 pm

كل وأشكر (( الكشري )) Fl5 (15) كل وأشكر (( الكشري )) Fl5 (15)

اااخي / محمدددد

مممممممممممممممممممممممم

فعلاااااااااااااا مجهوووووووووووود رائــــع جدااااااااااا تستحق بيه الثناء بجد

كل وأشكر (( الكشري )) 9ower.com-4c6b29b477

كل وأشكر (( الكشري )) 9ower.com-e6e3512a1b
كل وأشكر (( الكشري )) Fr (51)



كل وأشكر (( الكشري )) Download
كل وأشكر (( الكشري )) Fea1136b92

كل وأشكر (( الكشري )) 58c58b11


كل وأشكر (( الكشري )) Male_p10 كل وأشكر (( الكشري )) 6e713212كل وأشكر (( الكشري )) Female12
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MOURAD
كل وأشكر (( الكشري )) Copy_o10
MOURAD


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 12/06/2008
المساهمات : 23392
عدد النقاط : 69617
المزاج : كل وأشكر (( الكشري )) Qatary28
المهنة : كل وأشكر (( الكشري )) Collec10
الهوايه : كل وأشكر (( الكشري )) Sports10
الدولة : كل وأشكر (( الكشري )) Male_e10
الأوسمة : كل وأشكر (( الكشري )) 3h110
رقم العضوية : 1
التميز : كل وأشكر (( الكشري )) Ss610

كل وأشكر (( الكشري )) Empty
مُساهمةموضوع: رد: كل وأشكر (( الكشري ))   كل وأشكر (( الكشري )) I_icon_minitimeالسبت 10 يوليو 2010, 10:59 pm




اكله شهية جداااااااااا

تسلم الايادي

ننتظر المزيد من مشاركاتك

وابداعاتك المميزة دائما


كل وأشكر (( الكشري )) 1_2210


كل وأشكر (( الكشري )) S_u_0110كل وأشكر (( الكشري )) 54cf3e10كل وأشكر (( الكشري )) S_u_0111
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mouradfawzy.yoo7.com
M.£.Ģ.a
عضـــــو محـــــــترف عضـــــو محـــــــترف
M.£.Ģ.a


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 05/04/2009
المساهمات : 3032
عدد النقاط : 8350
المزاج : كل وأشكر (( الكشري )) Qatary29
المهنة : كل وأشكر (( الكشري )) Studen10
الهوايه : كل وأشكر (( الكشري )) Huntin10
الدولة : كل وأشكر (( الكشري )) Male_e10
الأوسمة : كل وأشكر (( الكشري )) E0449b11
التميز : كل وأشكر (( الكشري )) Tmf10

كل وأشكر (( الكشري )) Empty
مُساهمةموضوع: رد: كل وأشكر (( الكشري ))   كل وأشكر (( الكشري )) I_icon_minitimeالجمعة 06 أغسطس 2010, 9:47 pm

تسلم ايدك

ثاانكس



كل وأشكر (( الكشري )) 34527




منتديات جنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hoba2day.yoo7.com
Celina
كل وأشكر (( الكشري )) 15751613
Celina


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 21/12/2009
المساهمات : 12379
عدد النقاط : 18808
المزاج : كل وأشكر (( الكشري )) Qatary32
المهنة : كل وأشكر (( الكشري )) Collec10
الهوايه : كل وأشكر (( الكشري )) Sports10
الدولة : كل وأشكر (( الكشري )) Female31
الأوسمة : كل وأشكر (( الكشري )) 3h510
التميز : كل وأشكر (( الكشري )) 1510
أوسمة المسابقات : كل وأشكر (( الكشري )) AVvoI

كل وأشكر (( الكشري )) Empty
مُساهمةموضوع: رد: كل وأشكر (( الكشري ))   كل وأشكر (( الكشري )) I_icon_minitimeالأحد 08 أغسطس 2010, 8:58 pm

كل وأشكر (( الكشري )) 081229221728fzcZ


كل وأشكر (( الكشري )) Tumblr_lqahypYjtj1qal0zgo1_500
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ģ.£.m.Ў
كل وأشكر (( الكشري )) Copy_o10
Ģ.£.m.Ў


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 13/06/2008
المساهمات : 27078
عدد النقاط : 69309
المزاج : كل وأشكر (( الكشري )) Qatary24
المهنة : كل وأشكر (( الكشري )) Collec10
الهوايه : كل وأشكر (( الكشري )) Sports10
الدولة : كل وأشكر (( الكشري )) Male_e10
الأوسمة : كل وأشكر (( الكشري )) Ooooo10
التميز : كل وأشكر (( الكشري )) Ss610

كل وأشكر (( الكشري )) Empty
مُساهمةموضوع: رد: كل وأشكر (( الكشري ))   كل وأشكر (( الكشري )) I_icon_minitimeالأربعاء 11 أغسطس 2010, 11:35 pm

كل وأشكر (( الكشري )) 1_2210


كل وأشكر (( الكشري )) 755406733




كل وأشكر (( الكشري )) 657534857
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/romanceslovegemy?ref=tn_tnmn
دموع حائرة
كل وأشكر (( الكشري )) Copy_o10
دموع حائرة


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 04/03/2011
المساهمات : 14462
عدد النقاط : 24857
المزاج : كل وأشكر (( الكشري )) Qatary24
المهنة : كل وأشكر (( الكشري )) Profes10
الهوايه : كل وأشكر (( الكشري )) Unknow11
الدولة : كل وأشكر (( الكشري )) Female31
الأوسمة : كل وأشكر (( الكشري )) 3h510
التميز : كل وأشكر (( الكشري )) Ss610
أوسمة المسابقات : كل وأشكر (( الكشري )) WnNnl

كل وأشكر (( الكشري )) Y4Oan

كل وأشكر (( الكشري )) Empty
مُساهمةموضوع: رد: كل وأشكر (( الكشري ))   كل وأشكر (( الكشري )) I_icon_minitimeالأربعاء 26 أكتوبر 2011, 1:14 am

كل وأشكر (( الكشري )) 18796896061766482459

يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق



كل وأشكر (( الكشري )) 19820898801458036971


كل وأشكر (( الكشري )) Img_1374240528_390
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كل وأشكر (( الكشري ))
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتـــــدي المطبــــــخ :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: