هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

 معكرونة يونانية بالباشاميل

اذهب الى الأسفل 
+2
الأميرة سلمي★
زيزى
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زيزى
مشرف منتدي المطبخ مشرف منتدي المطبخ
زيزى


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 10/01/2010
المساهمات : 4424
عدد النقاط : 15321
المزاج : معكرونة يونانية بالباشاميل  Qatary24
المهنة : معكرونة يونانية بالباشاميل  Unknow10
الهوايه : معكرونة يونانية بالباشاميل  Travel10
الدولة : معكرونة يونانية بالباشاميل  Female31
الأوسمة : معكرونة يونانية بالباشاميل  E0449b13
التميز : معكرونة يونانية بالباشاميل  7710

معكرونة يونانية بالباشاميل  Empty
مُساهمةموضوع: معكرونة يونانية بالباشاميل    معكرونة يونانية بالباشاميل  I_icon_minitimeالثلاثاء 18 يناير 2011, 10:23 am

معكرونة يونانية بالباشاميل  23742

معكرونة يونانية بالباشاميل  Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61



لمقادير
:

* 600 جرام معكرونة بيني

* 9 ملاعق طعام زبدة مذابة

* 3 كوب حليب

* بيضتان مخفوقتان

* كوب جبنة بارميسان

مقادير صلصة اللحم:

* زيت زيتون

* 2 بصل كبير مفروم

3 فصوص ثوم مهروسة

* 1 كيلو لحم مفروم

* 2 كوب طماطم مفرومة الى مكعبات ( معلبة أو طازجة )

* 1 ملعقة طعام صلصة طماطم مذابة في 2 ملعقة طعام ماء

* 1/3 كوب زيتون أسود شرائح

* 1 ملعقة شاي ملح

* ½ ملعقة شاي فلفل

* 1 ملعقة شاي أوريجانو مجفف

* ورقة غار

* ¼ كوب خل

* 1 عود قرفة

* بزار لحم

مقادير صلصة الباشاميل :

* 6 ملاعق طعام زبدة

* 1/3 كوب دقيق

* 4 أكواب حليب
* ½ ملعقة شاي ملح

* ¼ ملعقة شاي فلفل أسود

* ¼ ملعقة شاي جوز الطيب

* 3 بيضات

* 220 جرام جبنة بارميسان أو رومانو


طريقة التحضير:

طريقة تحضير صلصة اللحم:

* سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار وحمري به البصل حتى يذبل ويتحمر

* ثم أضيفي الثوم وقلبيه ثم اضيفي اللحم وقلبيه حتى ينضج ويتحمر

* ثم أضيفي له باقي مقادير صلصة اللحم جميعها وقلبي الخليط ثم اتركيه مغطى على نار هادئة لمدة ساعة حتى يتكثف الخليط
* ثم ارفعيه عن النار وتخلصي من عود القرفة .

طريقة تحضير الباستا:

* اسلقي الباستا في ماء مملح وبه قليل من الزيت

* ثم صفيها من الماء وضعيها في اناء كبير واخلطي معها البيض والحليب والزبدة و ½ كوب جبنة بارميسان واخلطيها جيداً .

طريقة تحضير الباشميل:

* أذيبي الزبدة على نار متوسطة واخلطي معها الدقيق حتى يصبح الخليط ناعماً

* ثم أضيفي الحليب .

الدقيق حتى يصبح الخليط ناعماً
* ثم أضيفي الحليب تدريجيا مع التقليب على النار حتى يصبح غليظاً ، تبليه بالملح والفلفل وجوز الطيب .

* في اناء اخر اخفقي البيضات ثم اضيفيها الى صلصة البشاميل تدريجياً مع الخلط والتقليب جيداً حتى لا يتكتل البيض .

* في صينية بايركس كبيرة مدهونة ضعي الباستا ثم خليط اللحم ثم 1/3 كمية

جبنة البارميسان ثم الباقي من الباستا ثم 1/3 كمية البارميسان ثم صلصة

الباشاميل واخيرا الثلث الأخير من جبنة البارميسان .

* وأخيراً ادخليه الى الرفرن حتى يتماسك الباشاميل ويتحمر الوجه قليلاً "لمدة 45 دقيقة




.¸¸۝❝زيزى❝۝¸¸. معكرونة يونانية بالباشاميل  Mlafaty0ba02b8b73 معكرونة يونانية بالباشاميل  1kw0w7bw معكرونة يونانية بالباشاميل  2001_26_2---Letter-Z_web
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الأميرة سلمي★
معكرونة يونانية بالباشاميل  15751613
الأميرة سلمي★


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 28/07/2010
المساهمات : 10824
عدد النقاط : 19694
المزاج : معكرونة يونانية بالباشاميل  Qatary28
المهنة : معكرونة يونانية بالباشاميل  Collec10
الهوايه : معكرونة يونانية بالباشاميل  Painti10
الدولة : معكرونة يونانية بالباشاميل  Female31
الأوسمة : معكرونة يونانية بالباشاميل  3h210
التميز : معكرونة يونانية بالباشاميل  3h710
أوسمة المسابقات : معكرونة يونانية بالباشاميل  2q2ul

معكرونة يونانية بالباشاميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة يونانية بالباشاميل    معكرونة يونانية بالباشاميل  I_icon_minitimeالثلاثاء 18 يناير 2011, 5:31 pm

زيزي
تسلم ايدكي علي الوصفه الجميله

معكرونة يونانية بالباشاميل  PSi67419


معكرونة يونانية بالباشاميل  KWcy3



روح مــن زمـن آخـــــر ~ ْ  أنا لا أشـــبـــه أحـــد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زيزى
مشرف منتدي المطبخ مشرف منتدي المطبخ
زيزى


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 10/01/2010
المساهمات : 4424
عدد النقاط : 15321
المزاج : معكرونة يونانية بالباشاميل  Qatary24
المهنة : معكرونة يونانية بالباشاميل  Unknow10
الهوايه : معكرونة يونانية بالباشاميل  Travel10
الدولة : معكرونة يونانية بالباشاميل  Female31
الأوسمة : معكرونة يونانية بالباشاميل  E0449b13
التميز : معكرونة يونانية بالباشاميل  7710

معكرونة يونانية بالباشاميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة يونانية بالباشاميل    معكرونة يونانية بالباشاميل  I_icon_minitimeالأربعاء 19 يناير 2011, 8:18 am

معكرونة يونانية بالباشاميل  459433 معكرونة يونانية بالباشاميل  459433
معكرونة يونانية بالباشاميل  629972


.¸¸۝❝زيزى❝۝¸¸. معكرونة يونانية بالباشاميل  Mlafaty0ba02b8b73 معكرونة يونانية بالباشاميل  1kw0w7bw معكرونة يونانية بالباشاميل  2001_26_2---Letter-Z_web
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ģ.£.m.Ў
معكرونة يونانية بالباشاميل  Copy_o10
Ģ.£.m.Ў


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 13/06/2008
المساهمات : 27078
عدد النقاط : 69309
المزاج : معكرونة يونانية بالباشاميل  Qatary24
المهنة : معكرونة يونانية بالباشاميل  Collec10
الهوايه : معكرونة يونانية بالباشاميل  Sports10
الدولة : معكرونة يونانية بالباشاميل  Male_e10
الأوسمة : معكرونة يونانية بالباشاميل  Ooooo10
التميز : معكرونة يونانية بالباشاميل  Ss610

معكرونة يونانية بالباشاميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة يونانية بالباشاميل    معكرونة يونانية بالباشاميل  I_icon_minitimeالثلاثاء 22 فبراير 2011, 3:21 am

معكرونة يونانية بالباشاميل  Istra8718d36f1


معكرونة يونانية بالباشاميل  755406733




معكرونة يونانية بالباشاميل  657534857
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/romanceslovegemy?ref=tn_tnmn
زيزى
مشرف منتدي المطبخ مشرف منتدي المطبخ
زيزى


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 10/01/2010
المساهمات : 4424
عدد النقاط : 15321
المزاج : معكرونة يونانية بالباشاميل  Qatary24
المهنة : معكرونة يونانية بالباشاميل  Unknow10
الهوايه : معكرونة يونانية بالباشاميل  Travel10
الدولة : معكرونة يونانية بالباشاميل  Female31
الأوسمة : معكرونة يونانية بالباشاميل  E0449b13
التميز : معكرونة يونانية بالباشاميل  7710

معكرونة يونانية بالباشاميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة يونانية بالباشاميل    معكرونة يونانية بالباشاميل  I_icon_minitimeالثلاثاء 22 فبراير 2011, 7:39 am

معكرونة يونانية بالباشاميل  459433 معكرونة يونانية بالباشاميل  459433
معكرونة يونانية بالباشاميل  629972


.¸¸۝❝زيزى❝۝¸¸. معكرونة يونانية بالباشاميل  Mlafaty0ba02b8b73 معكرونة يونانية بالباشاميل  1kw0w7bw معكرونة يونانية بالباشاميل  2001_26_2---Letter-Z_web
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
**هزيم الرعد**
مشرف منتدي الصحة والعافية مشرف منتدي الصحة والعافية
**هزيم الرعد**


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 29/10/2010
المساهمات : 5616
عدد النقاط : 11674
المزاج : معكرونة يونانية بالباشاميل  Qatary28
المهنة : معكرونة يونانية بالباشاميل  Accoun10
الهوايه : معكرونة يونانية بالباشاميل  Chess10
الدولة : معكرونة يونانية بالباشاميل  Male_e10
الأوسمة : معكرونة يونانية بالباشاميل  3h210
التميز : معكرونة يونانية بالباشاميل  43wa1i10

معكرونة يونانية بالباشاميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة يونانية بالباشاميل    معكرونة يونانية بالباشاميل  I_icon_minitimeالجمعة 06 مايو 2011, 2:00 am

DFASDFE

تسلم الايادي تسلم الايادي تسلم الايادي


dghsaaa

dghsaaa

nmv

التلغاتغ

معكرونة يونانية بالباشاميل  De8cc640abe3168e6b17fadda78e6745
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Celina
معكرونة يونانية بالباشاميل  15751613
Celina


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 21/12/2009
المساهمات : 12379
عدد النقاط : 18808
المزاج : معكرونة يونانية بالباشاميل  Qatary32
المهنة : معكرونة يونانية بالباشاميل  Collec10
الهوايه : معكرونة يونانية بالباشاميل  Sports10
الدولة : معكرونة يونانية بالباشاميل  Female31
الأوسمة : معكرونة يونانية بالباشاميل  3h510
التميز : معكرونة يونانية بالباشاميل  1510
أوسمة المسابقات : معكرونة يونانية بالباشاميل  AVvoI

معكرونة يونانية بالباشاميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة يونانية بالباشاميل    معكرونة يونانية بالباشاميل  I_icon_minitimeالجمعة 06 مايو 2011, 2:08 am

معكرونة يونانية بالباشاميل  9705


معكرونة يونانية بالباشاميل  Tumblr_lqahypYjtj1qal0zgo1_500
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع حائرة
معكرونة يونانية بالباشاميل  Copy_o10
دموع حائرة


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 04/03/2011
المساهمات : 14462
عدد النقاط : 24857
المزاج : معكرونة يونانية بالباشاميل  Qatary24
المهنة : معكرونة يونانية بالباشاميل  Profes10
الهوايه : معكرونة يونانية بالباشاميل  Unknow11
الدولة : معكرونة يونانية بالباشاميل  Female31
الأوسمة : معكرونة يونانية بالباشاميل  3h510
التميز : معكرونة يونانية بالباشاميل  Ss610
أوسمة المسابقات : معكرونة يونانية بالباشاميل  WnNnl

معكرونة يونانية بالباشاميل  Y4Oan

معكرونة يونانية بالباشاميل  Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة يونانية بالباشاميل    معكرونة يونانية بالباشاميل  I_icon_minitimeالأربعاء 26 أكتوبر 2011, 1:49 am

معكرونة يونانية بالباشاميل  18796896061766482459

يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق



معكرونة يونانية بالباشاميل  19820898801458036971


معكرونة يونانية بالباشاميل  Img_1374240528_390
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معكرونة يونانية بالباشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتـــــدي المطبــــــخ :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: