*الصـLEGENDـاعق*
ســآعـتي :
التسجيل : 21/04/2010
المساهمات : 14033
عدد النقاط : 54051
المزاج : 
المهنة : 
الهوايه : 
الدولة : 
الأوسمة : 
التميز : 
 |  موضوع: ستيك بالفلفل الأسود  السبت 16 أبريل 2011, 8:11 am | |
|  
المكونات:
4 ملاعق صغيرة فلفل اسود حب مجروش 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3 فصوص ثوم مفروم 4 قطع شرائح لحم ستيك 1/2 كوب مرقه لحم
طريقة التحضير: - يدق الفلفل الأسود وتوضع ملعقتان كبيرة من الزيت في طبق ويضاف نصف مقدار الثوم وكل مقدار الفلفل المجروش. - ثم تتبل قطع اللحم بالزيت والفلفل الأسود من الجانبين ، ثم يصب الزيت والثوم علي اللحم ، ويغطي الطبق بورق بلاستيك شفاف ويوضع جانبا لمدة ساعتين حتى يتشرب اللحم. - توضع مقلاة سميكة علي نار عالية حتى تسخن جيدا ، ثم تحمر قطع اللحم دون إضافة أي دهن إليها مع ملاحظة سرعة التحمير علي الجانبين. - ثم تهدأ النار ويوضع اللحم مرة ثانية في المقلاة لمدة دقيقتين ثم يضاف المرق ويستمر الطهي دقيقة أخري ثم يتبل اللحم بالملح ويقدم علي الفور . | |
|
الأميرة سلمي★
ســآعـتي :
التسجيل : 28/07/2010
المساهمات : 10824
عدد النقاط : 19694
المزاج :
المهنة : 
الهوايه : 
الدولة : 
الأوسمة : 
التميز : 
أوسمة المسابقات : 
| | موضوع: رد: ستيك بالفلفل الأسود السبت 16 أبريل 2011, 10:59 am | |
| | |
|
**هزيم الرعد**
مشرف منتدي الصحة والعافية 
ســآعـتي :
التسجيل : 29/10/2010
المساهمات : 5616
عدد النقاط : 11674
المزاج :
المهنة : 
الهوايه :
الدولة :
الأوسمة :
التميز : 
| | موضوع: رد: ستيك بالفلفل الأسود الجمعة 06 مايو 2011, 4:46 pm | |
| | |
|
Celina
ســآعـتي :
التسجيل : 21/12/2009
المساهمات : 12379
عدد النقاط : 18808
المزاج : 
المهنة :
الهوايه : 
الدولة :
الأوسمة :
التميز : 
أوسمة المسابقات : 
| | موضوع: رد: ستيك بالفلفل الأسود الأحد 12 يونيو 2011, 11:11 pm | |
| | |
|
دموع حائرة
ســآعـتي :
التسجيل : 04/03/2011
المساهمات : 14462
عدد النقاط : 24857
المزاج : 
المهنة : 
الهوايه : 
الدولة :
الأوسمة :
التميز : 
أوسمة المسابقات : 
| |
كبرياء انثى
مشرف منتدي البيت بيتك
ســآعـتي :
التسجيل : 07/05/2012
المساهمات : 3469
عدد النقاط : 4170
المزاج : 
المهنة : 
الهوايه :
الدولة :
الأوسمة : 
التميز : 
| | موضوع: رد: ستيك بالفلفل الأسود الإثنين 28 مايو 2012, 1:34 am | |
| | |
|
همسه الوطن
صغنون اوي
ســآعـتي :
التسجيل : 20/05/2012
المساهمات : 35
عدد النقاط : 35
المزاج : 
المهنة : 
الهوايه :
الدولة : 
الأوسمة : 
التميز : 
| | موضوع: رد: ستيك بالفلفل الأسود الإثنين 28 مايو 2012, 9:38 pm | |
| | |
|
لكبريائى حَ ـكَايَه
مشرف منتدي الأسرة و الطفل
ســآعـتي :
التسجيل : 08/05/2012
المساهمات : 1836
عدد النقاط : 2275
المزاج : 
المهنة :
الهوايه :
الدولة :
الأوسمة :
التميز :
| | موضوع: رد: ستيك بالفلفل الأسود الإثنين 04 يونيو 2012, 5:03 pm | |
| | |
|
