هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كبة ملوكية

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
رحيق

عضو مجتهد
عضو مجتهد
رحيق


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 19/03/2011
المساهمات : 224
عدد النقاط : 412
المزاج : كبة ملوكية  Qatary25
المهنة : كبة ملوكية  Studen10
الهوايه : كبة ملوكية  Writin10
الدولة : كبة ملوكية  Male_p11
الأوسمة : كبة ملوكية  Member10
التميز : كبة ملوكية  Images11

كبة ملوكية  Empty
مُساهمةموضوع: كبة ملوكية    كبة ملوكية  I_icon_minitimeالسبت 16 أبريل 2011, 1:27 pm






المقادير:

لحمة مدقوقة للكبة (مفرومة ناعماً جداً) كيلوغرام
برغل أبيض ناعم
( مغسول والمصفى) 4 أكواب
سميد كوب
ملح ملعقة صغيرة
بصلة مبروشة
ماء كافٍ لدعك الكبة

الحشوة
بصل (مفروم ناعم) 4
زيت نباتي نصف كوب
ملح نصف ملعقة صغيرة
بهار حلو ملعقة صغيرة
قرفة ملعقة صغيرة
كبش قرنفل نصف ملعقة صغيرة
بهار أسود نصف ملعقة صغيرة
مسحوق الهال نصف ملعقة صغيرة
جوز (مفروم وسطاً) نصف كيلوغرام
فستق حلبي (مفروم وسطاً) 200 غ
لوز (مقشر مفروم وسطاً)100 غ
فليفلة خضراء حريفة (مفروم ناعماً)1 إلى 2 رأس

طريقة التحضير:

يوضع اللحم مع البرغل والسميد والملح والبصل في خلاط الطعام وتضاف كمية كافية من الماء للحصول على عجينة كبة دبقة.

لتحضير الحشوة، يسخن الزيت في مقلاة ويضاف البصل ويقلى حتى يذبل. يضاف الجوز المفروم والتوابل والفليفلة الحريفة ويخلط الكل للحصول على حشوة لذيذة. تترك هذه الحشوة جانباً لتبرد تماماً.

تقرص الكبة إلى أقراص أكبر قليلاً من البيض ويحشى كل قرص كبة بمقدار ملعقتيّ طعام من الحشوة مع ضرورة استعمال الماء البارد أثناء دعك الكبة وحشوها تفادياً لالتصاق الكبة بالأصابع.

تصف أقراص الكبة في صينية وتقلى في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون أو يمكن دهن أقراص الكبة بالزيت وخبزها في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت.

تقدم أقراص الكبة مع السلطة الخضراء.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*الصـLEGENDـاعق*
كبة ملوكية  Cd228a10
*الصـLEGENDـاعق*


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 21/04/2010
المساهمات : 14033
عدد النقاط : 54051
المزاج : كبة ملوكية  Qatary28
المهنة : كبة ملوكية  Unknow10
الهوايه : كبة ملوكية  Chess10
الدولة : كبة ملوكية  Male_e10
الأوسمة : كبة ملوكية  3h510
التميز : كبة ملوكية  Swr211

كبة ملوكية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة ملوكية    كبة ملوكية  I_icon_minitimeالأحد 17 أبريل 2011, 4:20 am

كبة ملوكية  155445 ماشاء الله مجهود اكثر من رائع ومميزمن عضو كبة ملوكية  155445
مميزفى تقدم مستمر دائما وننتظر منك كل جديد





كبة ملوكية  P-yemen1%20%28131%29

تقبل مرورى
كبة ملوكية  979762 ***الصـLEGENDARYـاعـق*** كبة ملوكية  979762
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رحيق

عضو مجتهد
عضو مجتهد
رحيق


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 19/03/2011
المساهمات : 224
عدد النقاط : 412
المزاج : كبة ملوكية  Qatary25
المهنة : كبة ملوكية  Studen10
الهوايه : كبة ملوكية  Writin10
الدولة : كبة ملوكية  Male_p11
الأوسمة : كبة ملوكية  Member10
التميز : كبة ملوكية  Images11

كبة ملوكية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة ملوكية    كبة ملوكية  I_icon_minitimeالأحد 17 أبريل 2011, 5:23 pm

FSDFA;VH
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
**هزيم الرعد**
مشرف منتدي الصحة والعافية مشرف منتدي الصحة والعافية
**هزيم الرعد**


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 29/10/2010
المساهمات : 5616
عدد النقاط : 11674
المزاج : كبة ملوكية  Qatary28
المهنة : كبة ملوكية  Accoun10
الهوايه : كبة ملوكية  Chess10
الدولة : كبة ملوكية  Male_e10
الأوسمة : كبة ملوكية  3h210
التميز : كبة ملوكية  43wa1i10

كبة ملوكية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة ملوكية    كبة ملوكية  I_icon_minitimeالجمعة 06 مايو 2011, 4:52 pm

DFASDFE


تسلم الايادي تسلم الايادي تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Celina
كبة ملوكية  15751613
Celina


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 21/12/2009
المساهمات : 12379
عدد النقاط : 18808
المزاج : كبة ملوكية  Qatary32
المهنة : كبة ملوكية  Collec10
الهوايه : كبة ملوكية  Sports10
الدولة : كبة ملوكية  Female31
الأوسمة : كبة ملوكية  3h510
التميز : كبة ملوكية  1510
أوسمة المسابقات : كبة ملوكية  AVvoI

كبة ملوكية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة ملوكية    كبة ملوكية  I_icon_minitimeالأحد 12 يونيو 2011, 11:10 pm

كبة ملوكية  ZxF63726


واااااااااااااااااااااااااااااااااو

موضوع قمة في الروعة

يعجز قلمي عن التعبير

عن مدى روعة وجماال على الموضوع

احسنت الانتقاء


كم اتشوق لقراءة المزيد والمزيد من ابداعاتك


التي لا تتوقف كنبضات القلب

كبة ملوكية  Rad65427

لك كل احترامي وتقديري


كبة ملوكية  IwT65427
كبة ملوكية  ZxF63726
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع حائرة
كبة ملوكية  Copy_o10
دموع حائرة


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 04/03/2011
المساهمات : 14462
عدد النقاط : 24857
المزاج : كبة ملوكية  Qatary24
المهنة : كبة ملوكية  Profes10
الهوايه : كبة ملوكية  Unknow11
الدولة : كبة ملوكية  Female31
الأوسمة : كبة ملوكية  3h510
التميز : كبة ملوكية  Ss610
أوسمة المسابقات : كبة ملوكية  WnNnl

كبة ملوكية  Y4Oan

كبة ملوكية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة ملوكية    كبة ملوكية  I_icon_minitimeالأربعاء 26 أكتوبر 2011, 1:58 am

كبة ملوكية  18796896061766482459

يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق



كبة ملوكية  19820898801458036971
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبة ملوكية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتـــــدي المطبــــــخ :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: