هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

 كيك الشوكولاته الاسفنجي

اذهب الى الأسفل 
+2
الأميرة سلمي★
**هزيم الرعد**
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
**هزيم الرعد**
مشرف منتدي الصحة والعافية مشرف منتدي الصحة والعافية
**هزيم الرعد**


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 29/10/2010
المساهمات : 5616
عدد النقاط : 11674
المزاج : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Qatary28
المهنة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Accoun10
الهوايه : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Chess10
الدولة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Male_e10
الأوسمة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  3h210
التميز : كيك الشوكولاته الاسفنجي  43wa1i10

كيك الشوكولاته الاسفنجي  Empty
مُساهمةموضوع: كيك الشوكولاته الاسفنجي    كيك الشوكولاته الاسفنجي  I_icon_minitimeالسبت 16 أبريل 2011, 7:28 pm

DFASDFE

السلام عليكم ورحمــة الله وبركاته....

جايب لكم اليوم كيكه من مطبخ الشيف منال العالمى..

أترككم مع الكيكه ....

^
^
^
^
^
^


** كيك الشوكولاته الاسفنجي **

& المقادير &

4 بيضات كبيره
2/1 ملعقه صغيره فانيليا سائله
1 رشه صغيره ملح
3/2 كوب سكر
3/1 كوب دقيق
3/1 كوب نشا
4 ملعقه كبيره بودرة الكاكاو الساده
2 رشه صغيره بيكربونات الصودا
** كريمة الشوكولاته **
450 جم (4/1 كوب) شوكولاته مجروشه
4/1 1 كوب قشطة (كي دي دي )
** الشراب **
2/1 كوب ماء
4/1 كوب سكر
2 ملعقه كبيره عصير برتقال طازج مصفى
*أشكال من الشوكولاته للتزيين

&& الطريقه &&

1/ سخني الفرن لدرجة حرارة 350 ف (180 س ) ثبتي الرف الشبكي الأوسط بطني بورق الزبده قالب مستطيل 13×9 بوصه .
2/ انخلي الدقيق والنشا و الكاكاو والبيكربونات , ضعيه جانباً . ضعي البيض والفانيليا والسكر والملح في وعاء الخلاط واخلطيه ثم ضعيه في وعاء آخر به ما ساخن (( حمام مائي )) اخفقي خليط البيض باستعمال مضرب شبكي يدوي إلى ان يصبح دافئاً ثم اخرجيه من وعاء الماء (( حمام مائي )) . اخفقي باستعمال المضرب الكهربائي إلى ان يتضاعف حجم البيض باستعمال ملعقه عريضه أضيفي خليط الدقيق وقلبي بخفه إلى ان يختلط مع البيض صبي الكيك في القالب واخبزي 15-17 دقيقه إلى ان ينضج وينكمش من الحواف اتركيه ليبرد .
3/ كريمة الشوكولاته : سخني القشطه إلى ان تصل لدرجة الغليان أبعديها عن النار أضيفي الشوكولاته وقلبي إلى ان تذوب دعيها جانباً لتصبح بدرجة الحراره العاديه اخفقيها إلى ان تصبح هشه .
4/ كريمة الشوكولاته البيضاء : سخني القشطه إلى ان تصل لدرجة الغليان ابعديها عن النار اضيفي الشوكولاته البيضاء إلى ان تذوب دعيها في الثلاجه إلى ان تتماسك قليلاً اخفقيها إلى ان تصبح هشه .
5/ اقطعي الكيك إلى 2 مستطيل (12×2/1 - 4بوصه تقريباً ) ضعي طبقة كيك على قاعدة كرتونيه او طبق تقديم مستطيل استعملي فرشاه ناعمه لتوزيع بعض الشراب فوق الكيك ضعي كل نوع من الكريمه في كيس مع قمع (2/1 بوصه ) اعملي خطوط متوازيه من كريمة الشوكولاته والبيضاء ضعي طبقه ثانيه من الكيك ثم الشراب ثم خطوطاً من الكريمه بحيث يتغطى السطح تماماً .
6/ ضعي الكيك بالثلاجه لعدة ساعات إلى ان تتماسك الكريمه ثم استعملي سكين منشاريه لتقطيع جوانب الكيك لكي تظهر الكريمه بشكل جذاب . ضعي بعض اشكال الشوكولاته على سطح الكيك وقدميها .
7/ الشراب : ضعي المكونات في قدر صغير واتركيه يغلي على نار هادئه لمدة 1-2 دقيقه . أبعديه عن النار واتركيه إلى ان يبرد تماماً قبل

المصدر : منتدى تانى


dghsaaa

dghsaaa

nmv

التلغاتغ

كيك الشوكولاته الاسفنجي  De8cc640abe3168e6b17fadda78e6745
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الأميرة سلمي★
كيك الشوكولاته الاسفنجي  15751613
الأميرة سلمي★


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 28/07/2010
المساهمات : 10824
عدد النقاط : 19694
المزاج : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Qatary28
المهنة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Collec10
الهوايه : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Painti10
الدولة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Female31
الأوسمة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  3h210
التميز : كيك الشوكولاته الاسفنجي  3h710
أوسمة المسابقات : كيك الشوكولاته الاسفنجي  2q2ul

كيك الشوكولاته الاسفنجي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك الشوكولاته الاسفنجي    كيك الشوكولاته الاسفنجي  I_icon_minitimeالسبت 16 أبريل 2011, 11:52 pm

كيك الشوكولاته الاسفنجي  1302990333291


كيك الشوكولاته الاسفنجي  KWcy3



روح مــن زمـن آخـــــر ~ ْ  أنا لا أشـــبـــه أحـــد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
**هزيم الرعد**
مشرف منتدي الصحة والعافية مشرف منتدي الصحة والعافية
**هزيم الرعد**


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 29/10/2010
المساهمات : 5616
عدد النقاط : 11674
المزاج : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Qatary28
المهنة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Accoun10
الهوايه : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Chess10
الدولة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Male_e10
الأوسمة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  3h210
التميز : كيك الشوكولاته الاسفنجي  43wa1i10

كيك الشوكولاته الاسفنجي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك الشوكولاته الاسفنجي    كيك الشوكولاته الاسفنجي  I_icon_minitimeالأحد 17 أبريل 2011, 1:35 pm

DFASDFE

الاميرة سلمى

M,NMB


dghsaaa

dghsaaa

nmv

التلغاتغ

كيك الشوكولاته الاسفنجي  De8cc640abe3168e6b17fadda78e6745
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*الصـLEGENDـاعق*
كيك الشوكولاته الاسفنجي  Cd228a10
*الصـLEGENDـاعق*


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 21/04/2010
المساهمات : 14033
عدد النقاط : 54051
المزاج : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Qatary28
المهنة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Unknow10
الهوايه : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Chess10
الدولة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Male_e10
الأوسمة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  3h510
التميز : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Swr211

كيك الشوكولاته الاسفنجي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك الشوكولاته الاسفنجي    كيك الشوكولاته الاسفنجي  I_icon_minitimeالجمعة 22 أبريل 2011, 12:30 pm

كيك الشوكولاته الاسفنجي  155445 ماشاء الله مجهود اكثر من رائع ومميزمن عضو كيك الشوكولاته الاسفنجي  155445
مميزفى تقدم مستمر دائما وننتظر منك كل جديد





كيك الشوكولاته الاسفنجي  P-yemen1%20%28131%29

تقبل مرورى
كيك الشوكولاته الاسفنجي  979762 ***الصـLEGENDARYـاعـق*** كيك الشوكولاته الاسفنجي  979762





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
**هزيم الرعد**
مشرف منتدي الصحة والعافية مشرف منتدي الصحة والعافية
**هزيم الرعد**


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 29/10/2010
المساهمات : 5616
عدد النقاط : 11674
المزاج : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Qatary28
المهنة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Accoun10
الهوايه : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Chess10
الدولة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Male_e10
الأوسمة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  3h210
التميز : كيك الشوكولاته الاسفنجي  43wa1i10

كيك الشوكولاته الاسفنجي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك الشوكولاته الاسفنجي    كيك الشوكولاته الاسفنجي  I_icon_minitimeالجمعة 22 أبريل 2011, 2:22 pm

DFASDFE

الصاعق



M,NMB


dghsaaa

dghsaaa

nmv

التلغاتغ

كيك الشوكولاته الاسفنجي  De8cc640abe3168e6b17fadda78e6745
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع حائرة
كيك الشوكولاته الاسفنجي  Copy_o10
دموع حائرة


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 04/03/2011
المساهمات : 14462
عدد النقاط : 24857
المزاج : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Qatary24
المهنة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Profes10
الهوايه : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Unknow11
الدولة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Female31
الأوسمة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  3h510
التميز : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Ss610
أوسمة المسابقات : كيك الشوكولاته الاسفنجي  WnNnl

كيك الشوكولاته الاسفنجي  Y4Oan

كيك الشوكولاته الاسفنجي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك الشوكولاته الاسفنجي    كيك الشوكولاته الاسفنجي  I_icon_minitimeالجمعة 22 أبريل 2011, 7:40 pm

كيك الشوكولاته الاسفنجي  1546kh1


كيك الشوكولاته الاسفنجي  Img_1374240528_390
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كروان الفجر
عضـــــو لــــؤلــــؤي عضـــــو لــــؤلــــؤي
كروان الفجر


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 07/06/2010
المساهمات : 7623
عدد النقاط : 16126
المزاج : كيك الشوكولاته الاسفنجي  2610
المهنة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Office10
الهوايه : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Chess10
الدولة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Male_e10
الأوسمة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  3h210
التميز : كيك الشوكولاته الاسفنجي  4hbg0g10

كيك الشوكولاته الاسفنجي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك الشوكولاته الاسفنجي    كيك الشوكولاته الاسفنجي  I_icon_minitimeالثلاثاء 10 مايو 2011, 10:09 am


فعلا موضوع مميز جدا

تسلم الايادي


كيك الشوكولاته الاسفنجي  Mc7JN-5I1n_328827265

عـــيش الحلم وحـــقق ذاتك ... حـــقق كل مناك في حياتك

إمـــلا بحب الخيــــر أوقاتك ... قبل ما تندم على يوم فاتك

إعـمل حاجة ترضي ضميرك ... اســعد نـفسك ساعد غيرك


خلي الخيـر نورك في طريقك ... يهديـك لـــــو ضـــلت أيامك

لــو منهجنا يـكون في حياتنا ... نعمل خـــــــــير وبكل طاقتنا

هنعدي مع بــــعض المحنه ... وها تتحقق ليـــــك أحــــلامك


لــو طــمعان زينا في قصور ... في الجـــــنة شارك في الخير

خلي كل حزين مسرور ... ربـك يرفعك درجات ويبنيلك قصور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://xat.com/lisabahebak
**هزيم الرعد**
مشرف منتدي الصحة والعافية مشرف منتدي الصحة والعافية
**هزيم الرعد**


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 29/10/2010
المساهمات : 5616
عدد النقاط : 11674
المزاج : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Qatary28
المهنة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Accoun10
الهوايه : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Chess10
الدولة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Male_e10
الأوسمة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  3h210
التميز : كيك الشوكولاته الاسفنجي  43wa1i10

كيك الشوكولاته الاسفنجي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك الشوكولاته الاسفنجي    كيك الشوكولاته الاسفنجي  I_icon_minitimeالثلاثاء 10 مايو 2011, 6:07 pm

DFASDFE

لميس

M,NMB


dghsaaa

dghsaaa

nmv

التلغاتغ

كيك الشوكولاته الاسفنجي  De8cc640abe3168e6b17fadda78e6745
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
**هزيم الرعد**
مشرف منتدي الصحة والعافية مشرف منتدي الصحة والعافية
**هزيم الرعد**


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 29/10/2010
المساهمات : 5616
عدد النقاط : 11674
المزاج : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Qatary28
المهنة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Accoun10
الهوايه : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Chess10
الدولة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Male_e10
الأوسمة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  3h210
التميز : كيك الشوكولاته الاسفنجي  43wa1i10

كيك الشوكولاته الاسفنجي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك الشوكولاته الاسفنجي    كيك الشوكولاته الاسفنجي  I_icon_minitimeالثلاثاء 10 مايو 2011, 6:08 pm

DFASDFE

حبايب


M,NMB


dghsaaa

dghsaaa

nmv

التلغاتغ

كيك الشوكولاته الاسفنجي  De8cc640abe3168e6b17fadda78e6745
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Celina
كيك الشوكولاته الاسفنجي  15751613
Celina


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 21/12/2009
المساهمات : 12379
عدد النقاط : 18808
المزاج : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Qatary32
المهنة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Collec10
الهوايه : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Sports10
الدولة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  Female31
الأوسمة : كيك الشوكولاته الاسفنجي  3h510
التميز : كيك الشوكولاته الاسفنجي  1510
أوسمة المسابقات : كيك الشوكولاته الاسفنجي  AVvoI

كيك الشوكولاته الاسفنجي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك الشوكولاته الاسفنجي    كيك الشوكولاته الاسفنجي  I_icon_minitimeالثلاثاء 14 يونيو 2011, 12:00 am

كيك الشوكولاته الاسفنجي  ZxF63726


واااااااااااااااااااااااااااااااااو

موضوع قمة في الروعة

يعجز قلمي عن التعبير

عن مدى روعة وجماال هذا الموضوع

احسنت الانتقاء


كم اتشوق لقراءة المزيد والمزيد من ابداعاتك


التي لا تتوقف كنبضات القلب

كيك الشوكولاته الاسفنجي  Rad65427

لك كل احترامي وتقديري


كيك الشوكولاته الاسفنجي  IwT65427
كيك الشوكولاته الاسفنجي  ZxF63726


كيك الشوكولاته الاسفنجي  Tumblr_lqahypYjtj1qal0zgo1_500
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيك الشوكولاته الاسفنجي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيك الشوكولاته بالصور
» برونيز الشوكولاته
» سويسرول الشوكولاته والنسكافيه
» قصة سارق الشوكولاته.......رائعة
» اوراق الشوكولاته الملونه واستخدامها

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتـــــدي المطبــــــخ :: الحلويات والمشروبات-
انتقل الى: