هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

 فطيرة اللحم والجبنة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دموع حائرة
فطيرة اللحم والجبنة  Copy_o10
دموع حائرة


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 04/03/2011
المساهمات : 14462
عدد النقاط : 24857
المزاج : فطيرة اللحم والجبنة  Qatary24
المهنة : فطيرة اللحم والجبنة  Profes10
الهوايه : فطيرة اللحم والجبنة  Unknow11
الدولة : فطيرة اللحم والجبنة  Female31
الأوسمة : فطيرة اللحم والجبنة  3h510
التميز : فطيرة اللحم والجبنة  Ss610
أوسمة المسابقات : فطيرة اللحم والجبنة  WnNnl

فطيرة اللحم والجبنة  Y4Oan

فطيرة اللحم والجبنة  Empty
مُساهمةموضوع: فطيرة اللحم والجبنة    فطيرة اللحم والجبنة  I_icon_minitimeالأحد 29 مايو 2011, 11:34 pm

فطيرة اللحم والجبنة



فطيرة اللحم والجبنة  La7meee160910a1


المقادير

عجينة باف وزنها 350غ
200غ من الجبنة القشدية
100غ من لحم الدجاج أو لحم الحبش المفروم
نصف كوب من الفطر المفروم
صفار بيضة واحدة
ملعقة صغيرة من الحليب السائل
بذور سمسم
حب البركة





الطريقة:

يرش القليل من الدقيق فوق سطح الطاولة وترق فوقه عجينة الباف للحصول على مستطيل كبير.
تحزز شقوق على طرفيّ المستطيل لمسافة 3 سم تقريباً على أن يكون عرض كل شريط نصف سنتيمتر.
تسخن الجبنة القشدية حتى تصبح طرية. يضاف إليها اللحم المفروم والفطر.
يسكب هذا المزيج وسط العجينة، ثم تجدل شرائط العجين المحززة على جانبيّ
المستطيل. ثم يشبك شريط من الجهة اليمنى إلى الوسط ومعه شريط من الجهة
اليسرى. تتابع العملية على هذا النحو للانتهاء من كل الأشرطة بحيث يتم
الحصول أخيراً على شكل ضفيرة محشوة.
يدهن سطح هذه الضفيرة بمزيج صفار البيض والحليب، ثم ترش عليها بذورالسمسم وحب البركة.
تنقل الضفيرة إلى صينية غير لاصقة مرطبة بالماء (لتفادي احتراق كعب
الضفيرة) قليلاً وتخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت لمدة 50 دقيقة
تقريباً أو حتى تنتفخ العجينة وتصبح ذهبية اللون




فطيرة اللحم والجبنة  Img_1374240528_390
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*الصـLEGENDـاعق*
فطيرة اللحم والجبنة  Cd228a10
*الصـLEGENDـاعق*


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 21/04/2010
المساهمات : 14033
عدد النقاط : 54051
المزاج : فطيرة اللحم والجبنة  Qatary28
المهنة : فطيرة اللحم والجبنة  Unknow10
الهوايه : فطيرة اللحم والجبنة  Chess10
الدولة : فطيرة اللحم والجبنة  Male_e10
الأوسمة : فطيرة اللحم والجبنة  3h510
التميز : فطيرة اللحم والجبنة  Swr211

فطيرة اللحم والجبنة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة اللحم والجبنة    فطيرة اللحم والجبنة  I_icon_minitimeالأربعاء 01 يونيو 2011, 11:51 pm

فطيرة اللحم والجبنة  155445 ماشاء الله مجهود اكثر من رائع ومميزمن عضو فطيرة اللحم والجبنة  155445
مميزفى تقدم مستمر دائما وننتظر منك كل جديد





فطيرة اللحم والجبنة  P-yemen1%20%28131%29

تقبل مرورى
فطيرة اللحم والجبنة  979762 ***الصـLEGENDARYـاعـق*** فطيرة اللحم والجبنة  979762





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Celina
فطيرة اللحم والجبنة  15751613
Celina


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 21/12/2009
المساهمات : 12379
عدد النقاط : 18808
المزاج : فطيرة اللحم والجبنة  Qatary32
المهنة : فطيرة اللحم والجبنة  Collec10
الهوايه : فطيرة اللحم والجبنة  Sports10
الدولة : فطيرة اللحم والجبنة  Female31
الأوسمة : فطيرة اللحم والجبنة  3h510
التميز : فطيرة اللحم والجبنة  1510
أوسمة المسابقات : فطيرة اللحم والجبنة  AVvoI

فطيرة اللحم والجبنة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطيرة اللحم والجبنة    فطيرة اللحم والجبنة  I_icon_minitimeالأحد 12 يونيو 2011, 10:53 pm

فطيرة اللحم والجبنة  ZxF63726


واااااااااااااااااااااااااااااااااو

موضوع قمة في الروعة

يعجز قلمي عن التعبير

عن مدى روعة وجماال على الموضوع

احسنت الانتقاء


كم اتشوق لقراءة المزيد والمزيد من ابداعاتك


التي لا تتوقف كنبضات القلب

فطيرة اللحم والجبنة  Rad65427

لك كل احترامي وتقديري


فطيرة اللحم والجبنة  IwT65427
فطيرة اللحم والجبنة  ZxF63726


فطيرة اللحم والجبنة  Tumblr_lqahypYjtj1qal0zgo1_500
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة اللحم والجبنة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  فطائر اللحم المفروم و البشاميل
» اللحم المفرومة المحشية بالبيض
» مصلى اللحم
» صالونة اللحم
» شوربة اللحم بالمشروم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتـــــدي المطبــــــخ :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: