هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

 مشويات علي البوتاجاز

اذهب الى الأسفل 
+2
الأميرة سلمي★
ЯoŔo❤
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ЯoŔo❤
مشويات علي البوتاجاز  Vip
ЯoŔo❤


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 14/06/2008
المساهمات : 20359
عدد النقاط : 44539
المزاج : مشويات علي البوتاجاز  Qatary23
المهنة : مشويات علي البوتاجاز  Studen10
الهوايه : مشويات علي البوتاجاز  Travel10
الدولة : مشويات علي البوتاجاز  Female14
الأوسمة : مشويات علي البوتاجاز  Ooooo10
التميز : مشويات علي البوتاجاز  A86e8310

مشويات علي البوتاجاز  Empty
مُساهمةموضوع: مشويات علي البوتاجاز    مشويات علي البوتاجاز  I_icon_minitimeالثلاثاء 28 يونيو 2011, 6:30 pm

مشويات علي البوتاجاز  311122_1280150232

مجموعه من المشويات بس كانت مش علي الشوايه كانت علي البوتاجاز

ياريت تعجبكوا

تعالوا شوفوا الطريقه واحكموا انتوا

مشويات علي البوتاجاز  311122_1280150325

* في الاول نقطع اللحمه مكعبات متوسطه الي صغيرة الحجم ونتبلها بالملح والفلفل والزنجبيل ورشة قرفه وزيت الزيتون والبابريكا والزعتر .

مشويات علي البوتاجاز  311122_1280150383

* نتبيل لحمه مفرومه بتفل البصل وملح وفلفل وبهارات شوي " وقطعه من الدهن " ونتركها في الفريزر لحد ما تجمد " .

مشويات علي البوتاجاز  311122_1280150469

بالنسبه للمشويات المقدمه النهارده عباره عن " شيش كباب + كفته مشويه + لحمه مشويه "

1 - اللحمه المشويه

* نقطه بصل كتير جوانح ونقليه في شوية زبده لحد ما لونه يمون ذهبي .

مشويات علي البوتاجاز  311122_1280150564

* ثم نضع عليه ملعقة سكر " يستحب يكون سكر بني ان وجد " ونتركها لحد ما تدوب ثم تقلب .

مشويات علي البوتاجاز  311122_1280150692

* ثم نضع فصين ثوم في النصف لحد ما يتحمر ونقلبه مع البصل ونضع الملح والفلفل .

مشويات علي البوتاجاز  311122_1280150751

وبكده يكون البصل خلص ، ندخل بقي علي اللحمه 000

* نقطع اللحمه مكعبات ونسخن حله كويس جدا ثم نضع معاها ملعقتين زبده ولما تسخن نضع اللحمه " علشان تاخد صدمه وتقفل المسام بتاعتها وتحتفظ بالماء فيها " .

مشويات علي البوتاجاز  311122_1280150832

* تقلب اللحمه الي ان تاخد لون بني " مش محروق " وبعدين نحط شوية ماء صغيرين " كل ما تشرب شوية الماء نضع غيرهم لحد ما تستوي " .

مشويات علي البوتاجاز  311122_1280151022

مشويات علي البوتاجاز  311122_1280151065

* هنا بعد ما استوت اللحمه .

مشويات علي البوتاجاز  311122_1280151091

* حطيت عليها البصل وعليه ورقة بصل " هحط فيها ف
حمه مولعه وهطفيها بملعقه زيت واغطي الحله بسرعه علشان تحتفظ بريحة وطعم الكباب المشوي " .


مشويات علي البوتاجاز  311122_1280151185

2 - الكفته المشويه

* بعد ما جمدنا الكفته بالفريزر نسخن صينيه ونضع معاها ملعقه زيت ثم نضع الكفته لحد ما تحمر ثم نقلبها علي الناحيه الثانيه .

مشويات علي البوتاجاز  311122_1280151542

مشويات علي البوتاجاز  311122_1280151649

* ممكن نزودلها شوية ماء صغيرين علشان تساعد علي سواها ، وبعدين ندخلها الفرن تكمل السوي فيه .

3 - شيش الكباب

* نجيب الاسياخ الخشبيه " نحطها في ماء مغلي علشان لما تتشوي ما تنحرقش " ونضع قطع اللحمه المتبله مع البصل والفلفل .

* نسخن صينية الشوي ونضع ملعقتين زيت ولما يسخنوا نضع الاسياخ ولا تقلب الا لما تتحمر .

مشويات علي البوتاجاز  311122_1280151687

* ولما تستوي وتاخد لون الشوي نحطها في الفرن تكمل سوي .
" انا هنا حطيتها مع الكفته في نفس الصينيه في الفرن "
" وحطيتلها فحمه وعليها زيت وغطيتها بسرعه بصينيه تانيه "


مشويات علي البوتاجاز  311122_1280151855

* وقدمت معاها بطاطس مسلوقه مقطعه مكعبات صغيره وبعدين حمرتها
وكان معاها رز بالكركم 00 بس نسيت اصوره مشويات علي البوتاجاز  275_1194179432


مشويات علي البوتاجاز  311122_1280151961

* مش بالذمه كانها خارجه من علي الفحم

مشويات علي البوتاجاز  311122_1280152066

مع تحياتي " حاتي أم أحمد " هههه

مشويات علي البوتاجاز  311122_1280152089

للتعذيـــــــــــب

مشويات علي البوتاجاز  311122_1280152107

بالف هنا وشفا 000

مشويات علي البوتاجاز  311122_1280152126

ماشاء الله 00 تبارك الله

مشويات علي البوتاجاز  311122_1280152148

منقووووول





مشويات علي البوتاجاز  IaE65723
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الأميرة سلمي★
مشويات علي البوتاجاز  15751613
الأميرة سلمي★


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 28/07/2010
المساهمات : 10824
عدد النقاط : 19694
المزاج : مشويات علي البوتاجاز  Qatary28
المهنة : مشويات علي البوتاجاز  Collec10
الهوايه : مشويات علي البوتاجاز  Painti10
الدولة : مشويات علي البوتاجاز  Female31
الأوسمة : مشويات علي البوتاجاز  3h210
التميز : مشويات علي البوتاجاز  3h710
أوسمة المسابقات : مشويات علي البوتاجاز  2q2ul

مشويات علي البوتاجاز  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مشويات علي البوتاجاز    مشويات علي البوتاجاز  I_icon_minitimeالثلاثاء 28 يونيو 2011, 11:04 pm

وصفه جميله وسهله
تسلم الايادي كاندلز

مشويات علي البوتاجاز  NGj93405


مشويات علي البوتاجاز  KWcy3



روح مــن زمـن آخـــــر ~ ْ  أنا لا أشـــبـــه أحـــد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Lady of the Sky
عضـــــو عبقــــــري عضـــــو عبقــــــري
Lady of the Sky


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 08/02/2010
المساهمات : 1381
عدد النقاط : 3697
المزاج : مشويات علي البوتاجاز  Qatary28
المهنة : مشويات علي البوتاجاز  Collec10
الهوايه : مشويات علي البوتاجاز  Painti10
الدولة : مشويات علي البوتاجاز  Female31
الأوسمة : مشويات علي البوتاجاز  E0449b11
التميز : مشويات علي البوتاجاز  7710

مشويات علي البوتاجاز  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مشويات علي البوتاجاز    مشويات علي البوتاجاز  I_icon_minitimeالأربعاء 29 يونيو 2011, 4:06 pm

وصفة جميلة

سلمت يداك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Celina
مشويات علي البوتاجاز  15751613
Celina


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 21/12/2009
المساهمات : 12379
عدد النقاط : 18808
المزاج : مشويات علي البوتاجاز  Qatary32
المهنة : مشويات علي البوتاجاز  Collec10
الهوايه : مشويات علي البوتاجاز  Sports10
الدولة : مشويات علي البوتاجاز  Female31
الأوسمة : مشويات علي البوتاجاز  3h510
التميز : مشويات علي البوتاجاز  1510
أوسمة المسابقات : مشويات علي البوتاجاز  AVvoI

مشويات علي البوتاجاز  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مشويات علي البوتاجاز    مشويات علي البوتاجاز  I_icon_minitimeالسبت 20 أغسطس 2011, 3:40 am

مشويات علي البوتاجاز  Sigani_animeangel01-welcome

وصفة رائعة

وللذيذة

يسلمووووووو عالايادي

كم اتشوق لقراءة المزيد من ابداعاتك المتواصلة

بإذن الله

ودي وعبيري من اكليل وردي

CeLiNa



مشويات علي البوتاجاز  1313159144131


مشويات علي البوتاجاز  Tumblr_lqahypYjtj1qal0zgo1_500
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
**ياسمين**
مشرف منتدي الأسرة و الطفل مشرف منتدي الأسرة و الطفل
**ياسمين**


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 23/02/2010
المساهمات : 3285
عدد النقاط : 8188
المزاج : مشويات علي البوتاجاز  Qatary10
المهنة : مشويات علي البوتاجاز  Unknow10
الهوايه : مشويات علي البوتاجاز  Readin10
الدولة : مشويات علي البوتاجاز  Female31
الأوسمة : مشويات علي البوتاجاز  E0449b13
التميز : مشويات علي البوتاجاز  43wa1i10

مشويات علي البوتاجاز  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مشويات علي البوتاجاز    مشويات علي البوتاجاز  I_icon_minitimeالثلاثاء 06 سبتمبر 2011, 1:23 am

تسلم الايادى
رورو

وصفات جميله وسهله

مشويات علي البوتاجاز  Post-19496-1155500579


مشويات علي البوتاجاز  487772722
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع حائرة
مشويات علي البوتاجاز  Copy_o10
دموع حائرة


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 04/03/2011
المساهمات : 14462
عدد النقاط : 24857
المزاج : مشويات علي البوتاجاز  Qatary24
المهنة : مشويات علي البوتاجاز  Profes10
الهوايه : مشويات علي البوتاجاز  Unknow11
الدولة : مشويات علي البوتاجاز  Female31
الأوسمة : مشويات علي البوتاجاز  3h510
التميز : مشويات علي البوتاجاز  Ss610
أوسمة المسابقات : مشويات علي البوتاجاز  WnNnl

مشويات علي البوتاجاز  Y4Oan

مشويات علي البوتاجاز  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مشويات علي البوتاجاز    مشويات علي البوتاجاز  I_icon_minitimeالثلاثاء 13 سبتمبر 2011, 6:40 pm

مشويات علي البوتاجاز  629972 مشويات علي البوتاجاز  629972 مشويات علي البوتاجاز  629972 مشويات علي البوتاجاز  629972


مشويات علي البوتاجاز  Img_1374240528_390
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مشويات علي البوتاجاز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتـــــدي المطبــــــخ :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: