البوري (أوراغي)

موضوع: البوري (أوراغي) الجمعة 18 مايو 2012, 4:25 pm

البوري – البوري هو الاسم الشائع في أنحاء ليبيا. يسمى بالامازيغية (أوراغ) وهو أحد أنواعه، جنس اسماك عظمية من فصيلة البوري Mugilidae طويلة الجسم، الرأس عريض و أفطح، الفم قابل للمد، بالمنخر فتحتان في كل جانب، الأسنان قليلة إلى منعدمة. الزعنفتان الظهريتان متباعدتان، و تتكون الأولى من أشواك حادة و الثانية مواجهة للشرجية. الحراشيف كبيرة و دائرية.

يعيش في السواحل الليبية ثلاثة أنواع من البوري وهي:

- بوري غليظ الشفتين (أبوشارب) Mugil chela = Chelon labrosus ظهره و جوانبه رمادية زرقاء، البطن فضي مذهب . يبلغ طوله 40 سم على الأكثر. تلد الأنثى بيضها وسط البحار و تصعد الصغار غالبا في فصل الصيف الأنهار و البحيرات المالحة لتبحث عن الأكل.

انه سمك شائع في البحر المتوسط و المحيط الأطلسي ما بين الرأس الأخضر و الدول الاسكندنافية و نادرا في البحر الأسود.

- بوري عريض الرأس (بالامازيغية أزدوز) Mugil cephalus اكبر أنواع البوري (4 كلغ و 1،20 متر من الطول)، الظهر رمادي ازرق مخضر، البطن و الجوانب فضية لامعة، الزعانيف رمادية و تكون البطنية أحيانا صفراء. شائع جدا في البحر المتوسط و المحيط الأطلسي . يعيش وسط مجموعات متعددة الأفراد و يسبح عادة غير بعيد عن سطح البحر. يتوالد وسط البحار.

- بوري مذهب (أوراغي) ويسمى بالدارجة أيضا أوراغي، Mugil auratus = Liza aurata : الظهر رمادي بني ، الجوانب و البطن فضية مذهبة، الزعانف البطنية اصغر من الصدرية . لا يتعدى طوله 45 سم شائع في البحر الأسود و البحر المتوسط و المحيط الأطلسي.

يعيش البوري غير بعيد عن سطح البحر و لا يبتعد عن السواحل . يبحث عن أكله المكون من الطحالب والقشريات الصغيرة، في أعماق الأنهار و البحرات و كثيرا ما يقوم بقفزات على وجه الماء أثناء تنقلاته.

يتم صيده قرب الموانئ و مصب الأنهار بواسطة الشباك أثناء فترة المد. لحومه بيضاء دسمة، جيدة المذاق. شائع في أسواق الأسماك ويعتبر من الأسماك المرغوبة إقتصاديا في ليبيا.