هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

 مكبوس الدجاج على طريقة البحرين

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
لكبريائى حَ ـكَايَه
مشرف منتدي الأسرة و الطفل مشرف منتدي الأسرة و الطفل
لكبريائى حَ ـكَايَه


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 08/05/2012
المساهمات : 1836
عدد النقاط : 2275
المزاج : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Qatary29
المهنة : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Studen10
الهوايه : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Painti10
الدولة : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Female31
الأوسمة : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين E0449b11
التميز : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين 43wa1i10

مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Empty
مُساهمةموضوع: مكبوس الدجاج على طريقة البحرين   مكبوس الدجاج على طريقة البحرين I_icon_minitimeالجمعة 25 مايو 2012, 3:34 pm

مكبوس الدجاج على طريقة البحرين E1M1NMPGSVAH5207YG3I3JBZZYTGQB79


مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Alma9adir
2 دجاجه او حسب الرغبه
كيلو ارز بسمتي
3 بصلات
3 فصوص ثوم
ربع كوب زيت مع سمنه
ممكن مكعبين ماجي

التوابل
نصف ملعقه فلفل اسود
نصف ملعقه كركم
نصف ملعقه كزبرة ناشفه
كمون
ملح
ماء لسلق الدجاج

الحشو

6 بصلات
كوب ونص عدس اصفر او حمص منقوع ومكسر
2 فلفل
كركم
زعفران منقوع بنصف كوب ماء ورد
نصف ملعقة حبهان مطحون
8 حبات فلفل اسود
8 حبات كبش قرنفل
2 عود قرفه
8 حبات حبهان

الطريقة

اولا يغسل الارز وينقع
ثانيا يغسل الدجاج ويبهر ويفرك بخلطه البهارات
والثوم المدقوق والليمون والزيت ويدعك جيدا من الداخل
بخلطه البهارات الخاصه وبترك لمدة 2 ساعة
او حسب الرغبة ممكن يوم كامل
الان نضع الزيت علي النار ونقلب البصل والثوم المتبقي
ونضع الدجاج ويترك لحتي ياخد لون ونضيف البهارات والماء
ويترك لحتي يستوي الان يرفع الدجاج عن النار ويترك جانبا
الان نصفي ونقلب الارز المغسول بالسمنه وثم نضيف له بهارات
الخاصه ومرق الدجاج بعد ان يصفي ويترك لحتي ينضج
ثم نحضر ما يلي الحشو نقلب
البصل المفروم بدون زيت
ويرش بالماء لحتي ياخد لون احمر مع رشه بالماء الان نضيف له
ملعقه زيت او سمنه حسب الرغبه
ملعقه ثوم وفلفل حار ويقلب نضيف له ايضا العدس الاصفر او الحمص
ويقلب العدس او الحمص مسلوق مسبقا
ويترك لحتي يستوي يرش بالزعفران ويوضع علي
وجه الطبق ويترك مع قطع الدجاج المحمر ويرش بالزعفران
ويترك ربع ساعه علي نار
هادئه جدا او ممكن ان يوضع بالفرن
ويغطي بالفويل السلفر مدة نصف ساعه
يقدم مع الصلصة الحارة
ويحضر من ثوم مدقوق وبصله ناعم جدا
وفلفل حار
وكيلو طماطم
مقشر ومهروس بالمكسر

الطريقه

نضع زيت بالقدر ونقلب الثوم والبصل والحار لحتي
تفوح رائحه الثوم نضيف ملعقه صلصه طماطم
واخيرا الطماطم الطازجه ويترك لحتي يعقد
ويملح ويقدم بجانب الطبق

ملحوظة
لقد حذف من المقادير الزبيب
فهو يضاف مع العدس او الحمص لكى ينضج و يستوى
لانة حسب الرغبة






رمـًضِاآنْ ڪَــٍريمً
كـــــّـَـل سٍـــُنه وأنــًتـٌم طــــٌيٌبًين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
SoMa No LoVe
عضـــــو عبقــــــري عضـــــو عبقــــــري
SoMa No LoVe


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 08/05/2012
المساهمات : 1194
عدد النقاط : 1667
المزاج : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Qatary10
المهنة : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Studen10
الهوايه : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Sports10
الدولة : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Female31
الأوسمة : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين G3qgzw10
التميز : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Azw110

مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكبوس الدجاج على طريقة البحرين   مكبوس الدجاج على طريقة البحرين I_icon_minitimeالجمعة 25 مايو 2012, 5:56 pm

Surةised


مكبوس الدجاج على طريقة البحرين 498772205

رُؤيَةْ الْغَآئِبِينْ فِ الْأحَلآمْ
مِنْ أَكَثرْ أَنَوآعِ الْشَوقِ آلَماً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لكبريائى حَ ـكَايَه
مشرف منتدي الأسرة و الطفل مشرف منتدي الأسرة و الطفل
لكبريائى حَ ـكَايَه


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 08/05/2012
المساهمات : 1836
عدد النقاط : 2275
المزاج : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Qatary29
المهنة : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Studen10
الهوايه : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Painti10
الدولة : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Female31
الأوسمة : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين E0449b11
التميز : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين 43wa1i10

مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكبوس الدجاج على طريقة البحرين   مكبوس الدجاج على طريقة البحرين I_icon_minitimeالجمعة 25 مايو 2012, 6:46 pm

مكبوس الدجاج على طريقة البحرين 240794149




رمـًضِاآنْ ڪَــٍريمً
كـــــّـَـل سٍـــُنه وأنــًتـٌم طــــٌيٌبًين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الأميرة سلمي★
مكبوس الدجاج على طريقة البحرين 15751613
الأميرة سلمي★


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 28/07/2010
المساهمات : 10824
عدد النقاط : 19694
المزاج : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Qatary28
المهنة : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Collec10
الهوايه : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Painti10
الدولة : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Female31
الأوسمة : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين 3h210
التميز : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين 3h710
أوسمة المسابقات : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين 2q2ul

مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكبوس الدجاج على طريقة البحرين   مكبوس الدجاج على طريقة البحرين I_icon_minitimeالأحد 27 مايو 2012, 2:11 am

مكبوس الدجاج على طريقة البحرين 1302944427871


مكبوس الدجاج على طريقة البحرين KWcy3



روح مــن زمـن آخـــــر ~ ْ  أنا لا أشـــبـــه أحـــد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لكبريائى حَ ـكَايَه
مشرف منتدي الأسرة و الطفل مشرف منتدي الأسرة و الطفل
لكبريائى حَ ـكَايَه


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 08/05/2012
المساهمات : 1836
عدد النقاط : 2275
المزاج : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Qatary29
المهنة : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Studen10
الهوايه : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Painti10
الدولة : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Female31
الأوسمة : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين E0449b11
التميز : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين 43wa1i10

مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكبوس الدجاج على طريقة البحرين   مكبوس الدجاج على طريقة البحرين I_icon_minitimeالجمعة 08 يونيو 2012, 11:56 pm

سلمى
M,NMB




رمـًضِاآنْ ڪَــٍريمً
كـــــّـَـل سٍـــُنه وأنــًتـٌم طــــٌيٌبًين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Celina
مكبوس الدجاج على طريقة البحرين 15751613
Celina


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 21/12/2009
المساهمات : 12379
عدد النقاط : 18808
المزاج : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Qatary32
المهنة : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Collec10
الهوايه : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Sports10
الدولة : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Female31
الأوسمة : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين 3h510
التميز : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين 1510
أوسمة المسابقات : مكبوس الدجاج على طريقة البحرين AVvoI

مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكبوس الدجاج على طريقة البحرين   مكبوس الدجاج على طريقة البحرين I_icon_minitimeالسبت 09 فبراير 2013, 1:32 pm

يعطيك العافية

وصفة لذيذة تسلم الايادي

مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Download


مكبوس الدجاج على طريقة البحرين Tumblr_lqahypYjtj1qal0zgo1_500
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مكبوس الدجاج على طريقة البحرين
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة تحضير الدجاج مع الفاكهة المجففة
» طريقة الغسل من الجنابة , طريقة غسل الرجل من الجنابة , طريقة غسل لمرأة من الجنابة , شرح طريقة غسل الرجل والمرأة من الجنابة , كيفية الغسل من الجن�
» جزيرة (درة البحرين)
» طريقة عمل المايونيز.. على طريقة كنتـاكى.. "ولا اروع"
» صور مظاهرات البحرين اليوم 14 / 2 / 2011

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتـــــدي المطبــــــخ :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: