موضوع: شاورما دجاج بالزبده الأربعاء 28 يوليو 2010, 10:14 pm
المقادير:
- شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود
والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).
- مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) - ملعقة كبيرة عصير ليمون .
- سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .
- زبده لقلي الدجاج - بصل مشوي أو مقلي .
الطريقة:
يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم مع المخللات.
موضوع: رد: شاورما دجاج بالزبده الجمعة 30 يوليو 2010, 8:25 pm
مجهود اكثر من رائع تسلم الايادى الى رفعتو والانامل الى كتبتو مقدرش اقول غير مجهود مميز من عضو مميز وفى انتظار مواضيعك القادمة وفى تقدم مستمر ان شاء الله تقبل مرورى ***الصـLEGENDARYـاعـق***
موضوع: شاورما دجاج بالزبده 
الأربعاء 28 يوليو 2010, 10:14 pm
***الصـLEGENDARYـاعـق***
