تغذية الطفل في عمر العشر شهور إلى سنة أمر لا يمكن الاختلاف عليه، فهذه المرحلة هي مرحلة تأسيسية. على الأم أن تهتم بتغذية الطفل الرضيع وإعطاءه الطعام السليم في السنة الأولى من عمره إذ تعتبر هذه المرحلة مهمة جداً في بناء خلايا جسم الطفل وعضلاته وأجهزة جسمه.
يمكن إعطاء الطفل الوجبات التالية من عمر العشر شهور:
محاذير لا تعطى للطفل الرضيع في عمر العشر شهور:
حليب البقر قبل نهاية سنة الطفل الأولى.
المصاصة والسكاكر والحلوى التي تحتوي على السكر.
المشروبات الغازية، العصير والأطعمة المليئة بالسكريات.
الفواكه التي تحتوي على بذور والتي قد تسبب الشرقة للطفل.
تنبيهات عند تغذية الطفل الرضيع من عمر العشر شهور إلى سنة:
ملف تغذية الطفل الرضيع
طرق طهي وتخزين طعام الطفل الرضيع
يبدأ الطفل من الشهر السابع تناول الأطعمة الصلبة بجانب الرضاعة الطبيعية لذلك ينبغي التركيز عند إعداد وطهي وتخزين طعام الطفل. ويفضل صنع طعام الطفل في البيت بمكونات طازجة بما يسمح تخزين باقي الطعام لوقت الحاجة.
إرشادات عند إعداد طعام الطفل:
أفضل الطرق لطهي طعام الطفل الرضيع:
يبخر الطعام في القليل من الماء فهذه أفضل الطرق لطهي الطعام للطفل، وهذا الأسلوب يجعل الطعام يحتفظ بمعظم قيمه الغذائية. ويعد التبخير أفضل من القلي والشواء بسبب فقدان المواد الغذائية وكميات من الكربون.
الخبز الجاف (خالي من الزيوت)، وإضافة نكهات الخضروات لخبز الطفل هو وسيلة رائعة لتكثيف النكهات دون الحاجة لإضافة أي شيء من المواد غير الطبيعية.
يسمح باستخدام الميكروويف لطهي كميات صغيرة من طعام الطفل بكفاءة، ولابد من التأكد من أن الطعام صار ناضجاً.
عند إعداد وطهي طعام الطفل في البيت؛ عادة ما تكون الكمية أكثر مما يحتاج الطفل في كل وجبة، ولذا يحتاج الطعام إلى التخزين بشكل آمن بحيث يمكن للطفل أكله في وقت لاحق.
ولتخزين طعام الطفل الرضيع بشكل أمن يرجى إتباع الأتي:
وصفات الأرز لتغذية الطفل الرضيع
يتمتع الأرز بقبول عالي لدى الطفل الرضيع في سن ابتداءاً من الشهر السابع من عمر الطفل؛ نظراً لمذاقه الشهي لذا فإنه يدخل في إعداد وصفات عديدة. ومن أهم وصفات الأرز للطفل الرضيع:
الأرز باللبن
المكونات: 1 كوب أرز +1 كوب لبن الأم أو لبن صناعي + بضع قطرات من الفانيليا
الطريقة: تضاف جميع المكونات وتوضع على النار لمدة 10 دقائق، ثم توضع في أطباق صغيرة للطفل. لابد من التأكد من درجة حرارة الأرز قبل إعطاؤه للطفل.
الأرز بالدجاج والخضروات
المكونات: 1 كوب ماء + صدور دجاج مخلي +1/4 كوب أرز+ 3 ثمرات جزر مقشر ومقطع شرائح + 120 جرام فاصوليا خضراء
الطريقة: يضاف الماء والدجاج والأرز في إناء ويرفع على النار لمدة 20 دقيقة. ثم يتم إضافة الجزر والفاصوليا لمدة 10 دقائق. ثم توضع الخضروات والدجاج والأرز في إناء تجهيز الطعام لعمل عجينة شبه لينة يسهل على الطفل تناولها.
الأرز بالدجاج والخوخ
المكونات: 1/3 كوب من الدجاج المطبوخ + ¼ كوب أرز بني مطبوخ + 1 ملعقة كبيرة لبن الأم أو حليب صناعي + مكعبين بطاطس مسلوقة
الطريقة: يهرس الأرز والدجاج المطبوخ ومكعبا البطاطس حتى يصبحوا خليطا سهل البلع، ويضاف إليهم اللبن.
يحتاج الطفل الرضيع إلى تغذية سليمة في صورة محببة حتى يقبل عليها بصورة جيدة. والموز من الفواكه المحببة عند الطفل ويحتوي على 1/3 الاحتياجات اللازمة للطفل يومياً من فيتامين ج والبوتاسيوم والألياف الغذائية.
ومن وصفات الموز اللذيذة:
وصفة الموز والشوفان:
وصفة فوستر الموز اللذيذ:
المكونات: 50ج زبدة + 3 ملاعق كبيرة سكر بني + مقدار صغير من القرفة + مقدار صغير من العسل الأسود + 3 ثمرات موز مقطعة إلى نصفين + ايس كريم فانيليا
الطريقة: توضع الزبدة على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف السكر والقرفة والعسل الأسود، حتى يبدأ السكر في الغليان، ثم يضاف الموز ويترك لمدة من 1-2 دقيقة حتى يتلون الموز باللون الذهبي ويصبح لينا، ثم يرفع من على النار ويوضع في طبق ثم يوضع فوقه الأيس كريم ويرش عليه الصوص المتبقي من في الوعاء على الموز الأيس كريم.
كريمة الموز:
وصفة عصير الموز والزبادي:
نصائح لتحضير طعام صحي للطفل
يظل الجهاز المناعي للطفل غير مكتمل النمو عندما يبدأ الطفل في تناول الأطعمة الصلبة، كما تكون معدة الطفل الرضيع أكثر حساسية للملوثات والميكروبات التي قد تكون عالقة بالأطعمة.
لذلك يقع على الأم عاتق تحضير طعام صحي ومفيد للطفل ولحماية الطفل من الإصابة بأي أمراض يجب إتباع إرشادات النظافة العامة عند تحضير الطعام للطفل، ومن هذه الإرشادات:
تحتار الكثير من الأمهات في كيفية إدخال الأطعمة الجديدة للنظام الغذائي للطفل الرضيع، ولا تعرف الكثيرات ما هي علامات استعداد الطفل الرضيع لتناول الأطعمة الصلبة التي تتطلب من الطفل تعلم مهارات مضغ الطعام وبلعه.
ومن العلامات التي تشير باستعداد الطفل لتناول الأطعمة الصلبة ضمان نظامه الغذائي:
جدول الأغذية والفيتامينات اللازمة للطفل الرضيع
توفر أغذية الطفل الرضيع جميع المواد الغذائية اللازمة لتغذية الطفل الرضيع، حيث يجب أن تحتوي العديد من أطعمة الطفل الرضيع على فيتامينات. على الأم إتباع نظام غذائي متوازن للطفل يحوي على خليطاً متوازناً من الفيتامينات ماعدا فيتامين د الذي ينصح بإعطائه وقائياً.
فيما يلي جدول لمحتوى بعض الأغذية والفيتامينات اللازمة للطفل الرضيع:
الغذاءفيتامينجزر أو سبانخفيتامين أ، ب2، حمض فوليك، جالحبوبفيتامين هـاللحمفيتامين ب1الأرزفيتامين ب1الحليبفيتامين ب1فاصوليافيتامين ب2كبدةفيتامين ب2، ب6، حمض الفوليكبيضفيتامين ب2، حمض الفوليك، ب12سمكفيتامين ب2، ب6قطع برتقالفيتامين ب6بطاطافيتامين ب6حليبفيتامين ب6، حمض الفوليك،ج، ب12برتقال أو ليمون أو فريزفيتامين جالبقدونسفيتامين جلحم العجل أو السمكفيتامين ب 12لحم الغنمفيتامين ب 12
موضوع: نصائح لتغذية الطفل الرضيع من الشهر العاشر للسنة 
الأحد 19 ديسمبر 2010, 12:34 am
ماشاء الله مجهود اكثر من رائع ومميزمن عضو 
***الصـLEGENDARYـاعـق*** 
