المكونات: 1/2 كيلو عدس اصفر
بصله متوسطه
3 فصوص ثوم كبيره
جزره مقطعه مكعبات
حبة طماطم
ملعقه كمون
ملعة كبيره سمن بلدي او زبده
مقدار الملح حسب الرغبه
طريقة التحضير:- يسلق العدس والبصل والثوم والطماطم والجزره علي نار هادئه مع نزع الريم كلما ظهر
- يخفف بالماء ويطحن في الخلاط
- يصفي ويعاد علي النار حتي الغليان
- يضاف ملعقة السمن او الزبده ويقدم ساخنا مع التوست المحمر او العيش المحمص وبالف هنا وشفا
هذه اكله شتويه لبرد الشتاء
موضوع: شوربه عدس شتويه 
الخميس 06 يناير 2011, 6:33 am
