هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة طهي الديك الرومي

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Ģ.£.m.Ў
طريقة طهي الديك الرومي Copy_o10
Ģ.£.m.Ў


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 13/06/2008
المساهمات : 27078
عدد النقاط : 69309
المزاج : طريقة طهي الديك الرومي Qatary24
المهنة : طريقة طهي الديك الرومي Collec10
الهوايه : طريقة طهي الديك الرومي Sports10
الدولة : طريقة طهي الديك الرومي Male_e10
الأوسمة : طريقة طهي الديك الرومي Ooooo10
التميز : طريقة طهي الديك الرومي Ss610

طريقة طهي الديك الرومي Empty
مُساهمةموضوع: طريقة طهي الديك الرومي   طريقة طهي الديك الرومي I_icon_minitimeالجمعة 17 يوليو 2009, 12:23 am


طريقة طهي الديك الرومي Welcome-p


طريقة طهي الديك الرومي
بالصور والشرح المقادير :


طريقة طهي الديك الرومي 468092

ديك رومي كبير " حسب الرغبة "
ملح
فلفل أسود
روز ماري
بهارات وكمون
جزر
كوسة
بصل
زبدة


الطريقة :

ينظف الديك الرومى ويغسل جيداً ويتبل من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ،

ثم ضعيه جانبا لتجهيز الخضروات للحشو مثل الجزر و الكوسة و البصل و زبدة و القليل من الفلفل المطحون

و الملح و الكمون و البهارات ، نخلطهم على بعض فى طبق و نضع عليها الملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات .

نضع جزء من حشوة الخضروات فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيدا بالخيط .

طريقة طهي الديك الرومي 1_710_1540_19

لفى الخيط جيداً حول جسم الديك الرومى و أجنحته ، وضعى الديك فوق شبكة معدنية

على صينية الشواء أو صينية تيفال بها باقى الخضروات المجهزه مسبقا مضاف إليها كوب كبير من الماء .

طريقة طهي الديك الرومي 2_710_1540_19

ادهنى الديك من الخارج بالزبدة المذابة وبباقى الأعشاب و التوابل تأكدى أن جهه الصدر للديك لأسفل

لأن الصدر هو أكثر الأجزاء التى تحتاج نضج لمدة كبيرة و حرارة أعلى .

طريقة طهي الديك الرومي 3_710_1540_20

بعد 45 دقيقه ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينية حاولى أن تصلى إلى الأماكن المخبأه

بين الأرجل و الأجنحة ثم اقلبى الديك على جانبه و ضعيه فى الفرن لمدة نصف ساعة

وأضيفى إلى الخضروات ماء كلما لاحظتى قلة الماء .

ثم كررى الخطوة السابقة وضعى الديك على جانبه الأخر مع دهن جسمه ثم بعد نصف ساعة أخرى اقلبى الديك على ظهره ،


وبذلك يتم نضج الديك تماماً .

طريقة طهي الديك الرومي 4_710_1540_20

نتركه خارج الفرن يبرد لمدة نصف ساعة ثم نبدأ بتقطيعه ، ق طعي الجلد بين الأفخاذ بسكين حاد

طريقة طهي الديك الرومي 5_710_1540_20

افصلي الفخذ عن الجسم من جهة المفصل

طريقة طهي الديك الرومي 6_710_1540_20

كرري هذه الخطوة مع الفخذ الثاني ، افصلى أيضاً الأجنحة بقطعها بالسكين من المفصل بينها و بين الصدر
الآن اقطعى الصدر بسكين حاد على عظمة المنتصف


طريقة طهي الديك الرومي 7_710_1540_20

اقطعى بالسكين و هى مائلة بجوار العظمة من الخارج لتفصلى الصدر عن عظمة الصدر ،

وكررى الخطوة من الجهة الأخرى للصدر

طريقة طهي الديك الرومي 8_710_1540_20

والآن قطعى صدر الديك الرومى إلى شرائح طولية رقيقة بالسكين العادية أو بالسكين الكهربائى ،

ويقدم مع طبق أرز بالمكسرات والكارى

طريقة طهي الديك الرومي 9_710_1540_20

بالهناء والشفاء


...طريقة طهي الديك الرومي 62130462ya5
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/romanceslovegemy?ref=tn_tnmn
ЯoŔo❤
طريقة طهي الديك الرومي Vip
ЯoŔo❤


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 14/06/2008
المساهمات : 20359
عدد النقاط : 44539
المزاج : طريقة طهي الديك الرومي Qatary23
المهنة : طريقة طهي الديك الرومي Studen10
الهوايه : طريقة طهي الديك الرومي Travel10
الدولة : طريقة طهي الديك الرومي Female14
الأوسمة : طريقة طهي الديك الرومي Ooooo10
التميز : طريقة طهي الديك الرومي A86e8310

طريقة طهي الديك الرومي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة طهي الديك الرومي   طريقة طهي الديك الرومي I_icon_minitimeالأحد 19 يوليو 2009, 1:39 am

تسلم ايدك جماال


ثااانكس


طريقة طهي الديك الرومي 62130462ya5
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مـــــــيـــــــدو
عضـــــو مـــــاسي عضـــــو مـــــاسي
مـــــــيـــــــدو


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 04/05/2009
المساهمات : 2063
عدد النقاط : 3345
المزاج : طريقة طهي الديك الرومي Qatary28
المهنة : طريقة طهي الديك الرومي Studen10
الهوايه : طريقة طهي الديك الرومي Sports10
الدولة : طريقة طهي الديك الرومي Male_e10
الأوسمة : طريقة طهي الديك الرومي E0449b11
التميز : طريقة طهي الديك الرومي 4hbg0g10

طريقة طهي الديك الرومي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة طهي الديك الرومي   طريقة طهي الديك الرومي I_icon_minitimeالثلاثاء 21 يوليو 2009, 2:57 pm

مـــــــــــــــوضـــــــــــــوع جــــــــــــمـــــــــــيــــــــل جدا

ومـــــــــهـــــــم اوى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع حائرة
طريقة طهي الديك الرومي Copy_o10
دموع حائرة


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 04/03/2011
المساهمات : 14462
عدد النقاط : 24857
المزاج : طريقة طهي الديك الرومي Qatary24
المهنة : طريقة طهي الديك الرومي Profes10
الهوايه : طريقة طهي الديك الرومي Unknow11
الدولة : طريقة طهي الديك الرومي Female31
الأوسمة : طريقة طهي الديك الرومي 3h510
التميز : طريقة طهي الديك الرومي Ss610
أوسمة المسابقات : طريقة طهي الديك الرومي WnNnl

طريقة طهي الديك الرومي Y4Oan

طريقة طهي الديك الرومي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة طهي الديك الرومي   طريقة طهي الديك الرومي I_icon_minitimeالأحد 23 أكتوبر 2011, 11:53 pm

طريقة طهي الديك الرومي 18796896061766482459

يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق



طريقة طهي الديك الرومي 19820898801458036971
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة طهي الديك الرومي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» وصفة الديك الرومي بالتوابل
» طريقة الغسل من الجنابة , طريقة غسل الرجل من الجنابة , طريقة غسل لمرأة من الجنابة , شرح طريقة غسل الرجل والمرأة من الجنابة , كيفية الغسل من الجن�
» صهيب الرومي رضي الله عنه
» طريقة عمل الهامبورجربالصور
» لماذا لا نرى الملائكة و الجن بينما يراهم الديك والحمار؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتـــــدي المطبــــــخ :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: