موضوع: احذير من أضرار الاندومي ( الوجبة السريعة )) الخميس 15 أكتوبر 2009, 12:22 am
كثر الحديث عن الشعيرية المجففة ايندومي..
هذا الموضع ليس عمل دعاية لشركة اندومي و لسنا نحذر الناس منها .. ايندومي ليست إلا وجبة غذائية .. مثلها مثل أي وجبة أخرى تباع
بألاحظ الاقبال على هذه الوجبة كثير جداااااا ((ليس مقصورا على الصغار فقط بل الاكثر على الكبار.)) ويأكلونها 24 ساعه...شيء غريب ياكلونها يمكن اكثر من شرب الماء
حاولت كتير إن اذوق طعمها لكن دون جدوى ... لأن فعلا لن أطيق رائحتها
فجأة قررت أن أتعرف عن هذة الوجبة السريعة
الاندومي
معنى كملة اندومي
اندو:معناها>>>> اختصار لـــ اندونيسيا
مي:معناها >>>> انا
يعني
انا اندونيسي
مم تتكون هذه الوجبة !!!!
دقيق القمح .. الملح الصيني .. يُقال مكون ايضا من دهن الخنزير ....e621 .... النكهات والمواد الصناعية
و سبب حب الناس لها و انفتاح شهيتهم لها هو لسعة الملح الموجودة في مرقة هذه المعكرونه والتي تكون مرفقة معها في كيس صغير .. بالإضافـة إلى الزيت في كيس آخر ..
وللتـأكد جرب بنفسك طهي ايندومي بدون وضع أيــاً من البهارات والمنكهات المرفقة معها .. فقط معكرونة + مــاء فقط .
جرب ... وستجد أنها لا تعدو أن تكون خيوط لا طعم لها ...مملوءة بالنشويات والكربوهيدرات فحسب ..
قرأت بالنت عن شاهد عيان احببت ان انقل لكم ما شاهده أحد الاشخاص عندما ذهب الى اندونيسيا وشاهد بنفسه كيف يتم تصنيع الاندومي فهو يعرف صديق له يشتغل في المصنع فذهب معه فصدم عندما شاهدهم كيف يصنعونها .. يقومو بتجميع عظام الحيوانات الميته ويقومو بتجفيفها جيدا ثم يضعوها في مطاحن لكي تطحن جيدا بعد ذلك يقومو باضافه المنكهات وتشكيلها على شكل المكرونه كما نراها وبعد ذلك تاتي الينا ونحن نقدمها الوجبه الرئيسيه للعشاء لفلذات اكبادنا ونستغرب عندما نراهم لا ينامون ونراهم في المنزل يجرونن ويصرخون ويقلبون البيت ومشاغبه ليس لها حد ونقول جيل اليوم والله انهم من اكل بقايا الحيوانات اصبحوا مثـــل .. الله يحفظهم ... أما حان الوقت لناخذ موقف من هذه المنتجات ........ والتأكد من مكوناتها
لماذا هذا الاقبال الشديد على هذه الوجبة ؟؟؟؟
الأندومي لذيذة وطعمها مغري و رائحتها شهية للغاية * لأنه سهلة المضغ و البلع * يتناولها بعض فاقدي الشهية فهي بطعمها قد تروق لهم * يحبها الكبار والصغار حيث يروق لهم طعم مرقتها وليونة ملمسها و سهولة تحضيرها هذا مــا يميزها عن باقي و سائر الأطعمة
تحذيـــــــــــر
لقد حذر الاطباء من أكل وتناول الاندومي أو الاقلال من تناوله لعده اسباب
* حذر بعض اطباء متخصصون في طب الاطفال من مخاطر الاندومي الخطيرة التي قد تصيب جميع افراد المجمتع الذين يتناولونه كثيرا
وقد ذكر احد الاطباء تتسبب الأغذية المعلبة بشكل عام في إصابة الأطفال والنشء بأمراض خطيرة لاحتوائها على مواد حافظة وملونات ونكهات مصنعة ". * وقد ثبت ان الندومي لها مضار كثيرة منها ضعف النمو وقد تؤثر في قوة العظام كما ان تناولها كثيرا يؤثر على صحة الطفل بوجه عام وقد يؤدي تناولها بشكل مستمر في إصابة الطفل بأمراض الكبد المستعصية.
* وقد حذروا من العواقب الصحية الوخيمة التي تنتج من تناول الوجبات السريعة عامة وقال ان افضل الاطعمة للاطفال هي الرضاعة الطبيعية وتناول الفواكه والخضروات والاطعمة الغنية بالفتامينات والبروتينات والالياف بدون اللجوء الى تناول الاطعمة المعلبة او الوجبات السريعة
* وحذر الاطباء وخاصة بدول الخليج من تناول هذه الوجبة لانها منتشرة بالذات عندهم وبين الاطفال بالذات لسهولة تحضيرها ولذة طعمها
وليس فقط الإندومى الذي يحتوى هذه المادة القاتلة ولكن تستخدم مطاعم شهيرة هذه المادة بصورة مكثفة لتحسين طعم مأكولاتها وجذب زبائنها مثل بيتزا هت وماكدونلدز وبرجر كينج وكنتاكى وتاكو بيل
الجدير بالذكر أن " أندومي " عبارة عن شعيرية مصنوعة من دقيق القمح مضافاً إليها بعض النكهات والمواد الصناعية وهنا تكمن مشكلتها كما هو الحال في كثير من المواد الغذائية. * وأشارت إلى خطورة ما يسمى بالأندومي، هذا الطعام السام الذي يدخل فيه تركيبة الملح الصيني (اجني موتو) الذي يسبب تلفاًً في خلايا المخ ويسبب سرطان الدماغ،
* وجود دهن الخنزير في مكونات نكهات الإندومى ولكني اعتبرت أن هذه من الممكن أن تكون إشاعة واستمريت في تناوله،
* أن الإندومى يحتوى على مادةe621 وهى مكتوبة على ظهر الكيس وهذه المادة بعد البحث ظهرت أنها تسبب تسمم المخ لأنها أخطر محسنات الطعم على الإطلاق.
مخاطر هذه المادة على المخ كبيرة لأنها تسبب تلف في خلايا المخ الغير قابلة للتجدد وتسبب تراجع الذاكرة وضعفها وتدهور القدرات العقلية وفقدان القدرة على التركيز ومعالجة الأمور الحسابية أو الرياضية المتوسطة ثم تؤدى إلى غباء فعلى بدون مبالغة.
* كما تسبب أمراض عصبية تابعة لتلف خلايا المخ مثل: الشلل الرعاش والزهايمر والصداع المزمن ومع الاستمرار في تناولها تؤدى للسرطانات مثل سرطان الثدي وارتفاع الكولسترول وضغط الدم والأزمات القلبية الحادة وغير ذلك الكثير....
* كما أنها تسبب البدانة المرضية الغير قابلة للعلاج حتى مع الرياضة أو الأدوية لأنها تغير في تركيب الدهون في الجسم.
هذه المادة هي أحد مشتقات Monosodium Glutamate وتعتبر أخطر مادة غذائية وجدت في العالم كمكسبات طعم، ويتم إخفاء أسم هذه المادة السامة في الأغذية تحت مسميات مختلفة مثل الجلوتامات، أسبرتام، الخميرة، المرق سواء مرق الدجاج أو اللحمة، الكاسينات، البروتين المهدرج مثل الصويا المهدرجة.
* من اسباب أننا لا ننصح بالأكثار منها : احتوائها على الملح (بكمية أكثر من الإحتياج الطبيعي) * السمنه في الاطفال خاصه * امراض الكلى * الام المغص * الاسهال * التقيء
قام المتخصصون بالتغذية بعمل دراسة لأطفال يتناولون وجبة ايندومي يومياً ..
وفي المقابل مجموعة اخرى لا تــأكل اندومي اطلاقـاً أو لا تـأكله كثيراً ..
إكتشفوا الفرق وهو مستوى ضغط الدم لدى المجموعة الأولى.. سيكون (مرتفع ولكنه في حدود الطبيعي ، يعني .more than norm )
[img]http://www.al-wed.com/pic-vb/709.gif[/img
هناك الكثير من الآباء و الأمهات .. يتجنبون ادخال تلك المعكرونة إلى بيوتهم .. حفاظـاً على صحة اطفالهم ..
* لأنها من الناحية الغذائية .. وجبة ايندومي تعد من الأطعمة السريعة .. والتي من مضارها مايلي:
* أنها وجبة سريعة ... يعني ... تملأ البطن بسرعة وتهضم بسرعة ..
* قــد تصد وتمنع الأطفال عن تناول الوجبات الرئيسية التي تحتوي على كــافة الأصناف الرئيسية و الفيتامينات والمعادن نظراً لإشباعهم من اندومي
* قد تعودهم على تعمد ترك وجبات الغداء أو العشاء أملاً في وجبة ساخنة و شهية من ايندومي آخر الليل
لخلوها من العناصر الغذائية كالفواكه أو الخضروات وغيرها فهي وجبة فيها صنف أو صنفان فقط من المكونات الغذائية
نصيحــــــة
* وقد أشار الاطباء الى أهمية الفرد بقراءة محتويات المواد الغذائية التي تباع في الأسواق، ويتجنب شراء أي طعام مكتوب علية كلمات غير مفهومه بالنسبة له فهذا أول الطريق نحو الابتعاد عن هذه السموم
* أنا لم أضف هذا الموضوع للامتناع عن أكل هذه الوجبة المفضلة لكم ولكن الإعتدال في كل شيء أهم حاجة لا تعتمد عليها كــوجبة رئيسية
موضوع: احذير من أضرار الاندومي ( الوجبة السريعة )) 
الخميس 15 أكتوبر 2009, 12:22 am
