هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةLatest imagesالتسجيلدخول

 

 كرات الدجاج

اذهب الى الأسفل 
+3
koke
sweet lolo
ЯoŔo❤
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ЯoŔo❤
كرات الدجاج  Vip
ЯoŔo❤


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 14/06/2008
المساهمات : 20359
عدد النقاط : 44539
المزاج : كرات الدجاج  Qatary23
المهنة : كرات الدجاج  Studen10
الهوايه : كرات الدجاج  Travel10
الدولة : كرات الدجاج  Female14
الأوسمة : كرات الدجاج  Ooooo10
التميز : كرات الدجاج  A86e8310

كرات الدجاج  Empty
مُساهمةموضوع: كرات الدجاج    كرات الدجاج  I_icon_minitimeالإثنين 12 يوليو 2010, 12:06 am

كرات الدجاج  68762




كرات الدجاج  Aea72383e6bc20e10fb4234f84fc8721

المقادير:



1/2 كيلو بطاطس.
2 بيض.
1 بصل متوسط مفروم ناعم.
1 فص ثوم مفروم ناعم.
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
1/2 كوب دجاج مسلوق مُقطع شرائح طولية.
ملح و فلفل.
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري).
زيت للقلي.





للحشو:



1/2 كيلو لحم مفروم.
1 بصل مفروم ناعم.
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
1 فلفل أخضر مفروم ناعم.
1/4 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة.
ملح وفلفل.
2 ملعقة كبيرة دقيق.
4 صفار بيض مسلوق.
جبن أبيض على هيئة كُرات في حجم البندق.




طريقة التحضير:



- تُغسل البطاطس جيداً وتُغطى بالماء البارد المملح وتُرفع على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج ويسهل هرسها.
- تُقشر البطاطس وتُهرس بالشوكة حتى تُصبح ناعمة الملمس.
- يُضاف البيض والبصل والثوم والبقدونس والدجاج المسلوق لخليط البطاطس.
- يُتبل الخليط بالملح والفلفل والكمون والكزبرة وجوز الطيب ويُقلب جيدا حتى يتجانس ويتكون خليط يسهل تشكيله.




للحشو:



- يُخلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والفلفل ويُعجن جيداُ وتُتبل بالبهارات والملح والفلفل.
- تُشكل الكفتة على هيئة كُرات في حجم البندق تُدحرج في الدقيق وتنفض، ثم تُحمر في قليل من الزيت الساخن.
- تُرفع على منشفة ورقية وتتُرك لتبرد.




لعمل الكُرات:



- يُشكل عجين البطاطس مع الدجاج على هيئة كُرات تُجوف على شكل كوب صغير.
- تُحشى كُرات البطاطس بكفتة اللحم أو بصفار البيض أو بالجبن الأبيض حسب الرغبة وتُقفل جيداً من كل الجهات.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتُحمر كُرات البطاطس حتى تُصبح ذهبية اللون ثم تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.




~ وصحتين وعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sweet lolo
عضـــــو مـــــاسي عضـــــو مـــــاسي
sweet lolo


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 04/06/2010
المساهمات : 2129
عدد النقاط : 7005
المزاج : كرات الدجاج  Qatary32
المهنة : كرات الدجاج  Taut10
الهوايه : كرات الدجاج  Writin10
الدولة : كرات الدجاج  Female31
الأوسمة : كرات الدجاج  E0449b11
التميز : كرات الدجاج  7710

كرات الدجاج  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الدجاج    كرات الدجاج  I_icon_minitimeالأحد 18 يوليو 2010, 10:10 pm

شكرا ع الموضوع الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
koke
عضـــــو رائـــــــــــد عضـــــو رائـــــــــــد
koke


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 20/02/2010
المساهمات : 1970
عدد النقاط : 3998
المزاج : كرات الدجاج  2610
المهنة : كرات الدجاج  Studen10
الهوايه : كرات الدجاج  Painti10
الدولة : كرات الدجاج  Male_e10
الأوسمة : كرات الدجاج  E0449b11
التميز : كرات الدجاج  11110

كرات الدجاج  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الدجاج    كرات الدجاج  I_icon_minitimeالأحد 18 يوليو 2010, 10:46 pm

تسلم ايدك كاندلز على الموضوع اللذيذ ده ةوالاكله الجميله من ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ЯoŔo❤
كرات الدجاج  Vip
ЯoŔo❤


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 14/06/2008
المساهمات : 20359
عدد النقاط : 44539
المزاج : كرات الدجاج  Qatary23
المهنة : كرات الدجاج  Studen10
الهوايه : كرات الدجاج  Travel10
الدولة : كرات الدجاج  Female14
الأوسمة : كرات الدجاج  Ooooo10
التميز : كرات الدجاج  A86e8310

كرات الدجاج  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الدجاج    كرات الدجاج  I_icon_minitimeالأربعاء 21 يوليو 2010, 10:08 am

كرات الدجاج  459433
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MOURAD
كرات الدجاج  Copy_o10
MOURAD


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 12/06/2008
المساهمات : 23392
عدد النقاط : 69617
المزاج : كرات الدجاج  Qatary28
المهنة : كرات الدجاج  Collec10
الهوايه : كرات الدجاج  Sports10
الدولة : كرات الدجاج  Male_e10
الأوسمة : كرات الدجاج  3h110
رقم العضوية : 1
التميز : كرات الدجاج  Ss610

كرات الدجاج  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الدجاج    كرات الدجاج  I_icon_minitimeالأحد 25 يوليو 2010, 12:31 pm

كرات الدجاج  355756كرات الدجاج  355756كرات الدجاج  355756كرات الدجاج  355756

تسلم الايادي

وصفة رائعه لاكله شهية جدااااااااا

ننتظر المزيد من مشاركاتك

وابداعاتك المميزة دائما


كرات الدجاج  1_2210
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mouradfawzy.yoo7.com
ЯoŔo❤
كرات الدجاج  Vip
ЯoŔo❤


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 14/06/2008
المساهمات : 20359
عدد النقاط : 44539
المزاج : كرات الدجاج  Qatary23
المهنة : كرات الدجاج  Studen10
الهوايه : كرات الدجاج  Travel10
الدولة : كرات الدجاج  Female14
الأوسمة : كرات الدجاج  Ooooo10
التميز : كرات الدجاج  A86e8310

كرات الدجاج  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الدجاج    كرات الدجاج  I_icon_minitimeالأربعاء 28 يوليو 2010, 10:12 pm

كرات الدجاج  459433
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
M.£.Ģ.a
عضـــــو محـــــــترف عضـــــو محـــــــترف
M.£.Ģ.a


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 05/04/2009
المساهمات : 3032
عدد النقاط : 8350
المزاج : كرات الدجاج  Qatary29
المهنة : كرات الدجاج  Studen10
الهوايه : كرات الدجاج  Huntin10
الدولة : كرات الدجاج  Male_e10
الأوسمة : كرات الدجاج  E0449b11
التميز : كرات الدجاج  Tmf10

كرات الدجاج  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الدجاج    كرات الدجاج  I_icon_minitimeالجمعة 06 أغسطس 2010, 9:51 pm

تسلم ايدك

ثاانكس



كرات الدجاج  34527
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hoba2day.yoo7.com
بنوته مصريه
مشرف منتدي البيت بيتك مشرف منتدي البيت بيتك
بنوته مصريه


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 05/06/2009
المساهمات : 6114
عدد النقاط : 10611
المزاج : كرات الدجاج  Qatary32
المهنة : كرات الدجاج  Studen10
الهوايه : كرات الدجاج  Writin10
الدولة : كرات الدجاج  Female31
الأوسمة : كرات الدجاج  3h210
التميز : كرات الدجاج  43wa1i10

كرات الدجاج  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الدجاج    كرات الدجاج  I_icon_minitimeالسبت 07 أغسطس 2010, 11:08 pm

كتير حلووووووة

تسلم ايدكـ كاندلز

كرات الدجاج  3665150991183319078
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع حائرة
كرات الدجاج  Copy_o10
دموع حائرة


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 04/03/2011
المساهمات : 14462
عدد النقاط : 24857
المزاج : كرات الدجاج  Qatary24
المهنة : كرات الدجاج  Profes10
الهوايه : كرات الدجاج  Unknow11
الدولة : كرات الدجاج  Female31
الأوسمة : كرات الدجاج  3h510
التميز : كرات الدجاج  Ss610
أوسمة المسابقات : كرات الدجاج  WnNnl

كرات الدجاج  Y4Oan

كرات الدجاج  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الدجاج    كرات الدجاج  I_icon_minitimeالأربعاء 26 أكتوبر 2011, 1:05 am

كرات الدجاج  18796896061766482459

يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق



كرات الدجاج  19820898801458036971
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرات الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كرات الرفايللو ....
» كرات البطاطا محشيه جبنه
» .. حنيذ الدجاج ..
» صينية كرات البطاطس بالدجاج
» كرات البسكويت و المكسرات بالشوكولاته

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتـــــدي المطبــــــخ :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: