هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

 طريقة طهي الديك الرومي

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Ģ.£.m.Ў
طريقة طهي الديك الرومي Copy_o10
Ģ.£.m.Ў


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 13/06/2008
المساهمات : 27078
عدد النقاط : 69309
المزاج : طريقة طهي الديك الرومي Qatary24
المهنة : طريقة طهي الديك الرومي Collec10
الهوايه : طريقة طهي الديك الرومي Sports10
الدولة : طريقة طهي الديك الرومي Male_e10
الأوسمة : طريقة طهي الديك الرومي Ooooo10
التميز : طريقة طهي الديك الرومي Ss610

طريقة طهي الديك الرومي Empty
مُساهمةموضوع: طريقة طهي الديك الرومي   طريقة طهي الديك الرومي I_icon_minitimeالجمعة 17 يوليو 2009, 12:23 am


طريقة طهي الديك الرومي Welcome-p


طريقة طهي الديك الرومي
بالصور والشرح المقادير :


طريقة طهي الديك الرومي 468092

ديك رومي كبير " حسب الرغبة "
ملح
فلفل أسود
روز ماري
بهارات وكمون
جزر
كوسة
بصل
زبدة


الطريقة :

ينظف الديك الرومى ويغسل جيداً ويتبل من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ،

ثم ضعيه جانبا لتجهيز الخضروات للحشو مثل الجزر و الكوسة و البصل و زبدة و القليل من الفلفل المطحون

و الملح و الكمون و البهارات ، نخلطهم على بعض فى طبق و نضع عليها الملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات .

نضع جزء من حشوة الخضروات فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيدا بالخيط .

طريقة طهي الديك الرومي 1_710_1540_19

لفى الخيط جيداً حول جسم الديك الرومى و أجنحته ، وضعى الديك فوق شبكة معدنية

على صينية الشواء أو صينية تيفال بها باقى الخضروات المجهزه مسبقا مضاف إليها كوب كبير من الماء .

طريقة طهي الديك الرومي 2_710_1540_19

ادهنى الديك من الخارج بالزبدة المذابة وبباقى الأعشاب و التوابل تأكدى أن جهه الصدر للديك لأسفل

لأن الصدر هو أكثر الأجزاء التى تحتاج نضج لمدة كبيرة و حرارة أعلى .

طريقة طهي الديك الرومي 3_710_1540_20

بعد 45 دقيقه ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينية حاولى أن تصلى إلى الأماكن المخبأه

بين الأرجل و الأجنحة ثم اقلبى الديك على جانبه و ضعيه فى الفرن لمدة نصف ساعة

وأضيفى إلى الخضروات ماء كلما لاحظتى قلة الماء .

ثم كررى الخطوة السابقة وضعى الديك على جانبه الأخر مع دهن جسمه ثم بعد نصف ساعة أخرى اقلبى الديك على ظهره ،


وبذلك يتم نضج الديك تماماً .

طريقة طهي الديك الرومي 4_710_1540_20

نتركه خارج الفرن يبرد لمدة نصف ساعة ثم نبدأ بتقطيعه ، ق طعي الجلد بين الأفخاذ بسكين حاد

طريقة طهي الديك الرومي 5_710_1540_20

افصلي الفخذ عن الجسم من جهة المفصل

طريقة طهي الديك الرومي 6_710_1540_20

كرري هذه الخطوة مع الفخذ الثاني ، افصلى أيضاً الأجنحة بقطعها بالسكين من المفصل بينها و بين الصدر
الآن اقطعى الصدر بسكين حاد على عظمة المنتصف


طريقة طهي الديك الرومي 7_710_1540_20

اقطعى بالسكين و هى مائلة بجوار العظمة من الخارج لتفصلى الصدر عن عظمة الصدر ،

وكررى الخطوة من الجهة الأخرى للصدر

طريقة طهي الديك الرومي 8_710_1540_20

والآن قطعى صدر الديك الرومى إلى شرائح طولية رقيقة بالسكين العادية أو بالسكين الكهربائى ،

ويقدم مع طبق أرز بالمكسرات والكارى

طريقة طهي الديك الرومي 9_710_1540_20

بالهناء والشفاء


...طريقة طهي الديك الرومي 62130462ya5


طريقة طهي الديك الرومي 755406733




طريقة طهي الديك الرومي 657534857
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/romanceslovegemy?ref=tn_tnmn
ЯoŔo❤
طريقة طهي الديك الرومي Vip
ЯoŔo❤


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 14/06/2008
المساهمات : 20359
عدد النقاط : 44539
المزاج : طريقة طهي الديك الرومي Qatary23
المهنة : طريقة طهي الديك الرومي Studen10
الهوايه : طريقة طهي الديك الرومي Travel10
الدولة : طريقة طهي الديك الرومي Female14
الأوسمة : طريقة طهي الديك الرومي Ooooo10
التميز : طريقة طهي الديك الرومي A86e8310

طريقة طهي الديك الرومي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة طهي الديك الرومي   طريقة طهي الديك الرومي I_icon_minitimeالأحد 19 يوليو 2009, 1:39 am

تسلم ايدك جماال


ثااانكس


طريقة طهي الديك الرومي 62130462ya5





طريقة طهي الديك الرومي IaE65723
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مـــــــيـــــــدو
عضـــــو مـــــاسي عضـــــو مـــــاسي
مـــــــيـــــــدو


ذكر
ســآعـتي :
التسجيل : 04/05/2009
المساهمات : 2063
عدد النقاط : 3345
المزاج : طريقة طهي الديك الرومي Qatary28
المهنة : طريقة طهي الديك الرومي Studen10
الهوايه : طريقة طهي الديك الرومي Sports10
الدولة : طريقة طهي الديك الرومي Male_e10
الأوسمة : طريقة طهي الديك الرومي E0449b11
التميز : طريقة طهي الديك الرومي 4hbg0g10

طريقة طهي الديك الرومي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة طهي الديك الرومي   طريقة طهي الديك الرومي I_icon_minitimeالثلاثاء 21 يوليو 2009, 2:57 pm

مـــــــــــــــوضـــــــــــــوع جــــــــــــمـــــــــــيــــــــل جدا

ومـــــــــهـــــــم اوى


طريقة طهي الديك الرومي 8dn91npsdg8hray6w4qz
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع حائرة
طريقة طهي الديك الرومي Copy_o10
دموع حائرة


انثى
ســآعـتي :
التسجيل : 04/03/2011
المساهمات : 14462
عدد النقاط : 24857
المزاج : طريقة طهي الديك الرومي Qatary24
المهنة : طريقة طهي الديك الرومي Profes10
الهوايه : طريقة طهي الديك الرومي Unknow11
الدولة : طريقة طهي الديك الرومي Female31
الأوسمة : طريقة طهي الديك الرومي 3h510
التميز : طريقة طهي الديك الرومي Ss610
أوسمة المسابقات : طريقة طهي الديك الرومي WnNnl

طريقة طهي الديك الرومي Y4Oan

طريقة طهي الديك الرومي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة طهي الديك الرومي   طريقة طهي الديك الرومي I_icon_minitimeالأحد 23 أكتوبر 2011, 11:53 pm

طريقة طهي الديك الرومي 18796896061766482459

يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق



طريقة طهي الديك الرومي 19820898801458036971


طريقة طهي الديك الرومي Img_1374240528_390
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة طهي الديك الرومي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» وصفة الديك الرومي بالتوابل
» طريقة الغسل من الجنابة , طريقة غسل الرجل من الجنابة , طريقة غسل لمرأة من الجنابة , شرح طريقة غسل الرجل والمرأة من الجنابة , كيفية الغسل من الجن�
» صهيب الرومي رضي الله عنه
» طريقة عمل الهامبورجربالصور
» لماذا لا نرى الملائكة و الجن بينما يراهم الديك والحمار؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتـــــدي المطبــــــخ :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: