هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
::
منتـــــدي المطبــــــخ
::
الاطباق الرئيسية
'طاجن الباميه باللحمه الضاني
+5
ЯoŔo❤
عيون القلب
MOURAD
koke
تراب الارض
9 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
تراب الارض
عضـــــو عبقــــــري
ســآعـتي
:
التسجيل
:
20/04/2010
المساهمات
:
1008
عدد النقاط
:
3521
المزاج
:
المهنة
:
الهوايه
:
الدولة
:
الأوسمة
:
التميز
:
موضوع: 'طاجن الباميه باللحمه الضاني
الأحد 25 أبريل 2010, 4:00 am
المقادير
:
'
طاجن الباميه باللحمه الضاني
¼ كيلو لحم ريش أحمر مقطع صغير.
بصلة.
فصوص ثوم مبشور ناعم.
½ كيلو بامية خضراء.
¼ كيلو طماطم حمراء مقشرة ومفرومة فرما ناعما.
ملعقة طعام معجون طماطم.
ملعقة كزبرة خضراء مفرومة.
ملح وليمون حسب الرغبة.
¼ ملعقة فلفل أبيض.
¼ ملعقة كركم.
¼ ملعقة مونوصوديوم.
ملعقة سمن.
طريقة التحضير
:
يغسل اللحم غسلا جيدا ويوضع على نار هادئة في طنجرة مع
بصلة
مقطعة نصفين وفص ثوم وملح وفلفل أبيض.
تقشط الزفرة حين ظهورها ثم تترك على نار هادئة حتى النضج
تماما
مع مراعاة أن يكون اللحم على حالته متماسك ولا يتكون معه
مرق كثير.
عند تمام نضج اللحم تضاف البامية المقطعة إلى نصفين على
اللحم
والمرقة ويغطى الإناء.
في مقلاة صغيرة تحمس البصلة الباقية المقطعة قطع صغيرة
في ملعقة
سمن وعند الإصفرار يضاف إليها الثوم المفروم والكزبرة الخضراء
والطماطم المفرومة ومعجون الطماطم وباقي البهارات ثم
تضاف هذه
الخلطة إلى البامية واللحم وتترك على نار هادئة خمس
دقائق أخرى
حتى تنضج البامية (بدون تقليب حتى لا تتفتت البامية).
يعصر عليها الليمون وتغطى حتى التقديم.
وبالهنا والشفى
امضاء:
الفرعون العاشق
أعجبني
لم يعجبني
koke
عضـــــو رائـــــــــــد
ســآعـتي
:
التسجيل
:
20/02/2010
المساهمات
:
1970
عدد النقاط
:
3998
المزاج
:
المهنة
:
الهوايه
:
الدولة
:
الأوسمة
:
التميز
:
موضوع: رد: 'طاجن الباميه باللحمه الضاني
الأحد 25 أبريل 2010, 1:52 pm
تسلم ايدك اكله جميله وبالزات الباميه
أعجبني
لم يعجبني
MOURAD
ســآعـتي
:
التسجيل
:
12/06/2008
المساهمات
:
23392
عدد النقاط
:
69617
المزاج
:
المهنة
:
الهوايه
:
الدولة
:
الأوسمة
:
رقم العضوية
:
1
التميز
:
موضوع: رد: 'طاجن الباميه باللحمه الضاني
الأحد 09 مايو 2010, 5:21 pm
تسلم الايادي
وصفة رائعه لاكله شهية جداااااااا
ننتظر المزيد من مشاركاتك
وابداعاتك المميزة دائما
أعجبني
لم يعجبني
عيون القلب
ســآعـتي
:
التسجيل
:
31/07/2008
المساهمات
:
7898
عدد النقاط
:
20302
المزاج
:
المهنة
:
الهوايه
:
الدولة
:
الأوسمة
:
التميز
:
موضوع: رد: 'طاجن الباميه باللحمه الضاني
الإثنين 14 يونيو 2010, 4:18 pm
الفرعووون العااااشق
مممممممممممممممممممممممم
فعلاااااااااااااا مجهوووووووووووود رائــــع جدااااااااااا تستحق بيه الثناء بجد
أعجبني
لم يعجبني
ЯoŔo❤
ســآعـتي
:
التسجيل
:
14/06/2008
المساهمات
:
20359
عدد النقاط
:
44539
المزاج
:
المهنة
:
الهوايه
:
الدولة
:
الأوسمة
:
التميز
:
موضوع: رد: 'طاجن الباميه باللحمه الضاني
السبت 19 يونيو 2010, 12:24 pm
وصفه روووعه
تسلم ايدك
ثااانكس
أعجبني
لم يعجبني
Ģ.£.m.Ў
ســآعـتي
:
التسجيل
:
13/06/2008
المساهمات
:
27078
عدد النقاط
:
69309
المزاج
:
المهنة
:
الهوايه
:
الدولة
:
الأوسمة
:
التميز
:
موضوع: رد: 'طاجن الباميه باللحمه الضاني
الثلاثاء 22 يونيو 2010, 2:00 pm
أعجبني
لم يعجبني
M.£.Ģ.a
عضـــــو محـــــــترف
ســآعـتي
:
التسجيل
:
05/04/2009
المساهمات
:
3032
عدد النقاط
:
8350
المزاج
:
المهنة
:
الهوايه
:
الدولة
:
الأوسمة
:
التميز
:
موضوع: رد: 'طاجن الباميه باللحمه الضاني
الجمعة 06 أغسطس 2010, 9:45 pm
تسلم ايدك
ثاانكس
أعجبني
لم يعجبني
Celina
ســآعـتي
:
التسجيل
:
21/12/2009
المساهمات
:
12379
عدد النقاط
:
18808
المزاج
:
المهنة
:
الهوايه
:
الدولة
:
الأوسمة
:
التميز
:
أوسمة المسابقات
:
موضوع: رد: 'طاجن الباميه باللحمه الضاني
الأحد 08 أغسطس 2010, 8:48 pm
أعجبني
لم يعجبني
دموع حائرة
ســآعـتي
:
التسجيل
:
04/03/2011
المساهمات
:
14462
عدد النقاط
:
24857
المزاج
:
المهنة
:
الهوايه
:
الدولة
:
الأوسمة
:
التميز
:
أوسمة المسابقات
:
موضوع: رد: 'طاجن الباميه باللحمه الضاني
الأربعاء 26 أكتوبر 2011, 1:09 am
يعطيك الف الف عافيه
موضوع رااائع
وجهود أروع
ننتظر مزيدكم
بشوووق
أعجبني
لم يعجبني
'طاجن الباميه باللحمه الضاني
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
الرقاق باللحمه المفرومه:
»
الرز المعمر باللحمة الضاني بالطريقة المصري
»
طاجن سمك بالفرن
»
طاجن حمــام
»
طاجن الدجاج بالكاري
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
::
منتـــــدي المطبــــــخ
::
الاطباق الرئيسية
::
منتـــــدي المطبــــــخ
::
الاطباق الرئيسية
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|-- منتــــدي القـــوانــين والشـــرح
|--المنتـــــدي الإسـ ـــ ــــلامــــــي
| |--القسم العام
| |--خاص بالانبياء والرسل
| |--الصوتيات والمرئيات الاسلامية
| |--منتدي حراس الفضيلة
| |--منتدي أعلام المسلمـــــين
| |--القدس الشريف
| |--منتدي شهر رمضان
|
|--منتــــدي البيـــــت بيتـــــــك
| |--قاعة البيت بيتك العامة
| |--الترحيب بالأعضاء الجدد
| |--قسم المناسبات العامة
| |--النقاش الجاد
| |--قسم مشاكل وآراء الشباب تحت العشرين
| |--شخصيات في سجل الزمن
| |--منتدي الطرائف والغرائب
| |--أخبـــــار اليــــــوم
|
|--منتـــدي بـرامـــج الكمبيــوتــر
| |--برامج منوعة
| |--برامج حماية
| |--ماسنجريات
| |--كل ما يخص الموبايلات
|
|--المنتــــــدي الفنــــــي
| |--أفلام عربية
| |--أفلام اجنبية
| |--أفلام اجنبية مدبلجة
| |--الأفـــلام الهنديـــة
| |--الأفلام الكلاسيكية والنادرة قبل عام 2000
| |--سلاسل الأفلام الاجنبي
| |--الأفلام الوثائقيـــة
| |--افلام كارتون
| |--المسلسلات والمسرحيات
| |--اخبار الفنانين
|
|--منتدي الأغاني
| |--الألبومات الكاملة
| |--الأغاني السينجل والكليبات
| |--اغاني الزمن الجميل
| |--اغاني شعبية
| |--منوعات موسيقية وريميكسات
| |--اغاني اجنبية
| |--منتدي كلمات الأغانـــــي
|
|--المنتـــــدي الأدبـــــي
| |--قسم االنثر والشعر والخواطر
| |--القصص والحكايات
| |--تحميل الكتب
|
|--منتـــــدي الألعـــــــاب
| |--إلعب معانا
| |--العاب كمبيوتر
|
|--منتــــدي المســــــابقــــات
| |--مسابقات ترفيهية
|
|--منتـــدي السيـــاحة و الآثـــار
| |--التاريخ والآثار
| |--السياحة
|
|--منتدي المملكة الحيوانية والنباتية
| |--حيوانات برية
| |--حيوانات بحرية
| |--عالم الطيور
| |--المملكة النباتية
|
|--منتــــــدي الرياضـــــــة
| |--ريـــــاضه عامة
| |--صــــور رياضية
|
|--منتــــــدي الصــــــــور
| |--صور الأطفال والإنمي
| |--الصور العامة
| |--صور المشاهير
| |--صور رومانسية
|
|--منتـــدي الضحـــك والفكاهــــة
|--منتـــــدي المطبــــــخ
| |--الاطباق الرئيسية
| |--المقبلات والسلاطات
| |--الحلويات والمشروبات
|
|--منتــــــدي الصحــــــة والعافيــــــة
| |--طبي عام
| |--قسم الطب البديل
|
|--منتــــــدي الاســـــــرة
| |--خاص بالرجل
| |--خاص بالمراة ( الجمال والأناقة )
| |--خاص بتربية الاطفال
|
|--منتـــــــدي التصاميـــــــم والديـــكـورات
| |--قسم التصاميم والديكورات
| |--قسم المشغولات اليدوية
|
|--قسم التصاميم والجرافيك
| |--السوتش ماكس والفلاش
| |--الفوتو شوب والجرافيك
|
|--منتــــــــدي الشكـــــاوي والاقتراحـــــــات
|--شكاوي واقتراحات الاعضاء